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アンジェリーナさん

の海外お買い物メモ

  • 矢印 
  • 101~120件(全164件)
  • 矢印

おいしい!

  • ★ ★ ★ ★ ☆ 4.0
  • 購入価格帯:~300円

購入店:Redwave スタジアム店 (マーレ)

2021/08/11(2021/07購入)

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18ルフィア(約144円)。
インド製。

コリアンダー、ドライマンゴー、クミン、レッドチリパウダー、ブラックソルト、
ざくろシード、ベイリーフ、フェンネル、クローブ、ドライフェネグリークリーフ、
シナモン、ブラックペッパー、キャロムシード、カルダモン、ジンジャー、
アサフェティダ、クエン酸、ナツメグ入り。

ドライマンゴーやざくろシードが入っているからか、
パウダーの状態で既にトマトが入っているような甘い香りがしました。
そして箱のレシピを参考に作ってみると、とってもおいしいチャナマサラ(ひよこ豆のカレー)ができました!
これはぜひまた買いたいです♪

ちなみにご飯と一緒に食べるというよりも、副菜の一つという感じです。
ジャガイモで作ってもおいしいと思います。

<作り方>
※私はひよこ豆の水煮缶の豆240gを使って、いい感じにできました。
※⑥では、別のチャットマサラではなく、このマサラを足してみました。
①ひよこ豆100gを1晩水に浸け、茹でておく。
②中くらいの玉ねぎ2個をみじん切りにし、大さじ3の油できつね色になるまで炒める。
③コリアンダーパウダー大さじ1/2、チリパウダー大さじ1/2、このチャナマサラパウダー大さじ1を入れ、弱火で3分炒める。
④中くらいのトマト1個(みじん切り)とグリーンチリ(切り開く)と約1.5センチのしょうが(細かくスライス)を加える。
⑤茹でたひよこ豆と塩を加え、5分煮る。
⑥香り付けのためにチャットマサラ(ミックススパイス)を加える。

おいしいフィッシュカレーができました(笑)

  • ★ ★ ★ ☆ ★ 3.5
  • 購入価格帯:~300円

購入店:Redwave スタジアム店 (マーレ)

2021/08/16(2021/07購入)

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18ルフィア(約144円)。
パキスタン製。

②まで作ったところ、結構水分が出たので、フィッシュカレーとして食べてしまいました。
それでも結構おいしかったです。
サワラやカンパチを使いましたが、かじきやマグロも良さそうです。

注意点は、このパウダーには塩がたくさん入っているようで、とてもしょっぱいです。
パウダーは8g、他の材料は箱記載の1/3の量で、ちょうどいい味の2人分のカレーができました。

<箱記載の材料>
・骨無しの魚→750g
・バスマティライス→750g(30分水の浸ける)
・玉ねぎ→中3個・300g(薄くスライス)
・ガーリックペースト→大さじ2
・プレーンヨーグルト→250g(泡立てる)
・ディル→1/2カップ(2.5cmの長さに切る)
・パクチー→1/2カップ(刻む)
・青唐辛子→小10~15本(縦に切る)
・レモン汁→大さじ4
・油→1と1/2カップ=250ml(1カップ=166mlの計算になる)
・このビリヤニミックスパウダー→1袋(50g)

<箱記載の作り方>
①レモン汁、ビリヤニミックス、ガーリックペーストを混ぜ、魚に塗り、30分置く。
②83mlの油を温め、200gの玉ねぎを数分炒める。
 マリネした魚、青唐辛子、パクチーを加え、オイルがスパイスと分離するまで炒める。
 ヨーグルトを加えてかき混ぜ、魚が柔らかくなるまでフタをして中火で煮る。
 魚をかき混ぜすぎないよう注意する。
③別のお鍋で、大さじ2の油でディルを2分炒める。
 グラス12杯の水と塩大さじ2を加える。
 沸騰したら水に浸しておいたバスマティライスを入れる。
 3/4程度(硬めに)茹でたらお湯を完全に切る。
④鍋にライスの半分を広げ、その上に魚とスパイスを均等に載せる。
 その上に残りのライスをかぶせる。
⑤残りの166mlの油を温め、残りの玉ねぎ100gをきつね色になるまで炒める。
 これをライスの上に均等にかける。
 フタをしてライスが柔らかくなるまで弱火で加熱する。

辛くてサクサクの「かつおふりかけ」

  • ★ ★ ★ ★ ★ 4.5
  • 購入価格帯:501円~1,000円

購入店:STOスーパーマート (マーレ)

2021/08/07(2021/07購入)

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STO People's Choice Supermartで購入。
90ルフィア(約720円)。

天日干し燻製ツナ、チリ、玉ねぎ、にんにく、植物油、塩、カレーリーフ入り。

甘くなくて辛い、かつおふりかけ。
日本のより燻製の風味が強いです。
こちらは他のボトル入りの物より辛く、サクサクしています。

魚ふりかけ全般的に、最初は甘みが欲しいと思いましたが、慣れると絶妙なお味です。
白ご飯よりも、スパイスカレーやビリヤニなど、味変したい物に使うと、
旨みと辛さと食感をプラスできて最高においしくなります♪
というわけで、とってもおすすめです♪

マイルドなカレーパウダー

  • ★ ★ ★ ☆ ★ 3.5
  • 購入価格帯:~300円

購入店:STOスーパーマート (マーレ)

2021/08/02(2021/07購入)

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STO People's Choice Supermartで購入。
15ルフィア(約120円)。
マレーシア製。

味は大変マイルドなカレーパウダー。
辛くないですし、塩も入っていないため、塩味もしません。

まずは、レシピを無視して、サバ缶でカレーを作ってみたところ、おいしくできました♪
このパウダーだけだと旨みやスパイシーさが足りないので、
にんにくとしょうがのすりおろし、玉ねぎ、トマトペースト、クミンパウダーを追加。
あとは野菜と、サバ缶はオイルも全て使いました。
特にクミンパウダーはマストです。

次に箱のレシピを参照に作ったら、やはりおいしかったです!
なかなか良いパウダーでした。

<必要な材料>
(A)
・ミックススパイス(アニス、クミン、マスタード、豆?)→小さじ1
・タマリンドジュース→大さじ3
・小さい玉ねぎ→10個
・大きい玉ねぎ(スライス)→2個
・にんにく(半分に切る)→5かけ
・熟した大きいトマト(角切り)→2個
・このカレーパウダー(ペーストにする)→75g
・オクラ→5本
・ナス→2本
・カレーリーフ→1枝分
・チリ(赤か緑)→2本
・植物油→1/4カップ
・塩→お好みで

(B)
・魚(洗って切る)→600g
・ココナッツミルク→3カップ
・ライトココナッツミルク→3カップ(お好みによって)

<箱記載の作り方>
①鍋を温め、(A)の材料を一つずつ入れ、香りが出るまで炒める。
②カレーパウダーをペースト状にして加え、よく混ぜながら中火で2分加熱。
③タマリンドジュースを加えて混ぜ、ライトココナッツミルクと野菜を加え、7分煮る。
④魚とココナッツミルクを加え、3分煮る。
⑤塩で味を調整して弱火で7分煮る。
⑥カレーリーフとチリを添える。
⑦ご飯やパンなどと一緒に召し上がれ。
※レシピは自由に変えてください。ココナッツミルクの代わりにエバミルクでも作れます。

<アドバイス>
★上記の半量くらいのイメージで作ったところ4人分くらいできました。
★上記のように、最初に入れると書いてある(A)の材料が後から登場したりします・・・。
まあ、いつ入れても大差無さそうです。
最初にたまねぎとにんにくを炒め、トマトも追加して、ココナッツミルクと水を入れて、魚を煮る、
という感じで作ればできます。
★ココナッツミルク以外半量にして、ココナッツミルクは普通の400g1缶と水を少し足しました。
★タマリンドジュースはデーツ2粒で代用しました。
★小さい玉ねぎはフライドオニオンで代用しました。

自然なのに人工的な香りがする。

  • ★ ☆ ☆ ☆ ★ 1.5
  • 購入価格帯:~300円

購入店:Redwave スタジアム店 (マーレ)

2021/08/22(2021/07購入)

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22ルフィア(約176円)。

イランやエジプトなど中近東で料理や飲み物に使われるらしいドライレモン。
とりあえず水に浸けてレモン水を作ってみましたが、香りが人工的な香りで口に合わず。
魚を茹でる時に臭み消しになるかなと思い、1つ入れてみたところ、
レモンの味はほとんど付かず、若干臭み消しになったかもしれません。

とにかく香りが人工的だし、日本人的には難易度高かったです。

ジャンキーなカレー味ラーメン

  • ★ ★ ☆ ☆ ★ 2.5
  • 購入価格帯:~300円

購入店:STOスーパーマート (マーレ)

2021/07/28(2021/07購入)

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STO People's Choice Supermartで購入。
6ルフィア(約48円)。
マレーシア製。

汁無しバージョンで食べてみました。
ちょっとラクサにも通じるエスニックな風味のカレー味で、
麺はジャンキーな麺でした。
普通に食べられますが、そんなに好きな味ではなかったです。

<作り方>
★鍋使用
・2カップのお湯で3~5分茹でて、調味料を混ぜる。
(汁無し麺にする場合は、お湯を切って、お好みの量の調味料をかける。)

★レンジ使用
①ボウルに麺と水を2カップ入れ、5~6分加熱し、混ぜて、さらに2分加熱。
②お湯を切って調味料の半量を混ぜる。

汁あり麺

  • ★ ★ ★ ☆ ☆ 3.0
  • 購入価格帯:~300円

購入店:STOスーパーマート (マーレ)

2021/07/22(2021/07購入)

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STO People's Choice Supermartで購入。
6ルフィア(約48円)。
スリランカ製。

チキン味のインスタントラーメン。
間違えて汁なし麺として作ってしまいました・・・。
でもそれなりにおいしかったです。

麺はペヤングソース焼きそばみたいなぼそプリッとしたジャンキーな麺です。
生玉ねぎのスライスをトッピングするとおいしかったです。

<作り方>
①鍋に200mlのお湯を沸かし、調味料と麺を加える。
②時々混ぜながら2分茹でてできあがり。

ジャンキー

  • ★ ★ ★ ☆ ☆ 3.0
  • 購入価格帯:~300円

購入店:STOスーパーマート (マーレ)

2021/07/22(2021/07購入)

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STO People's Choice Supermartで購入。
6ルフィア(約48円)。
スリランカ製。

ちょっぴり辛くて酸味も少しあったような。
ペヤングソース焼きそばみたいなぼそプリッとしたジャンキーな麺で、普通でした。
生玉ねぎのスライスをトッピングするとおいしかったです。

<作り方>
①たっぷりのお湯で麺を2分茹でる。時々混ぜる。
②調味料をボウルに開ける。
③茹で上がった麺を少し水分を残しつつお湯を切り、ボウルに入れ、よく混ぜる。

食べやすいタイラーメン♪

  • ★ ★ ★ ☆ ★ 3.5
  • 購入価格帯:~300円

購入店:Redwave スタジアム店 (マーレ)

2021/08/08(2021/07購入)

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5.5ルフィア(約44円)。
タイ製。

辛すぎず、酸っぱすぎず、非常に食べやすいタイラーメン。
わざわざ探して買うほどではないですが、味的にはおいしいです。

<作り方>
沸騰させたお湯300mlに麺と調味料を入れ、フタをして3分待つ。

チキンラーメンみたいなラーメン

  • ★ ★ ★ ☆ ☆ 3.0
  • 購入価格帯:~300円

購入店:Redwave スタジアム店 (マーレ)

2021/07/24(2021/07購入)

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5.5ルフィア(約44円)。
タイ製。

チキンラーメンに牛骨風味を加えたようなラーメン。
ちょっぴり醤油感もあり、麺がぼそぼそで、まさにそんな感じです。
ジャンキーで、普通においしかったです。

<作り方>
350mlのお湯に麺と調味料を加え、フタをして3分待つ。
食べる前に混ぜて完成。

レモングラスが効いてるタイの味

  • ★ ★ ★ ☆ ☆ 3.0
  • 購入価格帯:~300円

購入店:Redwave スタジアム店 (マーレ)

2021/07/20(2021/07購入)

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14ルフィア(約112円)。
タイ製。

作り方は4分茹でて麺を上げて、調味料を混ぜるだけで簡単。
お味は言われてみれば酸っぱすぎないトムヤムクン味というか、
レモングラスが効いたタイの味で、なかなかおいしかったです。
そして激辛でした。

激辛&甘みが足りない

  • ★ ★ ☆ ☆ ★ 2.5
  • 購入価格帯:~300円

購入店:Redwave スタジアム店 (マーレ)

2021/07/20(2021/07購入)

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14ルフィア(約112円)。
タイ製。

作り方は4分茹でて麺を上げて、調味料を混ぜるだけで簡単。
お味はコチュジャンの和え麺みたいな感じですが、
激辛で、甘みが足りなくて、日本人や韓国人の口に合わない感じ。
たくさんのネギを混ぜるとちょっと甘みが出てさっぱり感も加わり、少しおいしくなりました。

コアラのマーチいちご味みたいな味

  • ★ ★ ★ ☆ ★ 3.5
  • 購入価格帯:~300円

購入店:STOスーパーマート (マーレ)

2021/07/18(2021/07購入)

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STO People's Choice Supermartで購入。
12ルフィア(約96円)。
インド製。

意外においしくてびっくりしました。
クッキーはほとんど甘くなくて、いちごクリームが程よく甘いです。
コアラのマーチのいちご味に似ていると思いました。

ちなみにオレンジ味は人工的な味が際立っていたので、
いちご味の方が断然おすすめです。

オレンジ味が人工的

  • ★ ★ ★ ☆ ☆ 3.0
  • 購入価格帯:~300円

購入店:STOスーパーマート (マーレ)

2021/07/18(2021/07購入)

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STO People's Choice Supermartで購入。
12ルフィア(約96円)。
インド製。

クッキーはほとんど甘くなくて、オレンジクリームが程よく甘いです。
甘すぎないのがとてもいいですが、オレンジの味が昔の10円ガムみたいに人工的な感じで、
おいしい!って程ではないです。
いちご味は人工具合抑えめで、結構おいしかったので、いちご味の方がおすすめです。

甘すぎずヘルシーな感じでおいしい♪

  • ★ ★ ★ ☆ ★ 3.5
  • 購入価格帯:501円~1,000円

購入店:Redwave スタジアム店 (マーレ)

2021/07/20(2021/07購入)

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78ルフィア(約624円)。
イギリス製。

オーツとブラン(ふすま)とレーズンのバーに薄くミルクチョコがかけられています。
もさもさした食物繊維を感じる食感で、軽くて、チョコが薄いので甘すぎず、
結構おいしかったです。

ちょっと薬のような味を感じました

  • ★ ★ ☆ ☆ ★ 2.5
  • 購入価格帯:~300円

購入店:STOスーパーマート (マーレ)

2021/07/18(2021/07購入)

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STO People's Choice Supermartで購入。
15ルフィア(約120円)。
インド製。

甘さ控えめで普通においしいのですが、
たぶん、カシューナッツの味が薬っぽい味に感じられて、気になりました。
(私はたまたまそういうふうに違和感を感じましたが、
他の方は気にならないかもしれません。)

軽めのスニッカーズのような感じ

  • ★ ★ ★ ☆ ★ 3.5
  • 購入価格帯:301円~500円

購入店:Redwave スタジアム店 (マーレ)

2021/07/21(2021/07購入)

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60ルフィア(約480円)。
たぶんスイス製。

味はスニッカーズでピーナッツとチョコの味。
ベースがウエハースなので、スニッカーズより軽めです。
塩が結構効いていて、甘すぎると感じることもなく、なかなかおいしかったです。

意外においしい!

  • ★ ★ ★ ☆ ★ 3.5
  • 購入価格帯:~300円

購入店:Family Grocer by SIBCO (マーレ)

2021/07/17(2021/07購入)

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6ルフィア(約48円)。
インドネシア製。

口に入れる瞬間、カールのチーズ味みたいな匂いがして、
うっとなりましたが(あまり好きではないので)、
食べてみると、最初ほのかに甘く、後から塩味が出てきておいしい!
味は甘みもチーズの味も強すぎず、控えめな味で、食べる手が止まりませんでした。
ウエハースが好きな方にはおすすめです。
黒い色は何なんでしょうか??

ちょうど良い甘さで普通においしい

  • ★ ★ ★ ☆ ☆ 3.0
  • 購入価格帯:~300円

購入店:Day Today Mart (マーレ)

2021/07/18(2021/07購入)

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14ルフィア(約112円)。
インドネシア製。

程よい甘さのココナッツクッキーにパンダンリーフの味が少し付いています。
個人的にはパンダンリーフは無い方がいいですが、
珍しくて、興味深かったです。
普通においしかったです。

焼きもろこしスナックのカレー味のような感じ

  • ★ ★ ★ ☆ ☆ 3.0
  • 購入価格帯:~300円

購入店:Redwave スタジアム店 (マーレ)

2021/07/19(2021/07購入)

  • VEe12wKZ6bXN
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  • YrUDAk6VBbxQ

5ルフィア(約40円)。
インド製。

不均一な太さの細長いスナックで、食感的に焼きもろこしスナックを
カレー味にしたような感じでした。
(とうもろこしの味はあまりしませんが。)
普通においしかったです。

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