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海外のスーパー好きのための口コミ情報サイト「LOVE!SUPER（ラブ･スーパー）」
おいしくて、日本で買うより安い！
4.5
購入店：emart チンギス店 （ウランバートル）
2023/10/06（2023/09購入）
14,000MNT（約620円）。
日本だと、中国産の物で安くて100g800円台くらい、
送料込みの場合で1,100円くらいです。
普段はジェノベーゼソースを作る時は、
くるみやアーモンドで代用することもしばしばでしたが、
少し安いとなれば、ちゃんと松の実で作れます！
味はちょっと松の風味が強い感じがしましたが、これはこれでおいしいです。
モンゴルの松の実は小粒なのが特徴のようで、小粒でした。
コレステロールを下げる効果や皮膚アレルギーを軽減する効果もあるそうで、
美容や健康にも良く、そのまま食べたり、サラダにかけたりもできるので、
お土産にもいいと思います♪
なお、半分の50g入りもあり、そちらは8,900MNT（約395円）でした。
100gの方が割安なので、基本的には100gの方がおすすめです。
おいしい！
4.5
購入店：emart チンギス店 （ウランバートル）
2023/09/27（2023/09購入）
26,100MNT（約1,150円）。
蜂蜜にモンゴルの名産、松の実がたっっっぷり入っています。
甘くて、ホクホクつぶつぶしていて、おいしいです♪
ただ、あまりにたっぷり入っていて、松の実の香りが強いので、
もしかしたらちょっと苦手に感じる方もいるかもしれません。
松の実が大好きな方は大丈夫だと思います。
蜂蜜の種類は書いていないみたいですが、たぶん、同じメーカーの他の商品と同じ、「そばの蜂蜜」だと思います。
独特のコクがある風味とわずかに酸味があり、蜂蜜だけだとちょっとクセを感じますが、
松の実と合わさることで、イヤな感じがせず、むしろ松の実と合っていてとてもおいしいです。
というか、松の実の主張が強いので、蜂蜜の味はあんまり分からないかもしれません。
モンゴルらしい一品で、おすすめです♪
簡単においしいツォイバンとモンゴル風チャーハンが作れる！
4.5
購入店：emart チンギス店 （ウランバートル）
2023/10/28（2023/09購入）
950MNT（約45円）。
さすがグルタミン酸入り（笑）。
これと羊肉と野菜があれば、おいしいツォイバンやモンゴル風チャーハンが作れちゃいます！
パウダー自体はふわっとローズマリーの香りがしますが、
調理後は強すぎることもなく、絶妙な味でした！
羊肉が好きな方にはとってもおすすめです！
ちなみにツォイバンは、しいたけを入れるととてもおいしかったです♪
※以下翻訳した説明。
＜原材料＞
食塩、玉ねぎ、調味料:グルタミン酸ナトリウム、ニンニク、ニンジン、
小麦粉、アニス、ローズマリー、コリアンダー、黒コショウ、ターメリック
＜使用方法＞
肉を炒めるとき、または小麦粉を加える前に、
お好みの風味を加えるために使用します。
その国独特の味わいを感じられる特別なスパイスです。
おいしい！
4.5
購入店：CONTINENTE アマドーラ店 （リスボン）
2023/07/28（2023/06購入）
6.99ユーロ（約1,090円）。
ポルトガルで「ローズマニーニョ」と呼ばれる「ワイルドラベンダー」の蜂蜜。
ポルトガルでよく見られる花で、ローズマリーでもラベンダーでもないとのこと。
でも、食べてみるとラベンダー蜂蜜に少し似た清涼感があり、クセは無く、とっても美味！
松の実は柔らかくてホクホクしています。
チーズと相性ピッタリでした♪
日本では、ローズマニーニョ蜂蜜のくるみ入りのタイプがもう少し安く買えますね。
今回のはちょっと高価なので、松の実入りじゃなくてもいいかなと思い、★4.5にしました。
かなり辛くておいしい！
4.5
購入店：CONTINENTE アマドーラ店 （リスボン）
2023/10/06（2023/06購入）
1.74ユーロ（約275円）。
チリオイルはあまり辛くない物も多いですが、これは本当に辛いです！
タバスコのように酢の味を加えずに、純粋に辛くできます。
唐辛子のフレークや粉よりも、満遍なくしっかり辛くなる印象です。
ポルトガルのオリーブオイルがベースになっていますし、お土産としてもピッタリだと思います♪
（ただし、オリーブオイルを感じないくらい辛いです。）
辛い物が好きな方にはおすすめです♪
＜原材料＞
エクストラバージンオリーブオイル（94.7％）、ピリピリエキス（5.2％）、酸化防止剤（ローズマリーエキス）。
＜賞味期限＞
開封後は冷蔵庫に保管し、最長60日間保存できます。
肉厚でおいしい！
4.5
購入店：CONTINENTE アマドーラ店 （リスボン）
2023/07/27（2023/06購入）
1.09ユーロ（約170円）。
いわしはふっくら肉厚で、塩分がかなり控えめで使いやすく、
臭みも無く、おいしかったです♪
大量に買って常備したいくらいです。
大根おろしと醤油をプラスしたりして、ご飯のおかずにもいいと思いますし、
カレーやパスタにアレンジするのもグッド♪
今回はキウイとセロリ（葉っぱも）とスプラウトと一緒に和えてサラダにしました。
（シークヮーサー果汁とオリーブオイルも追加。）
とってもおいしかったです。
残ったオリーブオイルは野菜などを炒めるのに使うといいです♪
今回は野菜とご飯とにんにくといかの塩辛にケチャップを少しプラスして
洋風チャーハンを作りました。おいしかったです(^^)
＜原材料＞
いわし、オリーブオイル、塩
危険なおいしさ！
4.5
購入店：CONTINENTE アマドーラ店 （リスボン）
2023/07/12（2023/06購入）
1.79ユーロ（約280円）。
甘いミルクチョコの中に塩がガッツリ効いたプレッツェルが入っていておいしすぎます！
塩が後を引いて、どんなにおなかいっぱいの時に食べても、止まらないおいしさです！
味の評価は★5ですが、ポルトガルらしさはあまりないので、★4.5にしました。
でも、CONTINENTEに行ったら絶対おすすめです！
おいしすぎる！
4.5
購入店：CONTINENTE アマドーラ店 （リスボン）
2023/07/12（2023/06購入）
2.99ユーロ（約470円）。
バターの風味とブラウンシュガーシロップのコク、
パリンっとした食感が相まって、めちゃくちゃおいしいです！
アーモンドもきれいに内側がカットされているのか、硬すぎず、
主張しすぎていないのもいいです。
おいしくて食感が心地いいので、食べる手が止まりません！
味の評価は★5ですが、ポルトガルらしさはあまりないので、★4.5にしました。
でも、CONTINENTEに行ったら絶対おすすめです！
原材料もシンプルでいいです♪
＜原材料＞
小麦粉、砂糖、バター、アーモンド、ブラウンシュガーシロップ、塩、膨張剤
コシがあって、すごくおいしい！
4.5
購入店：Unicoop Tirreno COLLEFERRO店 （コッレフェッロ）
2021/10/10（2021/09購入）
0.79ユーロ（約105円）。
イタリア語で耳たぶを意味する「オレキエッテ」。
茹で時間は９分。
自分で調理するのは初めてで、久しぶりに食べましたが、
コシがあって歯応えが良く、とってもおいしかったです！
味だけなら★５つですが、日本でも340円くらいで買えるので、
荷物のスペースが無い場合には日本で買ってもいいと思いますっ。
歯応えしこしこでおいしすぎる！
4.5
購入店：Unicoop Tirreno COLLEFERRO店 （コッレフェッロ）
2021/10/24（2021/09購入）
1.8ユーロ（約240円）。
コシがあって、歯応えが心地よくて、ソース無くてもおいしいんじゃないかっていうくらい
おいしかったです♪
このタイプのパスタを食べ比べたことがないので★4.5にしていますが、
とってもおすすめです♪
これでミラノリゾットを作ると絶品！
4.5
購入店：Unicoop Tirreno COLLEFERRO店 （コッレフェッロ）
2022/09/18（2021/09購入）
1.95ユーロ（約270円）。
日本のコンソメキューブよりも自然な味のブイヨン。
シンプルなスープにすると普通でしたが、
生米からミラノリゾットを作るとめちゃくちゃおいしかったです！
また絶対買います！
グルタミン酸ナトリウムが入っているので★4.5にしておきます。
リゾットを作る時の分量は軽い２人分くらいで
「米１合（私は発芽玄米）にお湯500mlにこのキューブ2/3個溶かした物」という割合くらい。
あとの材料は下記のような感じです。
チーズいらないくらいしっかり味になったので、
味見しつつお湯を加えて薄めて、チーズをしっかり入れてもいいかも。
＜材料＞
・生米１合
・お湯500ml
・このキューブ2/3個
・玉ねぎ1/2個
・バター30g程度（適当）
・白ワイン1/2カップ
・パルミジャーノチーズ適量
・サフランひとつまみ
＜作り方＞（クックパッドを参考にしました。）
※１時間はかかります。
玉ねぎみじん切りをバターで炒めて、
お米を加えて炒めて、白ワインを加えて吸収させ、
スープを少しずつ加えながらかき混ぜながら米を煮て、
戻したサフラン水も加えて、
お米に火が通るまで煮て、最後にチーズを加えて混ぜる。
甘くておいしい!!
4.5
購入店：Unicoop Tirreno COLLEFERRO店 （コッレフェッロ）
2022/03/24（2021/09購入）
1.33ユーロ（約180円）。
トスカーナのオーガニックトマトの２倍濃縮トマトペースト。
原材料はトマトと塩のみ。
甘くてフルーティーでとってもおいしかったです。
ケチャップ代わりに使ってもいいですし、トマトソースにちょい足しして深みを出したり、
これだけでトマトソースパスタを作ってもいいと思います。
一番ありがたみを感じるのが、ちょっとだけトマトが必要な時で、
私はトマトが必要なスパイスカレーを作る時に、これを使っていました。
トマトは常備しておらず、トマト缶はありますがカレーに入れるには多いので、
このペーストが大変重宝しました。
小さくて軽いし、安いし、お土産にもピッタリです。
日本だとMUTTI（ムッティ）というメーカーのがカルディなどで売られているようですが、
このPettiは見かけないので、そういう意味でもお土産にグッド。
他のトマトペーストと同時に食べ比べてないので★4.5にしましたが、
★5でもいいくらいです。おすすめです♪
モンゴルらしくておいしくて見栄えがして、お土産におすすめ！
4.0
購入店：emart チンギス店 （ウランバートル）
2023/09/29（2023/09購入）
6,200MNT（約275円）。
蜂蜜味、リンゴンベリー（コケモモ）味、シーバックソーン味のクリームが入ったチョコレート。
どれもモンゴルの名産で、おいしくて、かわいくて、見栄えがして、小さくて、
人にあげるお土産にピッタリです。
通常、匂いが気になるシーバックソーンも、こちらはおいしく仕上がっていました。
こちらの、もっとたくさん入っている大きいサイズも存在します。
この４個入りは、今回行ったスーパーの中では、emart（チンギス店）にしかありませんでした。
ベーコンの味が再現されてておいしい！
4.0
購入店：emart チンギス店 （ウランバートル）
2023/09/26（2023/09購入）
4,750MNT（約210円）。
スモークの香りと味がして、ベーコンの味がよく再現されていて、
とってもおいしかったです♪
ベーコン×ジャガイモの組み合わせは鉄板ですものね。
これはおすすめです！(^^)
ナチュラルでおいしい♪
4.0
購入店：emart チンギス店 （ウランバートル）
2023/10/30（2023/09購入）
6,100MNT（約270円）。
モンゴルの有名な岩塩のガーリックソルト。
ガーリックだけとは思えないような旨みを感じておいしかったです♪
これでツォイバンを作ってもおいしかったです。
ただ、たまたまかもしれませんが、しけって固まっていたので、
毎回お箸で崩して使っています。
＜原材料＞
塩、乾燥にんにく
お料理好きの方にはおすすめ！
4.0
購入店：CONTINENTE アマドーラ店 （リスボン）
2023/08/14（2023/06購入）
4.10ユーロ（約640円）。
タラ？干しダラ？の塩漬け。
夏に買ったからか、臭いが水槽の臭いみたいで臭過ぎて、
下ごしらえの間、苦痛でしたが、茹でた後は臭いは無くなりました。
そして、調理したらとってもおいしかったです！
干しダラの香りと味がして、食感はモサッふっくらという感じです。
ポルトガル料理をたくさん作りたい方にはとてもおすすめです。
＜原材料＞
スケトウダラ、塩
＜塩抜き方法＞
私は７回すすいでから24時間水に浸け、その間、２回水を替えました。（冷蔵庫に保管）
そして茹でたところ、全く塩気は無かったです。
ちょっと塩気を残したい場合は、途中の水替えはせず、浸ける時間も短くてもいいかもです。
＜調理例＞
例えば「バカリャウ・ア・ブラース」という、干しダラとじゃがいもを一緒に卵とじにするお料理があります。
私はタラの味をより感じるべく、今回は卵は使わずに、タラ入りホットポテトサラダみたいな物を作りました。
とってもおいしかったです！
【材料】
この干しダラ、玉ねぎ、にんにく、じゃがいも（メークインが美味！）、塩、オリーブオイル、（以下、無くてもOK）バター、黒胡椒、マヨネーズ
【作り方】
①塩抜きしたタラを茹でる。
②フライパンで玉ねぎたくさんとにんにくのスライスをオリーブオイルで炒める。
③じゃがいもを輪切りにして、電子レンジで柔らかくする。
④②のフライパンにタラとじゃがいもを加え、少し炒めて、ガーリックソルトか塩で味付けし、最後にバターを加えて混ぜる。
⑤黒胡椒を振って完成。マヨで味変しながら召し上がれ♪
シーフードパスタやリゾットがグレードアップ！
4.0
購入店：CONTINENTE アマドーラ店 （リスボン）
2023/10/07（2023/06購入）
1.72ユーロ（約270円）。
トマト×魚介の料理にプラスすると味がグレードアップします！
トマトは水煮缶などを使うと、ほとんど味が分からなくなってしまったので、
フレッシュなトマトを使うのが断然おすすめです！
あさりやかじきやシーフードミックスなどと、
フレッシュトマト、玉ねぎ、にんにくを使って、
パスタやリゾットを作る時に使ってみました♪
１キューブ２人分くらいです。
ちなみに、試しに魚介を使わずに使ってみたら、さすがに味が足りなかったので、
ちゃんと魚介は使った方がいいです。
※以下、グーグル翻訳してざっくり整えた文です。
＜原材料＞
食塩、油脂パーム、風味増強剤（グルタミン酸ナトリウム、
グアニル酸二ナトリウムおよびイノシン酸)、水素添加パーム油、
トマトピューレ¹ (3.9%)、コショウ (2.8%)、シュリンプ (2.4%)、
タマネギ(2.2%)、デンプン、カニエキス(0.6%)、
ロブスター (0.6%)、香料、コショウ、酵母エキス、パセリ根
＜魚介スープの使い方＞
・キューブ1個を500mlの熱湯に溶かします。
・キューブを調理水に加えてシーフードライスやパエリアにします。
＜レシピ提案＞
ニンニク 2 片、玉ねぎ100g、トマト200gをソテーして、鍋に入れ、
オリーブオイル20mlを入れます。
カロライノライス200g、クノールシーフードストック1キューブ、冷凍エビ600gを加えて混ぜます。
水700mlを加えて炊き上がります。
お好みでコリアンダーを添えてお召し上がりください。
ポルトガルらしくて美味でおすすめ！
4.0
購入店：CONTINENTE アマドーラ店 （リスボン）
2023/07/27（2023/06購入）
1.49ユーロ（約230円）。
「Ovos Rotos」は、フライドポテトの上に生ハムと半熟卵を載せたお料理。
スペインのバル料理として有名みたいですが、ポルトガルでも食べられているみたいです。
（スペインでは「ウエボスロトス」と言うよう。）
食べてみると、目玉焼きの黄身の味と、ハムのスモーキーな味がかなり再現できていておいしい！
ハムエッグ味という感じ。
厚切りザクザク食感もグッド。
珍しくて、おいしくて、ポルトガルらしさもあって、おすすめです♪
間違いない味！おいしい！
4.0
購入店：
2022/10/30
きのこの味がしっかりして完成された味で、クルトンも入っていて、とってもおいしかったです！
ただ、日本にもありそうな味なので★４にしておきます。
＜作り方＞
200mlのお湯を加えて２分混ぜる。
とってもおいしい！
4.0
購入店：Sainsbury's Leamington店 （ロイヤルレミントンスパ）
2022/05/01（2022/03購入）
1ポンド（約160円）。
コリアンダーの爽やかさが効いていて、とてもいい香りの
センスの良いカレーパウダーでした。
ただ、これだけで肉や魚を味付けするとやや味がぼやけるので、
ブラックペッパーなどをプラスすると引き締まると思います。
きのこなどの野菜の味付けにはこれだけでバッチリです。
なお、最初は塩を強く感じて、調理に気を使いましたが、
最後はあまり気になりませんでした。（気のせいかもしれませんが・・・。）
最初によく混ぜた方がいいかもしれません。
＜原材料＞
ローストコリアンダーシード、ローストクミンシード、チリパウダー
（チリパウダー、クミン、ガーリックパウダー、塩、オレガノ）、
パプリカ、ガーリックパウダー、塩、ターメリック、ジンジャー、
カルダモン、コリアンダーリーフ、ナツメグ
