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味しっかりで普通においしい
購入店:SMスーパーマーケット SMシティモール店 (セブシティ)
2022/07/24(2022/07購入)
19.50ペソ(約50円)。
外側の衣にガーリックソルト味が付いたピーナッツ。
ガーリック風味は強くありません。
普通においしいです。
フィリピン航空で出るスナックに倣って切ったドライマンゴーと一緒に食べると
なかなかイケました♪
<賞味期限>
購入月の9ヶ月後でした。
薄いトマト味のスパイシーな煮込み料理
購入店:Metro アヤラセンター店 (セブシティ)
2022/07/24(2022/07購入)
33.60ペソ(約85円)。
現地のレストランで食べた物はまさにビーフシチューでとってもおいしかったのですが、
こちらは味が薄くて、スパイシーで、「薄いトマト味のスパイシーな煮込み料理」みたいな感じでした。
まずくはないですが、あまりおいしくなかったです。
<用意する物>
・このミックス1袋
・肉1kg(切る)
・水4カップ
・中サイズじゃがいも2個(4つに切る)
・中サイズ赤ピーマン1個(角切りにする)
・お好みでグリーンオリーブ1/2カップ
<作り方>
①肉を柔らかくなるまで茹でる。
②ミックスと野菜を加え混ぜる。
③時々混ぜながら野菜に火が通るまで煮る。
シンプルで甘さ控えめ
購入店:Metro アヤラセンター店 (セブシティ)
2022/07/22(2022/07購入)
82.50ペソ(約210円)。
ハイクオリティのオーガニックサババナナを使用していて、砂糖もブラウンシュガーと書かれていて、こだわりを感じます。
食感は硬くてバリバリで、味は甘さ控えめで、噛んでると甘みが出てきます。
シンプルでなかなかおいしいですが、また買いたいという程のインパクトは無かったです。
<原材料>
サババナナ、ブラウンシュガー、ココナッツオイル、塩
<賞味期限>
購入月の1年後でした。
バナナの味がミルキー
購入店:Metro アヤラセンター店 (セブシティ)
2022/07/22(2022/07購入)
82.50ペソ(約210円)。
バナナの味がバニラっぽいというか、ミルキーで、ほんのり甘くておいしかったです。
少し厚めなので、パリパリというよりサクサクです。
その分、若干粉っぽさがあるので★3.5にしました。
<原材料>
バナナ、砂糖、ココナッツオイル
<賞味期限>
購入月の6ヶ月後でした。
油が古そう
購入店:Metro アヤラセンター店 (セブシティ)
2022/07/22(2022/07購入)
64.50ペソ(約165円)。
このバナナチップスだけ、色が茶色くて、道端の屋台で売られている揚げバナナのような香りと味でした。
同じ油でたくさん揚げているみたいな味です。
酸化していてマズイというわけではないですが、とてもおいしいわけでもなく、健康に悪そうな雰囲気がします。
甘さ控えめなのは良かったです。
<原材料>
サババナナ、ココナッツオイル、砂糖、塩
<賞味期限>
購入月の8ヶ月後でした。
薄くてパリパリ♪
購入店:Metro アヤラセンター店 (セブシティ)
2022/07/22(2022/07購入)
55ペソ(約140円)。
バナナが薄くて、飴がけされているようにツヤツヤしていて、
パリパリしていておいしいです。
薄い芋けんぴみたいな感じ。
ちょっと甘さは強めかなと思いますが、買った中では一番おいしかったです。
<原材料>
バナナ、砂糖、塩、ココナッツオイル
<賞味期限>
購入月の11ヶ月後でした。
ザクザクで甘さ控えめの源氏パイ
購入店:Metro アヤラセンター店 (セブシティ)
2022/07/21(2022/07購入)
22.90ペソ(約60円)。
フィリピンのお菓子オタップ。
これしか食べていませんが、こちらはザクザクバリバリしていて、甘さ控えめでした。
バターなど乳製品が使われていないので、風味に欠け、すごくおいしいわけではなかったです。
(日本の源氏パイやホームパイの方が断然おいしいです。)
シンプルな味なので、バニラアイスのトッピングにしたらおいしいかなと思いました。
<原材料>
小麦粉、砂糖、卵、膨張剤、ショートニング
<賞味期限>
購入月の6ヶ月後。
ドーナツ味のかりんとう
購入店:Metro アヤラセンター店 (セブシティ)
2022/07/21(2022/07購入)
82ペソ(約205円)。
まさにドーナツ味のかりんとうですが、甘さがすごく控えめで、砂糖をかけたいくらいでした。
でも優しい味で、オイリーさとカリカリの食感がクセになる感じで、ついついたくさん食べてしまいました。
かりんとうが好きな方やご年配の方にウケそうです。
なかなかおいしかったです。
<原材料>
小麦粉、ラード、オイル、塩、イースト、BOS?、砂糖
<賞味期限>
購入月の3ヶ月後。
甘みが強くパサついてる
購入店:Metro アヤラセンター店 (セブシティ)
2022/07/21(2022/07購入)
120ペソ(約300円)。
パウンドケーキみたいな物かと思ったら、乾燥してパサついていて、別物でした。
また、甘みが強いです。
ドライマンゴーもあまりマンゴーの味がしないし、あまりおいしくなかったです。
<原材料>
小麦粉、砂糖、バター、コーンシロップ、卵、マンゴー
<賞味期限>
購入月の2ヶ月後。
薄味でシンプルな味のビスケット
購入店:Metro マクタン店 (ラプラプシティ)
2022/07/21(2022/07購入)
130ペソ(約325円)。
甘いのかと思ったらほとんど甘くなくて、塩味を感じ、クラッカー味のビスケットみたいな味です。
薄味で物足りない感じもあるのですが、食べていると味が出てきておいしく感じ、1袋食べきっています。
なかなかおいしいですが、インパクトが弱すぎるので、わざわざまた買うことは無いかなーと思います。
<賞味期限>
購入月の3ヶ月後。
あまりウベ味がしない
購入店:Metro アヤラセンター店 (セブシティ)
2022/07/21(2022/07購入)
31.25ペソ(約80円)。
原材料がナチュラルで、フィリピンのお菓子っぽいので買ってみました。
薄くて硬いパイ生地の中にウベあんが入っています。
味は、皮はバターの風味はほとんどしません。
あんは、あんにゴマが入っているのか、黒ごまあんのような、レーズンのような味になっていて、
ウベを食べている気持ちになりませんでした。
皮もあんも甘さ控えめなのは良かったです。
感想としてはまずくもないですが、また食べたいというほどおいしくもなかったです。
<原材料>
小麦粉、砂糖、塩、ゴマ、バター、ミルク&ウベジャム
<賞味期限>
購入日の約1ヶ月後。
普通
購入店:Metro アヤラセンター店 (セブシティ)
2022/07/20(2022/07購入)
26.50ペソ(約67円)。
チキンスープの春雨ヌードル。
何も考えず一気に袋から出して、確認しませんでしたが、
付属の茶色いのはたぶんフライドオニオンで、そのコクが感じられました。
チキンの身も少し入っていました。
全体的には普通でした。
<作り方>
①フタを一部開け、各袋の中身を全部カップの中に出す。
②お湯を線まで入れ、フタをして3分待つ。
③よく混ぜてできあがり。
コクがあって辛くておいしい!
購入店:Metro アヤラセンター店 (セブシティ)
2022/07/20(2022/07購入)
11ペソ(約28円)。
「こっくりとしたたまり醤油味+チリ」みたいな味で、想像以上においしかったです。
結構辛くて、それもグッド♪
インスタント麺を買うなら、これは結構おすすめです♪
<作り方>
①麺を2カップのお湯で3分茹でる。
②器にシーズニングとソイソースとオイルを入れる。
③3分茹でた麺のお湯を切り、②と混ぜ合わせてできあがり。
麺がイマイチ
購入店:Metro アヤラセンター店 (セブシティ)
2022/07/20(2022/07購入)
10.50ペソ(約27円)。
茹で過ぎたのかもしれませんが、ラッキーミーより麺にコシが無かった印象。
でもカラマンシーの味はこちらの方が強かったです。
味はやはり、甘めの醤油味+カラマンシーという感じ。
普通においしかったです。
<作り方>
①麺を2カップのお湯に入れる。
②2分半茹で、お湯を切る。
③器に入れ、調味料を混ぜる。
麺にコシあり
購入店:Metro アヤラセンター店 (セブシティ)
2022/07/20(2022/07購入)
11.50ペソ(約30円)。
作り方が良かったのかもしれませんが、
麺はコシがありおいしかったです。
味付けは、カラマンシーの味はあまりせず、物足りなかったです。
甘めの醤油がベースかな?
チリマンシーですが、辛さもあまりなかったです。
<作り方>
①麺を2カップのお湯で3分茹でる。
②器にシーズニングとソイソースとオイルを入れる。
③3分茹でた麺のお湯を切り、②と混ぜ合わせてできあがり。
自然なのに人工的な香りがする。
購入店:Redwave スタジアム店 (マーレ)
2021/08/22(2021/07購入)
22ルフィア(約176円)。
イランやエジプトなど中近東で料理や飲み物に使われるらしいドライレモン。
とりあえず水に浸けてレモン水を作ってみましたが、香りが人工的な香りで口に合わず。
魚を茹でる時に臭み消しになるかなと思い、1つ入れてみたところ、
レモンの味はほとんど付かず、若干臭み消しになったかもしれません。
とにかく香りが人工的だし、日本人的には難易度高かったです。
おいしいフィッシュカレーができました(笑)
購入店:Redwave スタジアム店 (マーレ)
2021/08/16(2021/07購入)
18ルフィア(約144円)。
パキスタン製。
②まで作ったところ、結構水分が出たので、フィッシュカレーとして食べてしまいました。
それでも結構おいしかったです。
サワラやカンパチを使いましたが、かじきやマグロも良さそうです。
注意点は、このパウダーには塩がたくさん入っているようで、とてもしょっぱいです。
パウダーは8g、他の材料は箱記載の1/3の量で、ちょうどいい味の2人分のカレーができました。
<箱記載の材料>
・骨無しの魚→750g
・バスマティライス→750g(30分水の浸ける)
・玉ねぎ→中3個・300g(薄くスライス)
・ガーリックペースト→大さじ2
・プレーンヨーグルト→250g(泡立てる)
・ディル→1/2カップ(2.5cmの長さに切る)
・パクチー→1/2カップ(刻む)
・青唐辛子→小10~15本(縦に切る)
・レモン汁→大さじ4
・油→1と1/2カップ=250ml(1カップ=166mlの計算になる)
・このビリヤニミックスパウダー→1袋(50g)
<箱記載の作り方>
①レモン汁、ビリヤニミックス、ガーリックペーストを混ぜ、魚に塗り、30分置く。
②83mlの油を温め、200gの玉ねぎを数分炒める。
マリネした魚、青唐辛子、パクチーを加え、オイルがスパイスと分離するまで炒める。
ヨーグルトを加えてかき混ぜ、魚が柔らかくなるまでフタをして中火で煮る。
魚をかき混ぜすぎないよう注意する。
③別のお鍋で、大さじ2の油でディルを2分炒める。
グラス12杯の水と塩大さじ2を加える。
沸騰したら水に浸しておいたバスマティライスを入れる。
3/4程度(硬めに)茹でたらお湯を完全に切る。
④鍋にライスの半分を広げ、その上に魚とスパイスを均等に載せる。
その上に残りのライスをかぶせる。
⑤残りの166mlの油を温め、残りの玉ねぎ100gをきつね色になるまで炒める。
これをライスの上に均等にかける。
フタをしてライスが柔らかくなるまで弱火で加熱する。
おいしい!
購入店:Redwave スタジアム店 (マーレ)
2021/08/11(2021/07購入)
18ルフィア(約144円)。
インド製。
コリアンダー、ドライマンゴー、クミン、レッドチリパウダー、ブラックソルト、
ざくろシード、ベイリーフ、フェンネル、クローブ、ドライフェネグリークリーフ、
シナモン、ブラックペッパー、キャロムシード、カルダモン、ジンジャー、
アサフェティダ、クエン酸、ナツメグ入り。
ドライマンゴーやざくろシードが入っているからか、
パウダーの状態で既にトマトが入っているような甘い香りがしました。
そして箱のレシピを参考に作ってみると、とってもおいしいチャナマサラ(ひよこ豆のカレー)ができました!
これはぜひまた買いたいです♪
ちなみにご飯と一緒に食べるというよりも、副菜の一つという感じです。
ジャガイモで作ってもおいしいと思います。
<作り方>
※私はひよこ豆の水煮缶の豆240gを使って、いい感じにできました。
※⑥では、別のチャットマサラではなく、このマサラを足してみました。
①ひよこ豆100gを1晩水に浸け、茹でておく。
②中くらいの玉ねぎ2個をみじん切りにし、大さじ3の油できつね色になるまで炒める。
③コリアンダーパウダー大さじ1/2、チリパウダー大さじ1/2、このチャナマサラパウダー大さじ1を入れ、弱火で3分炒める。
④中くらいのトマト1個(みじん切り)とグリーンチリ(切り開く)と約1.5センチのしょうが(細かくスライス)を加える。
⑤茹でたひよこ豆と塩を加え、5分煮る。
⑥香り付けのためにチャットマサラ(ミックススパイス)を加える。
食べやすいタイラーメン♪
購入店:Redwave スタジアム店 (マーレ)
2021/08/08(2021/07購入)
5.5ルフィア(約44円)。
タイ製。
辛すぎず、酸っぱすぎず、非常に食べやすいタイラーメン。
わざわざ探して買うほどではないですが、味的にはおいしいです。
<作り方>
沸騰させたお湯300mlに麺と調味料を入れ、フタをして3分待つ。
辛くてサクサクの「かつおふりかけ」
購入店:STOスーパーマート (マーレ)
2021/08/07(2021/07購入)
STO People's Choice Supermartで購入。
90ルフィア(約720円)。
天日干し燻製ツナ、チリ、玉ねぎ、にんにく、植物油、塩、カレーリーフ入り。
甘くなくて辛い、かつおふりかけ。
日本のより燻製の風味が強いです。
こちらは他のボトル入りの物より辛く、サクサクしています。
魚ふりかけ全般的に、最初は甘みが欲しいと思いましたが、慣れると絶妙なお味です。
白ご飯よりも、スパイスカレーやビリヤニなど、味変したい物に使うと、
旨みと辛さと食感をプラスできて最高においしくなります♪
というわけで、とってもおすすめです♪