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値段がネックだけどおいしすぎる!
購入店:エル・コルテ・イングレス (バルセロナ)
2024/01/23(2023/12購入)
6.95ユーロ(約1,100円)。
他のマテ貝の缶詰よりもマテ貝の旨みが圧倒的に濃くて、とってもおいしかったです!
塩分も濃すぎず、薄すぎず、ちょうど良くて、止まらないおいしさでした。
貝が好きな方には超おすすめです!
日本でもなかなか出会えないおいしさ!!
購入店:Sainsbury's Leamington店 (ロイヤルレミントンスパ)
2022/04/17(2022/03購入)
2ポンド(約320円)。
イギリスの国民食になっているカレー。
こちらは現地に住んでいた日本人の方のブログでおすすめされていたので、買ってみました。
イギリスのインド料理のシェフ、アンジュム・アナンドによる料理キットシリーズだそう。
こちらの「クラシックバターチキン」は、
スパイス、baseカレーソース、mainカレーソースの3袋がセットになっていて、
鶏肉と油だけ自分で用意して調理する仕組みです。
作って食べてみたら、ホントにおいしくてビックリ!!!
旨みがあり、物足りなさの無い完成された味で、日本人の口にもピッタリです。
まさにお店の味!
辛さはほとんど辛くありません。
なお、味が若干濃すぎるので、煮詰めすぎないように気を付け、
生クリームかヨーグルトなどを足すのがおすすめです。
口コミによると生のトマトを足すのもいいようです。
私は最後に生クリームを加えました。
また、鶏肉以外に玉ねぎ1/2個をザクザク切って入れたのですが、
食感が加わってとてもおいしかったです。
というわけで、味が濃い以外は比の打ち所がなく、おいしくて簡単で、
とってもおすすめです♪
他にも、ケララカレーとかゴアカレー、南部コショウカレーとか
いろんな種類があるので、ぜひ、全部試してみたいと思いました!
<用意するもの>
・チキン(骨なし)250g
(パニールチーズ、シーフード、野菜、ラム、豚でも可。)
・油小さじ1杯
<作り方>(1袋は2~3人分)
1.鍋に油小さじ1を入れ温め、付属のスパイスを加えて20秒加熱する。
2.肉を入れ、軽く焦げ目がつくまで焼き、baseソース(小さい袋の方)を入れ、1~2分煮る。
3.mainソース(大きい袋)を入れてかき混ぜ、3~5分、または肉に火が通るまで煮る。
※バターを加えても良い。
※肉と一緒に赤玉ねぎや青唐辛子を入れても良い。
<原材料>
・スパイス→フェヌグリークと赤唐辛子
・水、トマトペースト、玉ねぎ、クリーム、カシューナッツ、バター、ショウガ、にんにく、
スパイス、塩、砂糖、ひまわり油
<今回買った商品の賞味期限>
購入月の約1年6ヶ月後。
肉厚でおいしい!
購入店:CONTINENTE アマドーラ店 (リスボン)
2023/07/27(2023/06購入)
1.09ユーロ(約170円)。
いわしはふっくら肉厚で、塩分がかなり控えめで使いやすく、
臭みも無く、おいしかったです♪
大量に買って常備したいくらいです。
大根おろしと醤油をプラスしたりして、ご飯のおかずにもいいと思いますし、
カレーやパスタにアレンジするのもグッド♪
今回はキウイとセロリ(葉っぱも)とスプラウトと一緒に和えてサラダにしました。
(シークヮーサー果汁とオリーブオイルも追加。)
とってもおいしかったです。
残ったオリーブオイルは野菜などを炒めるのに使うといいです♪
今回は野菜とご飯とにんにくといかの塩辛にケチャップを少しプラスして
洋風チャーハンを作りました。おいしかったです(^^)
<原材料>
いわし、オリーブオイル、塩
コシがあって、すごくおいしい!
購入店:Unicoop Tirreno COLLEFERRO店 (コッレフェッロ)
2021/10/10(2021/09購入)
0.79ユーロ(約105円)。
イタリア語で耳たぶを意味する「オレキエッテ」。
茹で時間は9分。
自分で調理するのは初めてで、久しぶりに食べましたが、
コシがあって歯応えが良く、とってもおいしかったです!
味だけなら★5つですが、日本でも340円くらいで買えるので、
荷物のスペースが無い場合には日本で買ってもいいと思いますっ。
歯応えしこしこでおいしすぎる!
購入店:Unicoop Tirreno COLLEFERRO店 (コッレフェッロ)
2021/10/24(2021/09購入)
1.8ユーロ(約240円)。
コシがあって、歯応えが心地よくて、ソース無くてもおいしいんじゃないかっていうくらい
おいしかったです♪
このタイプのパスタを食べ比べたことがないので★4.5にしていますが、
とってもおすすめです♪
これでパエリアを作ると全然違う!
購入店:Mercadona ベルリン通り店 (バルセロナ)
2024/02/25(2023/12購入)
4.9ユーロ(約775円)。
日本だと2倍以上するようです。
一般的なお米よりスープをたくさん吸収して、
加熱しすぎてもべたつかないのが特徴とのこと。
パエリアを作ってみると、本場のようなパラっとした食感で
すっごくおいしかったです♪
メーカーはこれじゃなくてもいいと思いますが、
パエリアを作るならおすすめです!
<袋記載の作り方>
1kgで8~10食分。
米1に対し、水2.5。
調理時間15~20分、数分蒸らす。
お料理好きの方にはおすすめ!
購入店:CONTINENTE アマドーラ店 (リスボン)
2023/08/14(2023/06購入)
4.10ユーロ(約640円)。
タラ?干しダラ?の塩漬け。
夏に買ったからか、臭いが水槽の臭いみたいで臭過ぎて、
下ごしらえの間、苦痛でしたが、茹でた後は臭いは無くなりました。
そして、調理したらとってもおいしかったです!
干しダラの香りと味がして、食感はモサッふっくらという感じです。
ポルトガル料理をたくさん作りたい方にはとてもおすすめです。
<原材料>
スケトウダラ、塩
<塩抜き方法>
私は7回すすいでから24時間水に浸け、その間、2回水を替えました。(冷蔵庫に保管)
そして茹でたところ、全く塩気は無かったです。
ちょっと塩気を残したい場合は、途中の水替えはせず、浸ける時間も短くてもいいかもです。
<調理例>
例えば「バカリャウ・ア・ブラース」という、干しダラとじゃがいもを一緒に卵とじにするお料理があります。
私はタラの味をより感じるべく、今回は卵は使わずに、タラ入りホットポテトサラダみたいな物を作りました。
とってもおいしかったです!
【材料】
この干しダラ、玉ねぎ、にんにく、じゃがいも(メークインが美味!)、塩、オリーブオイル、(以下、無くてもOK)バター、黒胡椒、マヨネーズ
【作り方】
①塩抜きしたタラを茹でる。
②フライパンで玉ねぎたくさんとにんにくのスライスをオリーブオイルで炒める。
③じゃがいもを輪切りにして、電子レンジで柔らかくする。
④②のフライパンにタラとじゃがいもを加え、少し炒めて、ガーリックソルトか塩で味付けし、最後にバターを加えて混ぜる。
⑤黒胡椒を振って完成。マヨで味変しながら召し上がれ♪
間違いない味!おいしい!
購入店:
2022/10/30
コシがあっておいしい~!
購入店:Unicoop Tirreno COLLEFERRO店 (コッレフェッロ)
2021/10/06(2021/09購入)
1.59ユーロ(約215円)。
「Riccia」は「縮れた」という意味だそうで、生地のフチが縮れています。
これにより、ソースが絡みやすく、食感も変化が出ておいしくなるみたいです。
また、表面にざらつきがあり、その点でもソースが絡む生地になっています。
作ってみると、コシがしっかりあって、とってもおいしかったです!
市販のソースを使ったこともあり、今までで一番おいしくできました(笑)
ちなみにソースは下記を使いました。
・日清フーズ「マ・マー リッチセレクト お肉ごろごろのミートソース」
・ハインツ「ホワイトソース 特選」に牛乳を同量よりちょっと少なめ混ぜた物
また、具にマッシュルーム少しとゆで卵を追加しました。
一番上にチーズをのせました。
日本だとラザニア500gは600円以上しますし、
ラザニア好きの方にはおすすめです!
<箱記載の作り方>
茹でない場合→180℃で30分焼く。
茹でる場合(おすすめ)→3分茹でてから、180℃のオーブンで20分焼く。
※私は茹でてから焼きました。(お湯に塩少しとオリーブオイルを入れました。)
おいしいけど難しい!
購入店:Ametller Origen (バルセロナ)
2024/04/17(2024/01購入)
Mercat d'Autors Ametller Origenで、1.69ユーロ(約270円)。
パスタのパエリア「フィデウア」が作れる極細パスタ。
スープの具にしても、つるっとしておいしいです。
「フィデウア」は、うまく行けば味はとってもおいしいです。
ただ、フライパンで作ると、お米のパエリアより水加減・火加減が難しいです。
外側の水分が飛ぶ前に、真ん中の底が焦げてしまいます。
また、パエリア同様、具材の量や具材の水分の量によって、
塩分やスープの量を調節しなくてはいけないので、かなり神経を使います。
薄味にしすぎると、ぼやけてしまって、おいしくありません。
スープの量は、レシピよりも見た目で判断して、多すぎないように気を付けるといいです。
下記(+魚介)で作った時は一番うまくできました。(2~3人分)
・フィデウス170g
・パエリアの素(paellero)1/2袋
・お湯300mlにコンソメキューブ1個を溶かしたスープを少し残した量
・トマト大1個
というわけで、かなりのお料理好きにはおすすめです。
挫折した場合は、スープに入れれば、簡単においしく消費できます。(早く煮えます。)
旨みが弱い
購入店:エル・コルテ・イングレス (バルセロナ)
2024/01/23(2023/12購入)
5.99ユーロ(約950円)。
スペインの名物で、普通においしいのですが、
「塩味の貝」という感じで、甘みや旨みが弱かったです。
これよりも、エル・コルテ・イングレス・セレクションのマテ貝の缶詰の方が、
断然おいしく、おすすめです!
大きくて薄味
購入店:エル・コルテ・イングレス (バルセロナ)
2024/01/23(2023/12購入)
1.75ユーロ(約280円)。
ふっくら太ったイワシがオリーブオイルに漬けられています。
塩が入っていますが、かなり薄味で、好きな味にアレンジ可能。
シンプルで普通においしかったですが、特別脂が乗っているというふうには感じませんでした。
そんなわけで、あまり特別感は無いですが、手頃でヘルシーなお土産をお探しの時にはいいと思います。
オリーブ好きの方にはおすすめ!
購入店:Pingo Doce Venda Nova店 (リスボン)
2023/08/14(2023/06購入)
2.25ユーロ(約350円)。
クセ、エグみみたいなものが無く、とても食べやすくて、おいしかったです。
おつまみや箸休めにグッドです。
オリーブの実が好きな方にはとてもおすすめです。
(オリーブはポルトガルの名産なので、ポルトガルのオリーブだといいのですが、
よく分かりませんでした・・・。)
<原材料>
オリーブ、塩、エキストラバージンオリーブオイル、にんにく、オレガノ、ローリエ
塩抜き不要で便利!
購入店:CONTINENTE アマドーラ店 (リスボン)
2023/07/27(2023/06購入)
3.09ユーロ(約480円)。
固めのタラの身がぎっちり入っていました。
味は薄めの塩味。
そのまま食べてもいいし、ポテトサラダに入れても良さそうです。
私はポルトガル料理の「タラとポテトの卵とじ(バカリャウ・ア・ブラス)」を作ってみたところ、
おいしくできました♪
塩抜きの必要なく、すぐに食べたり、料理に使ったりできるので、
ポルトガル料理を作ろうと思っている方にはすごくいいと思います。
でも何だかんだ、イワシ缶の方が慣れていて使いやすいかなーと思ったので
★3.5にしておきました。
ちなみにオイルは干しタラの臭みのみが感じられて、
おいしくはなかったので捨てました。
甘さ控えめでおいしい♪
購入店:CONTINENTE アマドーラ店 (リスボン)
2023/07/14(2023/06購入)
3.69ユーロ(約570円)。
甘さ控えめ味薄めの全粒オーツのグラノーラ。
グラノーラ自体はややモサモサ感がありますが、
時々入っているチョコレートが味と食感のアクセントになっていておいしかったです♪
チョコレート味のグラノーラが好きな方には結構おすすめです。
ベーコンのスモーク感が効いていて本格的
購入店:
2022/10/28
えんどう豆のもったり感にベーコンのスモーキー感、ローズマリーの香りが加わったスープ。
特にスモーキーな香りがしっかりしていて本格的です。
濃厚なので牛乳か生クリームを少し加えてもおいしそうです。
なかなかおいしかったですが、そもそもお豆よりきのこの方が好きなので、やはりきのこスープの方がより好きでした。
<作り方>
200mlのお湯を加えて2分混ぜる。
ツナのオイル漬けとしてはとてもおいしい♪
購入店:Unicoop Tirreno COLLEFERRO店 (コッレフェッロ)
2021/10/05(2021/09購入)
7.39ユーロ(約1,010円)。
カッリポ社は、イタリアでは知らない人はいないツナの老舗メーカーとのこと。
缶詰もあるみたいですが、こちらはビンにツナの大きい身がごろっと入っています。
原材料は、キハダマグロ、オリーブオイル、塩のみ。
ほぐれていないので、しっかりした食感で、まさに魚を食べている!という感じです。
塩分は強すぎず、ちょうどいいです。
何となく新鮮さも感じました。
最後に残ったオリーブオイルで、にんにくと大根の葉を炒めたところ、
すごくおいしかったです。
他の方の口コミでも、このオイルがおいしいという記述がありました。
ぜひ、オイルも活用してみてください♪
総評としては、ツナのオイル漬けとしてはとてもおいしいけれど、
いろいろ魅力的な物があるイタリアで、絶対買って帰った方がいい!
とは言い切れないかな~。瓶で重いし・・・。
ツナ好きでツナを重視している方にはおすすめです。
私は、イタリアに住んでいたら時々買いたいな♪という感じです。
普通においしい。
購入店:Dia Numancia通り店 (バルセロナ)
2024/02/16(2024/01購入)
0.59ユーロ(約95円)。
鶏皮を焼いた時に出る脂のような香りがするチキンスープ。
普通においしかったです。
ヌードル入りなのは満足感があって良かったです。
<作り方>
1リットルの熱湯に1袋入れてから、かき混ぜながら沸騰させ、時々かき混ぜながら弱火で5分煮る。
パスタがおいしい♪
購入店:Dia Numancia通り店 (バルセロナ)
2024/02/06(2024/01購入)
0.99ユーロ(約160円)。
チキンのローストで出汁を取ったチキンスープみたいな感じ。
化学調味料の風味はありますが、他の素よりは少し弱めでナチュラルです。
パスタは細いながらもツルツルとしたアルデンテで、しっかり味のスープとよく合っておいしかったです♪
パエリア用のパスタを買って、もっと追加してもいいと思います。
なかなかおいしいのですが、チキンスープという物自体が、
私的にあまりスペイン感や特別感を感じられないので、★3にしておきます。
なお、4人用なので、4人で食べる時以外は不便ですが、
最初は少なめのお湯で溶かして、味見しつつ、後でお湯を足していけば、
いろいろ量ったりせず簡単に作れます。
<袋記載の作り方>
1.袋の中身を1リットルのお湯に溶かす(沸騰させない)。
2.沸騰させながらかき混ぜる。
3.弱火で10分間放置する。
コンソメスープ+パセリの味。
購入店:エル・コルテ・イングレス (バルセロナ)
2024/02/13(2023/12購入)
1.09ユーロくらい(約175円)。
普通のコンソメスープにパセリが入っているような味でした。
普通においしかったです。
<作り方>
①500mlの水に袋の中身を入れてかき混ぜる。
②沸騰させ、時々かき混ぜながら弱火で10分煮る。