by
海外のスーパー好きのための口コミ情報サイト「LOVE!SUPER（ラブ･スーパー）」
グルコースシロップ入り??
3.5
購入店：テスコ・ロータス カムティアン店 （チェンマイ）
2020/10/16（2020/09購入）
たぶん16バーツ（約60円）。
お湯150mlに１袋溶かすと200mlのココナッツミルクができるとのこと。
グリーンカレーを作る時に使い、はっきりとココナッツミルクを味わったわけではありませんが、
普通においしくできました。
やや濃厚さが足りなかったかな??
気になったのが、原材料表示のところに「グルコースシロップ 11.92%」とあること。
糖分がこんなに入ってる??
日本で販売されているのチャオタイのパウダーには入ってなさそうなのに??
よく分かりませんが、やっぱり液体のタイプの方が健康にはいいのかなと思いました。
砂糖を入れた方がいい！
3.5
購入店：テスコ・ロータス カムティアン店 （チェンマイ）
2020/10/16（2020/09購入）
17バーツ（約60円）。
昔作ったことがあるメープロイのグリーンカレーペーストとほぼ同じ味に感じました。
材料を比べてみると、こちらにはエシャロットが入っていて、胡椒は入っていない、
という違いだけでした。
ほぼ、袋に書いてある通りの作り方で砂糖を入れずに作ったところ、塩味が立っていて、
ちょっと惜しい味だったので、砂糖を加えた方がいいと思います！
（考えてみたら、メープロイのペーストの作り方には砂糖を加えると書いてあり、
そのお蔭でおいしくなっていました。）
甘さが足りない点以外はおいしかったです♪
辛さはかなり辛いので、辛いのが苦手な方は食べられないかもしれません。
＜作り方＞
1.240mlのココナッツミルクとペーストを合わせてよく加熱する。
2.250ｇの牛か鶏を入れて火を通す。
240mlの水を加え、沸騰させる。
3.ナスやバジルの葉、こぶみかんの葉や唐辛子を加えて柔らかくなるまで煮る。
4.ナンプラーを加えて、ご飯と一緒に召し上がれ。
※砂糖を小さじ１～入れて好みの味に仕上げるのがおすすめです！
甘みがあっておいしい♪
4
購入店：Siem Reap River Market （シェムリアップ）
2020/08/03（2019/02購入）
２ドル（約230円）で購入。
伝統的な方法で手作業で集めた塩の花。
しょっぱすぎず、甘みがあって、おいしかったです。
塩が好きな方、こだわる方にはおすすめです。
甘くないので注意！！！
2.5
購入店：サトラマート （ホーチミン）
2020/07/31（2019/02購入）
22,500ドン（約110円）で購入。
ココナッツウォーターでできたカラメル。
ネット情報で、「スイーツにもいい」と書いてあったので、
味見せずにリコッタチーズにかけて食べてみたら・・・しょっぱい！
なぜか、ほんのり苦みのある醤油みたいな味がしました。
全然甘くなくて、カラメル感はゼロでした。
ベトナムの角煮にはカラメルが使われるのは知っていたので、
それ用かなと思い、家にあった薄切りの豚に使ってみました。
砂糖とナンプラーとこれで味付け。
少しぼやっとした味になったので、醤油も足しました。
なかなかおいしくできました♪
というわけで、これ自体は全然おいしくなかったので、
よっぽどベトナム料理を作りたいという時でないと、使いづらいと思います。
クレイジーソルトのような塩こしょう
3
購入店：サトラマート （ホーチミン）
2020/07/29（2019/02購入）
19,000ドン（約95円）で購入。
ライムの葉っぱが入っていて、香りは葉っぱの香りが強いです。
砂糖も入っており、甘みも感じます。
クレイジーソルトのようなフレーバー付き塩こしょうという感じ。
あんまりライムライムしているわけでもなく、わざわざ買わなくてもいいかなと思いました。
（最後の写真は原材料をグーグル翻訳した写真です。）
クレイジーソルトっぽい
3
購入店：サトラマート （ホーチミン）
2020/07/29（2019/02購入）
9,000ドン（約45円）で購入。
クレイジーソルトみたいな味付き塩こしょうという感じ。
こしょうの香りがして、砂糖が入っていて甘みがあります。
レモンは果汁ではなく、葉っぱが入っているようで、酸味はほぼありません。
普通においしいけど、わざわざ買わなくてもいいかなという感じです。
塩＋レモン風味
3
購入店：サトラマート （ホーチミン）
2020/07/29（2019/02購入）
7,300ドン（約35円）で購入。
塩味が強め。
そこにレモンパウダーやクエン酸が入っていて、ビタミンＣっぽい香りと酸味があります。
説明にもありますが、シーフードに合うと思います。
でも、当たり前ですが、普通にレモンやライムを絞った方が断然おいしいので、
意外にありがたみを感じませんでした。
これはおいしい！おすすめ！
5
購入店：Siem Reap River Market （シェムリアップ）
2019/12/24（2019/02購入）
３ドル（約340円）で購入。30g入り。
「オーガニックプレミアムグレード」と書いてある通り、他のカンポットペッパーより質がいいと感じました。
味は香りが良く、苦みが無くてフルーティーで、とてもおいしかったです。
見た目的にも粒の大きさが他のより大きく、色も黒かったです。（３枚目写真）
パッケージも外側はおしゃれですし（笑）、大きさや値段もちょうど良く、お土産にとってもおすすめです。
バニラアイスにかけたりもしてみました♪
香りが弱いけど、味はおいしい
3.5
購入店：Siem Reap River Market （シェムリアップ）
2019/12/24（2019/02購入）
1.2ドル（約135円）で購入。
「カンポット」と書いてないので、カンポットペッパーではないみたいです。
それで香りは弱かったですが、しっかり挽かれている分、
ビリビリ辛くて、味はおいしかったです。
胡椒食べ比べが楽しい♪
4.5
購入店：Siem Reap River Market （シェムリアップ）
2019/12/24（2019/02購入）
８ドル（約896円）で購入。
グリーンペッパーの塩漬け、ブラックペッパー、レッドペッパー、ホワイトペッパーが少しずつ入っています。
パンフレットも入っていて、何だかありがたみがあります。
それぞれおいしかったですが、特にグリーンペッパーの塩漬けがおいしくて驚きました。
他のメーカーの塩漬けペッパーは塩分が強すぎて使いづらかったのですが、
こちらは塩分がかなり控えめで、甘みすらあり、そのままでも食べられました。
これだけもっと欲しいくらいでした。
４種類開けると４つの保存容器を準備して移す必要があり（ジップロックとかでもいいですが）、
それがめんどくさい感はありますが、物はいい物だと思いました♪
いい香り！
5
購入店：ラッキースーパーマーケット （シェムリアップ）
2019/12/24（2019/02購入）
3.15ドル（約350円）で購入。60g入り。
挽いてあるのに、開封するとすごく香りが良くて驚きました。
そしてその後もキープされてます。
味も良く、ミルを持っていない方にも安心してお土産にできて、おすすめです♪
ニッキ感が強い
3
購入店：ラッキースーパーマーケット （シェムリアップ）
2019/11/02（2019/02購入）
1.4ドル（約160円）で購入。
香りが強く、シナモンというよりニッキ感を強く感じました。
粉はすごく細かくて使いやすいです。
シナモンは美容と健康にいいし、日本より少し安いので、使う方にはいいかなと思います。
個人的にすごくスキ♪
4
購入店：ラッキースーパーマーケット （シェムリアップ）
2019/05/07（2019/02購入）
1.5ドル（約170円）で購入。
どのスーパーにも売られていて、一体どんな物だろうと思いながら勇気を出して買ってみました。
中を開けてみると、笹のような葉っぱに、袋入りのパームシュガーの塊が包まれていました。
パームシュガーは円筒状の物がカットされていて、厚めのコインのような形になっています。
お味は甘さ控えめの砂糖、という感じで、そのままでも食べようと思えば食べられる甘さ。
優しい味でおいしいです。
小さく割って、容器に入れておくと使いやすいと思います。
私はコーヒーに入れたりしています。
葉っぱに包まれているのがかわいいですし、なぜか白い部分があったりして、手作り感満載なところがかなり気に入りました♪
＜追記＞
８か月後に残りの葉っぱを開けてみると、冷暗所に置いていたのに、一部が溶けてしまっていました。
早めに食べた方が良さそうです。
おいしいけど、塩分がかなり強い
3
購入店：Siem Reap River Market （シェムリアップ）
2019/04/25（2019/02購入）
５ドル（約565円）で購入。
大粒でピリっと辛くておいしいのですが、塩分がかなり強いので、気軽に使えません。
私は持て余し気味ですが、うまく使える場合にはレア感もありますし、いいと思います。
低GIの砂糖
4.5
購入店：Siem Reap River Market （シェムリアップ）
2019/03/20（2019/02購入）
２ドル（約226円）で購入。
日本だと100gで300円くらいみたいなので、やはり産地ではお安く買えます♪
独特の香りと味があって、甘さはかなり控えめです。
日本でも売られている「Thnot」というメーカーより、キャラメルっぽい味がして、
若干こちらの方がおいしく感じました♪
特にヨーグルトにかけるとおいしいです♪
ココナッツシュガーは日本でも低GIの砂糖として人気ですし、
何にでも使えるので、お土産としてはいいと思います♪
日本でも人気の砂糖♪
4
購入店：Siem Reap River Market （シェムリアップ）
2019/03/20（2019/02購入）
1.5ドル（約170円）で購入。
日本だと100gで300円くらいみたいなので、やはり産地ではお安く買えます♪
独特の香りと味があって、甘さはかなり控えめです。
絶品というわけではないですが、ココナッツシュガーは日本でも低GIの砂糖として人気ですし、
何にでも使えるので、お土産としてはいいと思います♪
おいしー！
5
購入店：サトラマート （ホーチミン）
2019/03/16（2019/02購入）
36,000ドン（約175円）で購入。
鶏おこわなど、ベトナム料理にいろいろ使われている揚げネギ。
物によっては、苦みがあったり、甘みが無かったり、オイリー過ぎたりしますが、
こちらのはサクサクで甘みとコクがあって、とってもおいしかったです！
インスタントフォーに入れてもおいしかったです♪
買いだめすれば良かった！超おすすめです！
おいしかったぁ♪
5
購入店：
2018/11/05
おいしいからとお土産で戴きましたが、ホントおいしかったです♪
生姜のピリピリ感はそんなに無いです。
にんにくとエシャロットが入っているため、さっぱりしながらもコクと甘みがあります。
おいしくてすぐ無くなってしましました。
自分でシンガポールに行ったら、ぜひ買いたい逸品です。
