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お店の味♪
購入店:ウェルカム 遠東店 (九龍)
2020/04/05(2019/12購入)
12.9HK$(約190円)で購入。
くらげと粉とごま油の袋が入っていました。
くらげの水分を切りつつお皿に入れ、粉と油を混ぜ混ぜ。
お店で食べるおいしい味付きくらげの味でした♪
ちょい味濃いめなので、きゅうりなどを加えるとグッドです。
おいしかったです♡
日本より安そう
購入店:マーケットプレイス 富東廣場店 (ランタオ島)
2020/03/19(2019/12購入)
12.3HK$(約181円)で購入。
日本のネットでの値段を見ると300円くらいするみたいなので、
荷物に余裕があったら、買ってもいいかなと思いました。
香りはやや控えめかもしれませんが、
普通の白米よりアジア料理によく合い、おいしかったです♪
普通においしい
購入店:TaSTe(シティゲートアウトレットB1階) (ランタオ島)
2020/01/12(2019/12購入)
10.3HK$(約150円)で購入。
味はあっさりめのとんこつ味。
黒にんにく油はにんにくというより黒ごま感が強い感じがしました。
それもおいしかったですが、にんにくを追加したくなり、自分ですりおろして入れました。
まぁ、普通においしいインスタント麺でした。
<1人分の作り方>
①450mlのお湯で麺を3分茹で、器にスープの素を入れておく。
②茹でたら先にお湯を器に入れてスープを作り、その後に麺を加えて混ぜる。
③黒にんにく油を加えたらできあがり♪
※私は分量の水より少し少なめで作りましたが、それでもやや薄かったです。
※黒にんにく油は冬は固形になっていたので、お鍋のフタの上に置いたりして温めておくといいです。
辛いカップヌードルシーフード味みたい
購入店:TaSTe(シティゲートアウトレットB1階) (ランタオ島)
2020/01/12(2019/12購入)
4.9HK$(約72円)で購入。
ごく普通のインスタントラーメン。
個人的にはわざわざ買わなくても良かったです。
味はベースはカップヌードルのシーフード味みたいな感じで、
辛いXO醤が加わるのが香港らしいと言えば香港らしいです。
<作り方>
①500mlのお湯で麺を3分茹で、器に粉とXO醤を入れておき
②3分茹でたら先にお湯の方を器に入れてスープを溶かし、後で麺を加える
③よく混ぜて召し上がれ、です。
食感がいい♪
購入店:マーケットプレイス 富東廣場店 (ランタオ島)
2019/12/30(2019/12購入)
10.5HK$(約150円)で購入。
シャキシャキバサバサの食感が良くておいしいです♪
エビの味はあまりせず、麺にあまり味は付いていないですが、
エビの香りが少しします。
1分半から2分茹でて、XOジャンを和えたり、お鍋に加えたり、
とにかく食感がおいしいです。
こんなに食べられるかなと思いましたが余裕でした♪
安いし、おすすめです。
香港式ミルクティーが作れる♪
購入店:PARKnSHOP百佳超級市場 Gage Street店 (香港島)
2019/12/28(2019/12購入)
25.9HK$(約380円)で購入。
香港式ミルクティーに使われる無糖練乳。
ミルクの甘みがうっすらあります。
そのままではそんなにおいしくないですが、濃いめの紅茶に入れると
香港チックなミルクティーを楽しめます♪
使い切りなのが大変便利で、日本では見かけないので、
香港式ミルクティーが好きな方にはおすすめです♪
普通の醤油ラーメン
購入店:TaSTe(シティゲートアウトレットB1階) (ランタオ島)
2019/12/27(2019/12購入)
8.9HK$(約130円)で購入。
ごく普通の醤油ラーメンで普通においしかったです。
後がけ用のゴマ油が付いています。
麺はコシがあって良かったです。
個人的にはわざわざ香港で買わなくていいと思いました。
タレ付きだけど、タレはあまりおいしくない
購入店:TaSTe(シティゲートアウトレットB1階) (ランタオ島)
2019/12/27(2019/12購入)
18.5HK$(約270円)で購入。
中は2玉ずつ個別包装されています。
細麺でシャキシャキしていて、食感がとってもおいしいです。
エビの香りはするけれど、味は薄めでした。
冬は鍋にそのまま入れると、麺からも出汁が出て、おいしく食べられます。
なお、付属のXOジャンは塩分が強くて、あまりおいしくなかったです。
とにかくしょっぱいので、1玉に1袋全部は絶対にかけない方がいいです。
ほんの少しずつ、味を見ながら混ぜた方がいいです。
でも、この付属のタレではなく、お気に入りのXOジャンを和えた方がおいしいと思います。
自分用に買うなら、タレなしの方(個別包装されていなくて少し安い)がいいと思います。
作り方は600ccのお湯で3分煮るとありますが、私は1分半~2分でちょうどいい感じでした。
おいしい!
購入店:TaSTe(シティゲートアウトレットB1階) (ランタオ島)
2019/12/23(2019/12購入)
20.9HK$(約310円)で購入。
こちらは他のメーカーの麺より味が濃くて、よりコシがあり、とってもおいしかったです。
少し高いだけあります。
作り方は「500ccの水に1玉入れて火を点け、沸騰したら1分茹でる」だと思いますが、
私はいつも沸騰したお湯に入れて様子を見ながら茹でて引き上げています。
2分くらいかな。
味を付けなくても食べられるくらい味があるので、味付けは味見しながら、薄味にした方がいいです。
焼きそばも和え麺もすごくおいしくできました♪