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味付けしっかりで、パリッパリ♪
購入店:STOスーパーマート (マーレ)
2021/07/17(2021/07購入)
STO People's Choice Supermartで購入。
26ルフィア(約208円)。
インドネシア製。
スイートチリソースっぽい、甘くて辛い味付け。
ベースはキャッサバで、じゃがいもの味がしないので、
「パリパリ食感の調味料」を食べているような感じもします。
味付け自体はおいしくて、しっかり味が付いているので、食べていて満足感があります。
食感も薄くてパリパリで心地いいです。
私はやっぱりじゃがいものチップスの方が好きですが、
こちらもなかなかおいしかったです♪
食べ始めると止まりませんでした。
なかなか♪
購入店:Day Today Mart (マーレ)
2021/07/17(2021/10購入)
10ルフィア(約80円)。
現地でよく食べられてる軽食。
これは中に少し辛いカレー味のまぐろフレークのような物が入っていました。
外側カリっとして食感が良く、激ウマではないですが、ついついつまみたくなる感じでした。
なかなかおいしかったです。
ピーナッツの薄皮味のアーモンドのような味
購入店:STOスーパーマート (マーレ)
2021/07/20(2021/07購入)
STO People's Choice Supermartで購入。
95ルフィア(約760円)。
初トロピカルアーモンド!
日本では「モモタマナ」というらしいです。
味は外がピーナッツの薄皮の味で、中は味が無いアーモンドのような感じで、
おいしくもまずくもない味でした。
塩味も付いていません。
また、油分が少し少な目で、さっぱりしている印象でした。
ビタミンやミネラルが豊富のようなので、口さみしい時に食べるのにいいと思いましたが、
この値段を払ってまではいらないかなという感じです。
めちゃくちゃ硬い魚味のおせんべい
購入店:Day Today Mart (マーレ)
2021/07/20(2021/07購入)
ほんのりとした苦みがクセになるかもしれない
購入店:STOスーパーマート (マーレ)
2021/07/17(2021/07購入)
STO People's Choice Supermartで購入。
5ルフィア(約40円)。
スーパーフードのモリンガの葉を揚げてあるふりかけ。
現地ではとてもポピュラーな食べ物で、家でも作るらしいです。
葉は薄めで、とても食べやすく、ハラハラとした食感がなかなか良いです。
味はそらまめの薄皮をクセ弱めにしたような、ほんのり苦みのある味に少し塩味が付けられています。
唐辛子も入っていて、結構辛いです。
ワンプレートのご飯に添えたら良いアクセントになり、結構気に入りました♪
ただ、油がどんな油なのか分からないし、新しい油で揚げられているとしても、
作ってすぐ食べないと絶対劣化していると思うので、そこが気になりました。
ヘルシーな物だったらまた買いたいですが、油の点で不明なので、★3つです。
汁あり麺
購入店:STOスーパーマート (マーレ)
2021/07/22(2021/07購入)
STO People's Choice Supermartで購入。
6ルフィア(約48円)。
スリランカ製。
チキン味のインスタントラーメン。
間違えて汁なし麺として作ってしまいました・・・。
でもそれなりにおいしかったです。
麺はペヤングソース焼きそばみたいなぼそプリッとしたジャンキーな麺です。
生玉ねぎのスライスをトッピングするとおいしかったです。
<作り方>
①鍋に200mlのお湯を沸かし、調味料と麺を加える。
②時々混ぜながら2分茹でてできあがり。
ジャンキー
購入店:STOスーパーマート (マーレ)
2021/07/22(2021/07購入)
STO People's Choice Supermartで購入。
6ルフィア(約48円)。
スリランカ製。
ちょっぴり辛くて酸味も少しあったような。
ペヤングソース焼きそばみたいなぼそプリッとしたジャンキーな麺で、普通でした。
生玉ねぎのスライスをトッピングするとおいしかったです。
<作り方>
①たっぷりのお湯で麺を2分茹でる。時々混ぜる。
②調味料をボウルに開ける。
③茹で上がった麺を少し水分を残しつつお湯を切り、ボウルに入れ、よく混ぜる。
チキンラーメンみたいなラーメン
購入店:Redwave スタジアム店 (マーレ)
2021/07/24(2021/07購入)
5.5ルフィア(約44円)。
タイ製。
チキンラーメンに牛骨風味を加えたようなラーメン。
ちょっぴり醤油感もあり、麺がぼそぼそで、まさにそんな感じです。
ジャンキーで、普通においしかったです。
<作り方>
350mlのお湯に麺と調味料を加え、フタをして3分待つ。
食べる前に混ぜて完成。
レモングラスが効いてるタイの味
購入店:Redwave スタジアム店 (マーレ)
2021/07/20(2021/07購入)
14ルフィア(約112円)。
タイ製。
作り方は4分茹でて麺を上げて、調味料を混ぜるだけで簡単。
お味は言われてみれば酸っぱすぎないトムヤムクン味というか、
レモングラスが効いたタイの味で、なかなかおいしかったです。
そして激辛でした。
オレンジ味が人工的
購入店:STOスーパーマート (マーレ)
2021/07/18(2021/07購入)
STO People's Choice Supermartで購入。
12ルフィア(約96円)。
インド製。
クッキーはほとんど甘くなくて、オレンジクリームが程よく甘いです。
甘すぎないのがとてもいいですが、オレンジの味が昔の10円ガムみたいに人工的な感じで、
おいしい!って程ではないです。
いちご味は人工具合抑えめで、結構おいしかったので、いちご味の方がおすすめです。
ちょうど良い甘さで普通においしい
購入店:Day Today Mart (マーレ)
2021/07/18(2021/07購入)
14ルフィア(約112円)。
インドネシア製。
程よい甘さのココナッツクッキーにパンダンリーフの味が少し付いています。
個人的にはパンダンリーフは無い方がいいですが、
珍しくて、興味深かったです。
普通においしかったです。
焼きもろこしスナックのカレー味のような感じ
購入店:Redwave スタジアム店 (マーレ)
2021/07/19(2021/07購入)
5ルフィア(約40円)。
インド製。
不均一な太さの細長いスナックで、食感的に焼きもろこしスナックを
カレー味にしたような感じでした。
(とうもろこしの味はあまりしませんが。)
普通においしかったです。
カールのサワークリーム&オニオン味のような感じ
購入店:Redwave スタジアム店 (マーレ)
2021/07/19(2021/07購入)
10ルフィア(約80円)。
インド製。
カールをサワークリーム&オニオン味にしたような感じで、
スカスカした食感で、口の中で溶けていく感じ。
私はポテトチップスの方が好きですが、味付け的にはおいしかったです。
屋台のイカ焼きのような味
購入店:Redwave スタジアム店 (マーレ)
2021/07/18(2021/07購入)
普通のスナック菓子
購入店:Redwave スタジアム店 (マーレ)
2021/07/18(2021/07購入)
普通のコーヒーミックス
購入店:Day Today Mart (マーレ)
2021/07/19(2021/07購入)
スパイシーでいいけれど、甘いのがおしい!
購入店:STOスーパーマート (マーレ)
2021/07/20(2021/07購入)
STO People's Choice Supermartで購入。
2ルフィア(約16円)。
サウジアラビア製。
カルダモンのスパイシーな味が効いていて、珍しくておいしいのですが、
まったりとした甘さがイヤでした。
日本のミントガムみたいにスッキリした甘さだったらおいしいのに!と思いました。
八角のクセあり&激辛
購入店:STOスーパーマート (マーレ)
2021/08/03(2021/07購入)
STO People's Choice Supermartで購入。
18ルフィア(約144円)。
インド製。
レッドチリ、コリアンダー、クローブ、シナモン、フェンネル、カルダモン、
ジンジャー、ガーリック、オニオン、ナツメグ、スターアニス、塩入り。
本格的だけど、スターアニス(八角)がかなり主張していて、それがイマイチでした。
私は八角自体は食べられるのですが、ビリヤニやカレーパウダーに入っているのは
苦手ということに気づきました。
八角が入っていないビリヤニマサラも存在するので、苦手な方はそれを探した方がいいです。
八角が大丈夫な方にはおいしいし、ジャガイモ炒めに使ってもいいし、良いと思います。
ちなみに激辛でした。
<箱記載の作り方>
①圧力鍋に入れた200gの油の中に200gの玉ねぎを入れる。
②トマト3つ、カード100g、ジンジャーガーリックペースト大さじ1、このビリヤニミックス50g、
マトンかチキン500gまたは野菜250gを入れ、10分炒める。
③水を適量入れ、1/2kgのビリヤニライス、塩適量、コリアンダーとミントの葉を加え、温める(炊く?)。
私は油は減らし、カードはギリシャヨーグルトで代用し、バスマティライスは茹でた物を最後に投入し混ぜ合わせました。
上記の半量(乾いた状態で250g)のお米で作ったところ、米が多すぎたので、
2~3人分の場合、他の材料は半量、油とビリヤニミックスは半量より少なめ、
お米は160gくらいで良いかもです。
(お鍋の写真は250gの2/3くらいのお米を入れた状態です。)
また、レーズンやデーツを入れると辛さとマッチしておいしかったです♪
なお、公式サイトにも文や動画で作り方が載っていますが、上記と違います。
https://www.aachifoods.com/biryani-masala
ジャンキーなカレー味ラーメン
購入店:STOスーパーマート (マーレ)
2021/07/28(2021/07購入)
STO People's Choice Supermartで購入。
6ルフィア(約48円)。
マレーシア製。
汁無しバージョンで食べてみました。
ちょっとラクサにも通じるエスニックな風味のカレー味で、
麺はジャンキーな麺でした。
普通に食べられますが、そんなに好きな味ではなかったです。
<作り方>
★鍋使用
・2カップのお湯で3~5分茹でて、調味料を混ぜる。
(汁無し麺にする場合は、お湯を切って、お好みの量の調味料をかける。)
★レンジ使用
①ボウルに麺と水を2カップ入れ、5~6分加熱し、混ぜて、さらに2分加熱。
②お湯を切って調味料の半量を混ぜる。
激辛&甘みが足りない
購入店:Redwave スタジアム店 (マーレ)
2021/07/20(2021/07購入)
14ルフィア(約112円)。
タイ製。
作り方は4分茹でて麺を上げて、調味料を混ぜるだけで簡単。
お味はコチュジャンの和え麺みたいな感じですが、
激辛で、甘みが足りなくて、日本人や韓国人の口に合わない感じ。
たくさんのネギを混ぜるとちょっと甘みが出てさっぱり感も加わり、少しおいしくなりました。