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海外のスーパー好きのための口コミ情報サイト「LOVE!SUPER（ラブ･スーパー）」
ほぼバターソース
3.5
購入店：CONTINENTE アマドーラ店 （リスボン）
2023/08/28（2023/06購入）
1.86ユーロ（約290円）。
「ステーキのビールソースがけ」という料理のソースの素。
味はビールの味は分からず、しょっぱめのバターソースという感じでした。
なので、少なくとも日本の牛肉にはあまり合いませんでしたが、
鶏肉やじゃがいもにはよく合い、おいしかったです！
また、卵にも合わせてみましたが、あと一歩でした。
（マヨネーズを加えたらオランデーズソースに近づくかも??）
これじゃなくてもバターでいいんじゃない？という気もするので、
絶対買った方がいいということもないですが、
現地で召し上がった方には、再現できていいかもです。
＜箱に書いてある作り方＞
①マーガリンで牛ステーキを焼く。
②肉を取り出したフライパンに、このキューブ１個と水100mlを加える。
③３分程沸騰させて好みのとろみが付いたら、ステーキを加えて完成。
ライムの酸味が効いてておいしい♪
3.5
購入店：
2023/08/25
お土産でゲット♪
口に入れたとたん、ライムの酸味がキュっと来て、
その後、辛くて、その後、とんがりコーンみたいな味がします。
味が強くて、ジャンキーなスナック食べてるぞ！という満足感が得られます。
硬めのカリっとした食感も心地よく、酸味がやみつきになる味で、おいしかったです♪
（大量に食べ続けると味覚がおかしくなるかも。）
ロブスタ種入りで苦め
3.5
購入店：CONTINENTE アマドーラ店 （リスボン）
2023/08/15（2023/06購入）
2.39ユーロ（約370円）。
細挽きで濃くて苦めで酸味少なめ。
アラビカ種だけでなく、ロブスタ種も入っていて、土っぽい味があります。
おいしいのですが、ブラックだとロブスタ感がちょっと気になりました。
ミルク＋砂糖を入れるとよりおいしかったです。
練乳もいいと思います。
お料理好きの方にはおすすめ！
4
購入店：CONTINENTE アマドーラ店 （リスボン）
2023/08/14（2023/06購入）
4.10ユーロ（約640円）。
タラ？干しダラ？の塩漬け。
夏に買ったからか、臭いが水槽の臭いみたいで臭過ぎて、
下ごしらえの間、苦痛でしたが、茹でた後は臭いは無くなりました。
そして、調理したらとってもおいしかったです！
干しダラの香りと味がして、食感はモサッふっくらという感じです。
ポルトガル料理をたくさん作りたい方にはとてもおすすめです。
＜原材料＞
スケトウダラ、塩
＜塩抜き方法＞
私は７回すすいでから24時間水に浸け、その間、２回水を替えました。（冷蔵庫に保管）
そして茹でたところ、全く塩気は無かったです。
ちょっと塩気を残したい場合は、途中の水替えはせず、浸ける時間も短くてもいいかもです。
＜調理例＞
例えば「バカリャウ・ア・ブラース」という、干しダラとじゃがいもを一緒に卵とじにするお料理があります。
私はタラの味をより感じるべく、今回は卵は使わずに、タラ入りホットポテトサラダみたいな物を作りました。
とってもおいしかったです！
【材料】
この干しダラ、玉ねぎ、にんにく、じゃがいも（メークインが美味！）、塩、オリーブオイル、（以下、無くてもOK）バター、黒胡椒、マヨネーズ
【作り方】
①塩抜きしたタラを茹でる。
②フライパンで玉ねぎたくさんとにんにくのスライスをオリーブオイルで炒める。
③じゃがいもを輪切りにして、電子レンジで柔らかくする。
④②のフライパンにタラとじゃがいもを加え、少し炒めて、ガーリックソルトか塩で味付けし、最後にバターを加えて混ぜる。
⑤黒胡椒を振って完成。マヨで味変しながら召し上がれ♪
オリーブ好きの方にはおすすめ！
3.5
購入店：Pingo Doce Venda Nova店 （リスボン）
2023/08/14（2023/06購入）
2.25ユーロ（約350円）。
クセ、エグみみたいなものが無く、とても食べやすくて、おいしかったです。
おつまみや箸休めにグッドです。
オリーブの実が好きな方にはとてもおすすめです。
（オリーブはポルトガルの名産なので、ポルトガルのオリーブだといいのですが、
よく分かりませんでした・・・。）
＜原材料＞
オリーブ、塩、エキストラバージンオリーブオイル、にんにく、オレガノ、ローリエ
スーパーフード！
3
購入店：Pingo Doce Venda Nova店 （リスボン）
2023/08/05（2023/06購入）
1.99ユーロ（約310円）。
ルパン豆は初めて見る豆でしたが、調べると、
タンパク質、食物繊維、ミネラルなどの栄養素に優れ、
生産における環境負荷が少なく、スーパーフードと言える食べ物で、
最近世界的に注目されている豆でした。
地球上のあらゆる植物の中でカロリー当たりのタンパク質が最も高く、
カロリー当たりの食物繊維もトップクラスに位置するとのこと。
見た目は大きいトウモロコシみたいですが、
食べると硬くて、酢大豆みたいな食感、硬さです。
ホクホクとかしていません。
味は甘みや豆臭さなどは感じず、ほとんど無味で、
オリーブオイルとオレガノとにんにくと塩の味がしました。
まずくもなく、特別おいしくもなかったですが、
健康を意識したおつまみやサラダの具材としてはいいと思います。
持て余した場合はドライカレーに入れると一気に消費でき、
味も食感が加わって、とってもおいしかったです♪
＜原材料＞
ルパン豆、塩、エキストラバージンオリーブオイル、にんにく、オレガノ
おいしい！
4.5
購入店：CONTINENTE アマドーラ店 （リスボン）
2023/07/28（2023/06購入）
6.99ユーロ（約1,090円）。
ポルトガルで「ローズマニーニョ」と呼ばれる「ワイルドラベンダー」の蜂蜜。
ポルトガルでよく見られる花で、ローズマリーでもラベンダーでもないとのこと。
でも、食べてみるとラベンダー蜂蜜に少し似た清涼感があり、クセは無く、とっても美味！
松の実は柔らかくてホクホクしています。
チーズと相性ピッタリでした♪
日本では、ローズマニーニョ蜂蜜のくるみ入りのタイプがもう少し安く買えますね。
今回のはちょっと高価なので、松の実入りじゃなくてもいいかなと思い、★4.5にしました。
ナチュラルでおいしい♪
3.5
購入店：Pingo Doce Venda Nova店 （リスボン）
2023/07/28（2023/06購入）
2.49ユーロ（約390円）。
レッドフルーツジャム、かぼちゃジャム、トマトジャムのセット。
ナチュラルな材料で、どれも甘すぎず、なかなかおいしかったです♪
かぼちゃジャムはポルトガルではポピュラーだそうです。
■レッドフルーツ（ブラックベリー・チェリー・ストロベリー・ラズベリー・砂糖）
→カシスにも似た感じのブラックベリーやラズベリーの味を感じるジャム。
濃厚で、甘酸っぱくておいしかったです。
３つの中では一番甘さがありました。
■かぼちゃ（かぼちゃ・砂糖・オレンジピール・シナモン）
→想像よりさっぱりしていて、濃厚というよりみずみずしい感じ。
シナモンは弱めであまり感じず、オレンジピールのせいか、紅茶のような
爽やかさもありました。
なかなかおいしいですが、もう少し濃厚な味を期待してしまうかな？
甘さはかなり控えめで、そのまま食べられるくらいでした。
■トマト（トマト・砂糖・オレンジ・レモンジュース）
→最初にさつまいものようなまったりした甘さを感じ、
後味にトマトの香りを少し感じました。
特別おいしくはなかったです。
甘さは控えめの方でした。
ナチュラル＆かなり薄味。
3
購入店：CONTINENTE アマドーラ店 （リスボン）
2023/07/27（2023/06購入）
1.34ユーロ（約210円）。
薄塩味のシンプルなポテチ。
味はちょっと足りないくらい薄いですが、
ナチュラルで、少し厚めでなかなかおいしかったです。
ただ、日本でも買える味なので★３にします。
肉厚でおいしい！
4.5
購入店：CONTINENTE アマドーラ店 （リスボン）
2023/07/27（2023/06購入）
1.09ユーロ（約170円）。
いわしはふっくら肉厚で、塩分がかなり控えめで使いやすく、
臭みも無く、おいしかったです♪
大量に買って常備したいくらいです。
大根おろしと醤油をプラスしたりして、ご飯のおかずにもいいと思いますし、
カレーやパスタにアレンジするのもグッド♪
今回はキウイとセロリ（葉っぱも）とスプラウトと一緒に和えてサラダにしました。
（シークヮーサー果汁とオリーブオイルも追加。）
とってもおいしかったです。
残ったオリーブオイルは野菜などを炒めるのに使うといいです♪
今回は野菜とご飯とにんにくといかの塩辛にケチャップを少しプラスして
洋風チャーハンを作りました。おいしかったです(^^)
＜原材料＞
いわし、オリーブオイル、塩
塩分しっかりめ。
3
購入店：CONTINENTE アマドーラ店 （リスボン）
2023/07/27（2023/06購入）
1.49ユーロ（約230円）。
大きいイワシが３匹入っていました。
味は単体では食べられないくらい塩分しっかり付いているので、
パスタなどに使うのにはいいと思います。
でも、塩分控えめだったり、トマト味じゃない方が、使いやすいし、
イワシの味も堪能できるかな？と思いました。
大きさは満足感がありました。
ポルトガル料理に使える♪
3.5
購入店：CONTINENTE アマドーラ店 （リスボン）
2023/07/27（2023/06購入）
1.59ユーロ（約240円）。
薄塩味の超細切りポテトチップス。
そのまま食べるのはちょっと大変ですが、ポルトガル料理の
「タラとポテトの卵とじ（バカリャウ・ア・ブラス）」によく使うようです。
本当はポテトを揚げて使うところを、これで代用するそう。
作ってみたところ、簡単に作れておいしかったので、料理好きな方にはおすすめです♪
タラを使わず、溶き卵でとじるだけでもおいしいと思います。
ポルトガルらしくて美味でおすすめ！
4
購入店：CONTINENTE アマドーラ店 （リスボン）
2023/07/27（2023/06購入）
1.49ユーロ（約230円）。
「Ovos Rotos」は、フライドポテトの上に生ハムと半熟卵を載せたお料理。
スペインのバル料理として有名みたいですが、ポルトガルでも食べられているみたいです。
（スペインでは「ウエボスロトス」と言うよう。）
食べてみると、目玉焼きの黄身の味と、ハムのスモーキーな味がかなり再現できていておいしい！
ハムエッグ味という感じ。
厚切りザクザク食感もグッド。
珍しくて、おいしくて、ポルトガルらしさもあって、おすすめです♪
塩抜き不要で便利！
3.5
購入店：CONTINENTE アマドーラ店 （リスボン）
2023/07/27（2023/06購入）
3.09ユーロ（約480円）。
固めのタラの身がぎっちり入っていました。
味は薄めの塩味。
そのまま食べてもいいし、ポテトサラダに入れても良さそうです。
私はポルトガル料理の「タラとポテトの卵とじ（バカリャウ・ア・ブラス）」を作ってみたところ、
おいしくできました♪
塩抜きの必要なく、すぐに食べたり、料理に使ったりできるので、
ポルトガル料理を作ろうと思っている方にはすごくいいと思います。
でも何だかんだ、イワシ缶の方が慣れていて使いやすいかなーと思ったので
★3.5にしておきました。
ちなみにオイルは干しタラの臭みのみが感じられて、
おいしくはなかったので捨てました。
パンメーカーのロールケーキみたいな感じ。
2.5
購入店：Pingo Doce Venda Nova店 （リスボン）
2023/07/27（2023/06購入）
1.79ユーロ（約280円）。
常温保存できるロールケーキで、菓子パンのケーキみたいな感じです。
もっさりしているのにしっとり感のある生地に
甘酸っぱいいちごソースが染みこんでいて、
その中に植物油脂でできたミルク風味が無いクリームが多めに入っていました。
クリームはざらっとした舌触り。
材料もナチュラルじゃないし、味も人工的なものを感じ、
あまりおいしくなかったです。
意外においしい♪
3.5
購入店：CONTINENTE アマドーラ店 （リスボン）
2023/07/23（2023/06購入）
1.09ユーロ（約170円）。
ほんのりレモン風味＆程よくスーっとしたメントール味で、
すっきりした味でおいしいです。
また、甘過ぎないのがとても良いです。
のど飴にありがちな漢方っぽさや苦みもありません。
気分転換にも良さそうですし、酔い止めにもなるかもしれません。
喉を労わる方や、飴をよく食べる方にはおすすめです。
小さいコーヒーキャンディー。
3
購入店：CONTINENTE アマドーラ店 （リスボン）
2023/07/23（2023/06購入）
1.99ユーロ（約310円）。
２cm無いくらいの長さの小さいコーヒーキャンディー。
よくあるコーヒー味で、普通に甘いです。
普通においしかったですが、特別感は無かったです。
ポルトガルの老舗メーカーのチョコレート。
3
購入店：CONTINENTE アマドーラ店 （リスボン）
2023/07/20（2023/06購入）
1.99ユーロ（約310円）。
ポルトガルの老舗チョコレートメーカーのチョコレート。
甘いミルクチョコレートで、おいしかったですが、日本にも普通にありそうな味でした。
いちご味が一番おいしかったです。
フルーツ100%！極めてナチュラル＆ヘルシー！
3.5
購入店：CONTINENTE アマドーラ店 （リスボン）
2023/07/20（2023/06購入）
2.25ユーロ（約350円）。
砂糖不使用で、素材のみで作られたドライフルーツ。
りんごが多くて、開けるとアップルパイのような香りがして、
ココナッツはほんのりとした甘みがあり、
パイナップルは酸味が効いていて、いいアクセントになっています。
甘さ控えめ、味薄めで、どんどん食べ続けてしまいます。
健康志向の方の間食にピッタリ。
結構おすすめです。
フリーズドライのいちご
3
購入店：CONTINENTE アマドーラ店 （リスボン）
2023/07/20（2023/06購入）
1.19ユーロ（約180円）。
スカスカした食感の、フリーズドライという感じのいちご。
加糖はされていますが、ちょうどいい甘さでおいしかったです。
