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海外のスーパー好きのための口コミ情報サイト「LOVE!SUPER（ラブ･スーパー）」
ロータイプでグッド♪
3.5
購入店：Metro アヤラセンター店 （セブシティ）
2023/12/11（2022/07購入）
429.75ペソ（約1,075円）。
「RAW」（非加熱？・自然乾燥？）タイプは少ない気がするので、
健康志向の方にはいいと思います♪
＜味について＞
青汁っぽいクセと苦みがありますが、食べられないほどではないです。
世界のモリンガの中には酸味があったり、ピリピリ感がある物もあるようですが、
それはなく、食べやすい方に入ると思います。
ヨーグルトにトッピングしたり、あんこもプラスしたりして食べています。
＜値段について＞
モリンガパウダーは日本でも100g1,000円前後で買えますが、
「RAW」（非加熱？・自然乾燥？）のタイプは下記のように高かったので、
その意味ではお得と言えると思います。
・「ADUNA」というメーカーのガーナ産100g1,680円
・「キュアモリンガ」というメーカーのジャワ島産50g1,880円
（もしかしたらもっと安い物もあるかもしれません。）
お茶よりパウダーの方がアレンジできておすすめ！
2.5
購入店：Metro アヤラセンター店 （セブシティ）
2023/12/10（2022/07購入）
399.75ペソ（約1,000円）。
日本だと200gで2,970円くらい（送料込み）だったので、日本で買うより安いです。
細かく砕かれたモリンガの葉が真空パックの中に入っています。
味はモリンガ特有の青臭さと苦みとクセがあり、
１杯くらいは飲めますが、２杯目からはキツくなってきました。
パウダーだと、ヨーグルトや豆乳やお料理などに混ぜられますが、
お茶は応用が利かず、意外に消費しにくいです。
モリンガを買うなら、パウダーの方がおすすめです。
モリンガ自体は、ビタミンやポリフェノール、食物繊維など、
栄養がものすごく豊富なので、美容と健康を意識する方にはいいと思います。
＜飲み方＞（小さじ１杯で２カップ分）
・メッシュストレーナー付きの急須に茶葉と沸騰したお湯を入れ、10～15分待つ。
※ホットでも冷やしても良い。
※生蜂蜜やココナッツシュガーなどで甘みを足しても良い。
薬っぽい味がする
2
購入店：マーケットプレイス アヤラセンター店 （セブシティ）
2022/10/30（2022/07購入）
40ペソ（約100円）。
他のフィリピンのガーリックチップ同様、苦いです。
また、こちらは薬っぽい味とカレーのスパイスっぽい味もして、食べた中で一番おいしくなかったです。
おすすめではありません。
抗糖化作用・抗がん作用あり！
4
購入店：Metro アヤラセンター店 （セブシティ）
2022/10/18（2022/07購入）
359ペソ（約900円）。
味はクセが無く、何かの葉っぱのお茶だなという感じで飲みやすいです。
また、袋には何も書かれていませんでしたが、調べると、
マンゴスチンの効果ってすごいらしいです！
皮に含まれるポリフェノールの一種、キサントンが非常に高い抗酸化力を持っているそう。
抗酸化、抗糖化、抗ガン、免疫力を高める効果があり、
肌の弾力性および含水量の改善が臨床試験で確認されているそう。
こんなに効能があるならもっとマンゴスチンティーを買ってくれば良かったです！
（高いけど）
こちらの材料は、マンゴズチンの葉と果皮（Rind）ですが、果皮にキサントンが多く含まれているので、
本当は果皮だけのお茶の方がいいかもしれません。
酸っぱいスープ
3
購入店：Metro アヤラセンター店 （セブシティ）
2022/10/14（2022/07購入）
6.50ペソ（約17円）。
シニガンの素は種類がたくさんあるので、いろいろ買ってしまいましたが、
ほとんど違いは分からなかったです。
また、酸っぱいので、好き嫌いがあると思います。
こちらはスタンダードな味のように感じました。
作り方は、最初に肉か魚を煮てアクを取って、好きなタイミングで野菜と素を入れるといいと思います。
具は豚スペアリブが、脂の甘みとスープの酸味がよくあって、一番おすすめです。
今回はめかじきで作りました。
薬っぽい味がする
2.5
購入店：Metro アヤラセンター店 （セブシティ）
2022/10/14（2022/07購入）
44ペソ（約110円）。
苦い上に、何だか薬っぽい味がして、おいしくなかったです。
調べるとフィリピンのにんにくの自給率は７%くらいのようなので、中国産にんにくかもしれません。
安くて風味グッド♪
3.5
購入店：Metro アヤラセンター店 （セブシティ）
2022/10/10（2022/07購入）
30gで24.25ペソ（約60円）。
日本だと100gで450～600円くらいなので、安いです！
香りが良く、辛さは激辛ではなく、控えめの方かもしれません。
何にでも使えて、結構おすすめです♪
少し苦いし、あまり安くない
3
購入店：SMスーパーマーケット SMシティモール店 （セブシティ）
2022/10/10（2022/07購入）
111ペソ（約280円）。
大きめで食感はグッド。
単体で味を味わうと、少し苦いです。
お料理のアクセントとしては使えますが、
ベトナム産とかの方が甘みがあっておいしくて、値段も安いので、
こちらはそれほどおすすめでもないかな。
ちょっと苦いし、あまり安くない
3
購入店：Metro マクタン店 （ラプラプシティ）
2022/10/10（2022/07購入）
78ペソ（約195円）。
大きめで食感はグッド。
単体で味を味わうと、結構苦いです。
塩も入っているようですが、あまり感じませんでした。
お料理のアクセントとしては使えますが、ベトナム産とかの方が
甘みがあっておいしくて、値段も安いので、こちらはそれほどおすすめでもないかな。
容器はかわいくて使いやすくて良かったです。
結構酸っぱい
3
購入店：Metro アヤラセンター店 （セブシティ）
2022/10/09（2022/07購入）
24.50ペソ（約62円）。
シニガンは全部酸っぱいですが、これは特に酸っぱく感じました。
そして塩分が強かったです。
味は整っているので、シニガンが好きな方、酸っぱい物が好きな方にはいいと思います。
私はこれよりも、レモングラスフレーバー（商品ID：G00001716）の方が
爽やかな風味が加わっていて、よりおいしかったです。
ちなみにシニガンの具は豚スペアリブが脂と酸味がよく合って、おすすめです。
＜作り方＞（５人分）
①４カップの水で500gの肉を茹でる。
（たぶん１カップは約240ml）
②肉が柔らかくまで煮て、このミックスを１袋混ぜ入れる。
③野菜を加え、歯応えが残る程度に煮る。
薬草っぽい味
3
購入店：Metro アヤラセンター店 （セブシティ）
2022/10/06（2022/07購入）
239ペソ（約600円）。
抗酸化作用が強いとか、抗ガン作用があるとされるお茶。
味はドクダミのようなワインリーフのような、薬草感のある味。
とってもおいしくはないですが、さっぱりする感じで、私は普通に飲めます。
（長く抽出しすぎると苦くてキツいです。）
１袋で特に効果は感じず、値段も結構するのでリピはしないと思いますが、
ハーブティーが好きな方は試してみてもいいかもしれません。
甘めのXO醤みたいでおいしすぎる！
5
購入店：Metro アヤラセンター店 （セブシティ）
2022/09/25（2022/07購入）
140ペソ（約350円）。
シンプルな材料なのに、口に入れると旨みがぶわぁ～っと広がり、
とってもおいしかったです！
甘くて、ちょっとピリ辛で、甘めのXO醤のようです。
そのままご飯のお供にもなりますし、フィリピン料理のカレカレなど、
ぼやっとした味を引き締めるのにとてもいいです。
薄味のチャーハンに添えてもグッド♪
かなりおすすめです!!
開封後は、要冷蔵なのですが、冷蔵庫に入れると油が固まり、使いづらいです。
できれば使う１時間以上前に、取り分けて常温に置いておくといいです。
＜原材料＞
エビペースト、植物油、唐辛子、塩、砂糖、ニンニク
＜賞味期限＞
購入月の７ヶ月後でした。
タロイモ入りシニガン
3.5
購入店：Metro アヤラセンター店 （セブシティ）
2022/09/24（2022/07購入）
6.50ペソ（約17円）。
梅干しのような酸っぱさの酸っぱいスープ。
さっぱりして、夏に良い感じです。
いろいろ種類がありますが、こちらの「ガビ」はタロイモ入りということで、
少しマイルドで少しとろみもあるようで、日本人にも人気のようです。
個人的には、言われてみればわずかにとろみがあるかなという程度で、
他のミックスとあまり違いが分からなかったですが、
豚スペアリブで作って、最後にナンプラーを少しだけ入れたら、
今まで作ったシニガンの中で一番おいしくできました。
確かにシニガンの素の中ではおすすめかもしれません。
作り方は、具を煮て、味を見ながらミックスを入れればいいので簡単です。
＜材料＞（４人分）
・水→1/2リットル
・肉→250g
・トマト→１個
・玉ねぎ→１個
・このミックス→１袋
・野菜→250g
＜作り方＞
※袋には下記のような感じで書いてありますが、
最初に肉を煮てアクを取って、好きなタイミングで野菜を入れるといいと思います。
①肉とトマトと玉ねぎを水から煮る。
②ミックスを入れ、よく混ぜる。
③野菜を加えて煮る。
ぼやっとしたピーナツ味の煮込み料理
3
購入店：Metro アヤラセンター店 （セブシティ）
2022/09/22（2022/07購入）
38.75ペソ（約97円）。
原材料はピーナッツ、米粉、きび砂糖、塩、アナトー色素のみ。
ほぼピーナッツパウダーで、お味もほぼピーナッツパウダーでした。
まったりマイルドで、ぼやっとした味で、これだけだとあまりおいしくなかったですが、
バゴーン（小エビのペースト）を合わせるととてもおいしかったです。
というか、バゴーンがおいしすぎました。
おいしく食べるにはバゴーン必須です！
（レシピでは「オックステール」とありますが、カレー用の牛肉で作りました。）
＜材料＞（４～６人分）
・このミックス→１袋（57g）を牛の茹で汁250mlに溶かす
・オックステール（3.8cmの長さに切る）→500g
・水→２リットル
・にんにくみじん切り→小さじ１（2.6g）
・玉ねぎ薄切り→40g
・チンゲン菜→100g
・インゲン（5cmに切る）→100g
・ナス（1.3cmの薄さにスライス）→100g
・油→大さじ１
・バゴーン（小エビのペースト）
＜作り方＞
① オックステールを水に入れ沸騰させ、火を弱め、とても柔らかくなるまで煮る。
必要に応じて水を加え、1と1/2カップ（約375ml）の茹で汁を残す。
②厚手の鍋に油を入れて、にんにくと玉ねぎを炒め、①の肉を加えて炒め、溶かしたミックスを注ぎ、残りの茹で汁を加える。
③とろみがつくまで混ぜながら煮て、ナスやインゲンを加える。時々混ぜながらさらに３分煮る。
④最後にチンゲン菜を加え、２分または火が通るまで煮る。
バゴーンとご飯を添えて召し上がれ！
あんまり違いが分からない
3
購入店：Metro アヤラセンター店 （セブシティ）
2022/09/21（2022/07購入）
83.25ペソ（約210円）。
梅干しチックな酸味の、酸っぱいスープの素。
こちらはプロフェッショナルと書いてあり、本格的っぽいですが、
他の素とあまり違いが分かりませんでした。
また、シニガン自体、人によって好き嫌いがあるかもしれません。
よっぽど酸っぱい物が好き！という方以外は、買いすぎない方がいいかもです。
袋記載の作り方は下記ですが、作りたい分量のお湯を用意して具材を煮て、
味見しながら少しずつミックスを加えるといいです。
簡単です。
＜作り方＞（８リットル分）
①８リットルのお湯を沸かし、４kgの肉を柔らかくなるまで煮る。
②このミックス１袋（160g）を加える。
③野菜などを加えて火が通るまで煮る。
ポン酢のような感じ
3
購入店：Metro アヤラセンター店 （セブシティ）
2022/09/20（2022/07購入）
55ペソ（約140円）。
ポン酢のような味の調味料。
焼いた魚や肉にかけるほか、何にでも使えるようです。
amazonの「クラシック」の方の口コミで、
きざみキャベツにかけるとおいしいと書いてあったので、やってみると、
キャベツにマイルドなポン酢をかけたような味で、普通においしかったです。
ただ、これなら日本のポン酢だったり、出汁醤油にシークワァーサーを絞った方が
ナチュラルで良いと思いました。
苦め・酸味少なめ
3.5
購入店：マーケットプレイス アヤラセンター店 （セブシティ）
2022/09/18（2022/07購入）
309ペソ（約775円）。
苦み・酸味少なめでおいしいです。
ただ、何か甘みというか、決め手に欠けるような気がして、
これでなくてもいいかなとも思いました。
ライトな黒糖のような感じ
4.5
購入店：Metro アヤラセンター店 （セブシティ）
2022/09/14（2022/07購入）
200gで103.50ペソ（約260円）。
日本だと倍近い値段なので、やはり安いです！
ココナッツシュガーは低GI、ミネラル豊富なのはもちろん、
「抗脂肪肝ビタミン」とも呼ばれる「イノシトール」も豊富に含まれているそう。
「イノシトール」は肝臓に余分な脂肪が溜らないようにコントロールする働きがあり、
コレストロールの流れも良くするので、コレステロールが血管に貯まって起こる
動脈硬化予防も期待できるとのこと。
味は、こちらはライトな黒糖のような感じで、クセ弱めで、甘さもかなり控えめでした。
私はこちらも好きですが、風味が強い方がいい方は別のココナッツシュガーの方が
いいかもしれません。
（商品ID：G00001754など）
風味強めタイプ
4.5
購入店：Metro アヤラセンター店 （セブシティ）
2022/09/14（2022/07購入）
200gで104.75ペソ（約265円）。
日本だと倍近い値段なので、やはり安いです！
ココナッツシュガーは低GI、ミネラル豊富なのはもちろん、
「抗脂肪肝ビタミン」とも呼ばれる「イノシトール」も豊富に含まれているそう。
「イノシトール」は肝臓に余分な脂肪が溜らないようにコントロールする働きがあり、
コレストロールの流れも良くするので、コレステロールが血管に貯まって起こる
動脈硬化予防も期待できるとのこと。
味は、こちらはやや酸味も感じる風味強めの味でした。
私は風味強めのでも、弱めのものも好きですが、
クセが無い方がいい方は別のココナッツシュガーの方がいいかもしれません。
（商品ID：G00001753など）
味付き干しエビパウダーのよう
3.5
購入店：SMスーパーマーケット SMシティモール店 （セブシティ）
2022/09/13（2022/07購入）
42.50ペソ（約110円）。
香りがまさに干しエビの殻の匂いで
干しエビとして使えそうな感じでした。
現地でパラボックを食べていないのですが、作ってみると、
「エビ出汁の効いたとろみをまとったエビやイカを
米麺にかけて頂く」、という感じでした。
（私は春雨で作りました。）
残ったあんをご飯にかけてもおいしかったです。
その他、エビパウダー感覚で、卵に入れて黒きくらげと一緒に炒めたら
とてもおいしかったです。
味噌汁の出汁にもまぁまぁ良かったです。
トマトの水煮に入れてトマトパスタも作ってみましたが、
それはほとんどエビの味はしませんでした。
あれば結構おいしく使えるのですが、わざわざ買いたいというほどではなかったです。
現地でパラボックにハマった人には良さそうです。
＜材料（6人分）＞
・このミックス→１袋
・水（または無塩のスープストック）→625ml
・米麺（説明通りに調理する）→190g
・にんにくみじん切り→大さじ１（8g）
・燻製魚（ティナパ）のフレーク→15g
・油→大さじ２（30ml）
（付け合わせ）
・固ゆで卵（くし切りにする）→２個
・ワケギ（みじん切り）→大さじ３（15g）
・エビ（茹でる）→100ｇ
・燻製魚（ティナパ）のフレーク→15g
・フライドガーリック→大さじ１（15g）
・砕いたチチャロン（たぶん）→30g
・イカ（輪切りにして調理する）→100g
＜作り方＞
①ミックスを水（または無塩スープストック）に溶かす。
②鍋に油を入れ、にんにくと燻製魚フレークを炒め、ミックスを加えて混ぜる。
③沸騰させ、スプーンの背をコーティングするくらいとろみがつくまで混ぜる。
④米麺をお皿に盛り、ソースをかける。付け合わせを盛り付け、
カラマンシーと魚醤を添えてできあがり！
