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Mama Sita’s KARE-KARE MIX ママシッターズ カレカレミックス ピーナッツソースミックス

★ ★ ★ ☆ ☆ 3.0

[口コミ:1件]

最新口コミ投稿日:2022/09/22

ジャンル:
調味料・油
価格帯:
~300円

※口コミは投稿者の主観的な感想です。あくまで参考としてご覧ください。

ぼやっとしたピーナツ味の煮込み料理

アンジェリーナ

アンジェリーナ(149)

  • ★ ★ ★ ☆ ☆ 3.0
  • 購入価格帯:~300円

購入店:Metro アヤラセンター店(セブシティ)

2022/09/22(2022/07購入)

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38.75ペソ(約97円)。

原材料はピーナッツ、米粉、きび砂糖、塩、アナトー色素のみ。
ほぼピーナッツパウダーで、お味もほぼピーナッツパウダーでした。
まったりマイルドで、ぼやっとした味で、これだけだとあまりおいしくなかったですが、
バゴーン(小エビのペースト)を合わせるととてもおいしかったです。
というか、バゴーンがおいしすぎました。
おいしく食べるにはバゴーン必須です!
(レシピでは「オックステール」とありますが、カレー用の牛肉で作りました。)

<材料>(4~6人分)
・このミックス→1袋(57g)を牛の茹で汁250mlに溶かす
・オックステール(3.8cmの長さに切る)→500g
・水→2リットル
・にんにくみじん切り→小さじ1(2.6g)
・玉ねぎ薄切り→40g
・チンゲン菜→100g
・インゲン(5cmに切る)→100g
・ナス(1.3cmの薄さにスライス)→100g
・油→大さじ1
・バゴーン(小エビのペースト)

<作り方>
① オックステールを水に入れ沸騰させ、火を弱め、とても柔らかくなるまで煮る。
必要に応じて水を加え、1と1/2カップ(約375ml)の茹で汁を残す。
②厚手の鍋に油を入れて、にんにくと玉ねぎを炒め、①の肉を加えて炒め、溶かしたミックスを注ぎ、残りの茹で汁を加える。
③とろみがつくまで混ぜながら煮て、ナスやインゲンを加える。時々混ぜながらさらに3分煮る。
④最後にチンゲン菜を加え、2分または火が通るまで煮る。
バゴーンとご飯を添えて召し上がれ!

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Mama Sita’s KARE-KARE MIX ママシッターズ カレカレミックス ピーナッツソースミックス
ジャンル 調味料・油
特産地域 該当なし
メインカラー
検索キーワード カレカレの素 / カレカレパウダー / karekare
バーコード番号 025407803313
初投稿者 LOVE!SUPER(0)(2022/07/26 14:50)

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