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塩みたいにしょっぱい。
購入店:CONTINENTE アマドーラ店 (リスボン)
2023/11/02(2023/06購入)
2.39ユーロ(約375円)。
赤パプリカと塩のみで作られている伝統的調味料。
パプリカ味の塩というくらい、かなりしょっぱいです。
そのため、使うのも少量となり、あまり味や良さが分からなかったです。
ちょっと消費に困っています。
(でも、口コミでは人気の調味料のようです。)
これを使う代表的な料理は「アレンテージョ(豚とアサリ炒め)」みたいで、
クックパッドを見て作ったところ、なかなかおいしかったです。
「ペペロンチーノ」に使うというレシピもありましたが、それは普通でした。
ちなみに、ラベルを翻訳したところ、
そのままではなく、調理(加熱?)して使うようにと書いてあるようでした。
普通においしい。
購入店:CONTINENTE アマドーラ店 (リスボン)
2023/10/30(2023/06購入)
1.72ユーロ(約270円)。
コンソメスープというか、ブイヨンスープという感じ。
確かに魚に合う気がしましたが、「魚のスープ」というお料理自体が、
普通という感じです。
食べ方としては、牛乳を足すとシチューっぽくなって、そのままよりおいしくなりました♪
また別の日には、魚にプチトマト、あさり、白ワインをプラスしたところ、
なかなかおいしかったです。
ただ、あさりと白ワインの効果かなと思いました。
<作り方(分量)>
500mlのお水にキューブ1個と魚。
(それだと味が濃かったので、1/2個以下から様子を見るのがおすすめです。)
ナチュラルでおいしい♪
購入店:emart チンギス店 (ウランバートル)
2023/10/30(2023/09購入)
6,100MNT(約270円)。
モンゴルの有名な岩塩のガーリックソルト。
ガーリックだけとは思えないような旨みを感じておいしかったです♪
これでツォイバンを作ってもおいしかったです。
ただ、たまたまかもしれませんが、しけって固まっていたので、
毎回お箸で崩して使っています。
<原材料>
塩、乾燥にんにく
簡単においしいツォイバンとモンゴル風チャーハンが作れる!
購入店:emart チンギス店 (ウランバートル)
2023/10/28(2023/09購入)
950MNT(約45円)。
さすがグルタミン酸入り(笑)。
これと羊肉と野菜があれば、おいしいツォイバンやモンゴル風チャーハンが作れちゃいます!
パウダー自体はふわっとローズマリーの香りがしますが、
調理後は強すぎることもなく、絶妙な味でした!
羊肉が好きな方にはとってもおすすめです!
ちなみにツォイバンは、しいたけを入れるととてもおいしかったです♪
また、羊、じゃがいも、玉ねぎ、エリンギの炒め物を作っても、
じゃがいもが甘くなって、すごくおいしかったです!
※以下翻訳した説明。
<原材料>
食塩、玉ねぎ、調味料:グルタミン酸ナトリウム、ニンニク、ニンジン、
小麦粉、アニス、ローズマリー、コリアンダー、黒コショウ、ターメリック
<使用方法>
肉を炒めるとき、または小麦粉を加える前に、
お好みの風味を加えるために使用します。
その国独特の味わいを感じられる特別なスパイスです。
ナムルに最高に合う!
購入店:emart チンギス店 (ウランバートル)
2023/10/27(2023/09購入)
2,590MNT(約115円)。
オブスノール盆地で採れる「ジャムツダウス」と言う塩が有名とのことで
買ってみました。
苦みを感じさせるマグネシウムが少ないのが特徴で、甘みがあり、
肉だけでなく野菜にも合うそう。
食べてみると、確かに甘みを感じてまろやか!
お肉もおいしかったですが、ナムルに最高に合いました!
塩・すりおろしにんにく・ごま油だけで、とてもおいしいです♪
(写真は海苔をプラスしてアボカドで作りました。)
パウダーなので、素材によくなじんでくれます♪
ミルで挽くタイプもありますが、やっぱりこのパウダーが手軽で
溶けやすくて、いろんな料理に使いやすくていいと思いました。
お値段もお手頃ですし、とってもおすすめです!
ジュースの素は濃縮液タイプの方がおいしい
購入店:emart チンギス店 (ウランバートル)
2023/10/27(2023/09購入)
5,980MNT(約265円)。
顆粒のジュースの素。
全て、小さい種か実か何かが少し入っていました。
200mlのお湯で溶かして飲みます。
味は全て普通においしく、飲める味です。
ただ、薄めれば甘すぎることはないのですが、
素で作ったジュース独特の甘さがあり、
あまり積極的に飲みたい味ではなかったです。
ジュースの素は、液体の濃縮液の方がナチュラルでおいしく感じました。
確かに塩分がちょっと強い
購入店:
2023/10/21
松屋銀座の地下で5本入り1,026円で売られていました。
有塩しか無かったので有塩を購入。
後味のスーっと香るミルクの風味がとてもおいしかったです。
塩分濃度が好みより強めでしたが、アマゾンなどでは大変高評価なので、
気にならない方も多そうです。
個人的には、北海道の山中牧場プレミアム発酵バターの方が好きです。
普通においしい
購入店:GOOD PRICE シャングリラモール店 (ウランバートル)
2023/10/16(2023/09購入)
740MNT(約35円)。
普通のブルーベリージュースというか、ブドウにも似た味のジュースでした。
普通においしかったです。
ただ、わざわざ買うほどでもないかなという感じです。
水は写真のように少しでちょうど良かったです。
氷を入れるとよりおいしかったです♪
<原材料>
ブルーベリー(の種??)、精製水、砂糖
<効能>
・視力を改善します。
・心血管疾患を治療します。
・体内に蓄積された毒素を中和します。
<賞味期限>
12ヶ月
苦くていかにも薬草茶という感じで効きそう。
購入店:GOOD PRICE シャングリラモール店 (ウランバートル)
2023/10/14(2023/09購入)
6,500MNT(約290円)。
ゴボウ茶とカモミールティーを混ぜて濃く出したような味(キクイモの味なのかな?)で、
苦くておいしくはないです。
でも効能を求める方にはいいと思います。
※以下グーグル翻訳した説明。
<利点>
• 月経痛の軽減
• 稀発月経および無月経の治療
• 子宮内膜炎のリスクの軽減
• 便秘の軽減
• 腹部肥満を改善する
• 不安症の治療
• 不眠症の治療
• 血液循環の改善
<原材料>
メハジキ(ヤクモソウ)、キクイモ、シーバックソーンなど。
(Leonurus sibiricus L、Helianthus tuberosus L、Hippophae rhamnoides L)
警告: これらの成分に敏感な方は使用しないでください。子供や妊婦には適していません。
(カフェインフリー)
<飲み方>
ティーバッグを150〜200mlの熱湯に入れて1〜2分間蒸らしてください。
煎じ薬として使用されます。
女性の病気(英語の説明では肝臓疾患とあり)の場合は1日3〜4回飲む。
1コースは3ヶ月です。必要に応じて、1か月の休止後に再度使用してください。
<賞味期限>
3年
のびが悪く、大して保湿されない!
購入店:emart チンギス店 (ウランバートル)
2023/10/13(2023/09購入)
24,500MNT(約1,080円)。
ボディバターだから仕方ないのかもしれませんが、
固くてのびが悪く、肌になじみません。
また、保湿も大してされず、これなら普通に日本の安いクリームを塗った方がいいです。
香りはほんのりラベンダーで、シーバックソーンの香りがしないのは良かったです。
ちなみにemartチンギス店(チンギスハーンホテル隣)の2階のコスメコーナーにありましたが、
1階で、食品などと一緒に会計できました。
※以下グーグル翻訳した説明。
<原材料>
ココナッツ油、獣脂 (牛脂)、ミツロウ、ローズヒップ油、グリシン非遺伝子組み換え大豆油、ヒマワリ油、獣脂 (羊の脂)尾脂肪油、シーバックソーン果実油、ラベンダー油、DL-α-トコフェロール(ビタミン E)
<使用方法>
すべての肌タイプに適しています。シャワーまたは入浴後、少量を手に取り、完全に吸収されるまで肌にマッサージしてください。
プーアール茶みたいにさっぱりしていておいしい♪
購入店:emart チンギス店 (ウランバートル)
2023/10/13(2023/09購入)
6,950MNT(約310円)。
緑茶ではなく、薬草茶っぽいテイスト。
若干苦みがあるような気がしますが、苦すぎることは全くなく、
プーアール茶に少し似ていて、さっぱりしています。
意外においしくて、食事の時にもグッドです。
原材料や効能がイマイチ分からないのが惜しいですが、
ハッキリ分かればたくさん買いたい感じです。
飲み方は、説明では2~3リットルに1個とありますが、それだとかなり薄いと思います。
私は1リットル以下に1個とか、かなり濃いめで飲んでいます。
※以下、グーグル翻訳した説明です。
<原材料>
内モンゴルの神聖な自然に自生する茶の木:細葉ハコヤナギ(緑)、細葉ホベント(茶色)、
樺の葉、カラマツのゾロム、ブラックベリーの花と葉。
<飲み方>
1. ティーバッグ1個を2〜3リットルの水に溶かします。3〜5分煮てからお使いください。
2. ミルク、ギー、ホワイトオイル、大麦粉、塩、クジルを加えたモンゴル茶を飲むと、
体の疲労を和らげ、食べ物の代わりになる栄養価の高い飲み物になります。
<効能>
長期間使用すると穏やかな効果があり、人体の臓器全体を落ち着かせて温め、
環境、空気、食べ物を通じて人体に蓄積された放射性物質や病原菌の汚染を浄化し、
免疫力向上を総合的にサポートする「ボディプロテクター・抗酸化物質」食品です。
唇が黄色くなるし、ほとんど潤わない!
購入店:emart チンギス店 (ウランバートル)
2023/10/09(2023/09購入)
8,000MNT(約355円)。
シーバックソーンや羊の尾の脂も入っていて、モンゴル感満載のコスメ。
リップはモンゴルコスメを試すのに、手軽でいいかなと思ったのですが、全然ダメでした(>_<)
まず、後で説明書を見たら書いてあったのですが、唇が黄色くなります!
肌に付いたら肌も黄色くなります!
気づかずに、鏡を見ずに塗ってしまい、後で鏡を見て驚きました。
また、香りもシーバックソーンの香りで、あまり良くなく、
固くて肌に乗りづらく、ほとんど潤いません。
何なんだろうこれは、という感じです。
ちなみに、emartチンギス店(チンギスハーンホテル隣)の2階のコスメコーナーにありましたが、
1階で食品などと一緒に会計できました。
<グーグル翻訳した説明>
シーバックソーンオイルには、肌に効果のあるビタミンが豊富に含まれています。
唇に塗ると黄色が発色します。
唇に潤いを与えながら潤いを与える100%天然リップクリームです。
■成分
Hippophae Rhamnoides (シーバックソーン) 果実油、Cera Alba (ミツロウ)、
ラノリン、獣脂 (羊の尾脂肪油)、Helianthus Annuus (ヒマワリ) 油、
D-α-トコフェロール (ビタミン E)、ローザ モスカタ(ローズヒップオイル)。
■消費期限
12ヶ月
安くて軽くて便利でおいしい♪
購入店:CONTINENTE アマドーラ店 (リスボン)
2023/10/07(2023/09購入)
2.44ユーロ(約385円)。
ポルトガルの名産、オリーブオイル。
こちらは最大酸度0.4%のエキストラバージンオリーブオイル。
クセが無く、後味にほんのり苦みがあり、おいしかったです。
注ぎ口が、力加減によって、スプレーにしたり、ポタポタ落とすことができるタイプで、なかなか便利でした。
瓶より軽いですし、お手頃でおいしいので、結構おすすめです。
(食べ比べていないので、一応★3.5にしています。)
シーフードパスタやリゾットがグレードアップ!
購入店:CONTINENTE アマドーラ店 (リスボン)
2023/10/07(2023/06購入)
1.72ユーロ(約270円)。
トマト×魚介の料理にプラスすると味がグレードアップします!
トマトは水煮缶などを使うと、ほとんど味が分からなくなってしまったので、
フレッシュなトマトを使うのが断然おすすめです!
あさりやかじきやシーフードミックスなどと、
フレッシュトマト、玉ねぎ、にんにくを使って、
パスタやリゾットを作る時に使ってみました♪
1キューブ2人分くらいです。
ちなみに、試しに魚介を使わずに使ってみたら、さすがに味が足りなかったので、
ちゃんと魚介は使った方がいいです。
※以下、グーグル翻訳してざっくり整えた文です。
<原材料>
食塩、油脂パーム、風味増強剤(グルタミン酸ナトリウム、
グアニル酸二ナトリウムおよびイノシン酸)、水素添加パーム油、
トマトピューレ¹ (3.9%)、コショウ (2.8%)、シュリンプ (2.4%)、
タマネギ(2.2%)、デンプン、カニエキス(0.6%)、
ロブスター (0.6%)、香料、コショウ、酵母エキス、パセリ根
<魚介スープの使い方>
・キューブ1個を500mlの熱湯に溶かします。
・キューブを調理水に加えてシーフードライスやパエリアにします。
<レシピ提案>
ニンニク 2 片、玉ねぎ100g、トマト200gをソテーして、鍋に入れ、
オリーブオイル20mlを入れます。
カロライノライス200g、クノールシーフードストック1キューブ、冷凍エビ600gを加えて混ぜます。
水700mlを加えて炊き上がります。
お好みでコリアンダーを添えてお召し上がりください。
女性へのお土産にピッタリ!値段は100gの方が割安!
購入店:emart チンギス店 (ウランバートル)
2023/10/06(2023/09購入)
8,900MNT(約395円)。
小粒で、味はちょっと松の風味が強い感じ。
これはこれでおいしいです。
松の実はコレステロールを下げる効果や皮膚アレルギーを軽減する効果もあり、
美容や健康にもいいので、女性や意識が高い人へのお土産にピッタリです♪
ジェノベーゼソースを作ったり、サムゲタン的なスープに入れたり、料理に使ってもいいですし、
そのまま食べたり、サラダにかけたり、蜂蜜に漬けたり、簡単な食べ方もあります。
なお、値段的には、こちらの倍の100g入りの方が14,000MNT(約620円)で、お得です。
おいしくて、日本で買うより安い!
購入店:emart チンギス店 (ウランバートル)
2023/10/06(2023/09購入)
14,000MNT(約620円)。
日本だと、中国産の物で安くて100g800円台くらい、
送料込みの場合で1,100円くらいです。
普段はジェノベーゼソースを作る時は、
くるみやアーモンドで代用することもしばしばでしたが、
少し安いとなれば、ちゃんと松の実で作れます!
味はちょっと松の風味が強い感じがしましたが、これはこれでおいしいです。
モンゴルの松の実は小粒なのが特徴のようで、小粒でした。
コレステロールを下げる効果や皮膚アレルギーを軽減する効果もあるそうで、
美容や健康にも良く、そのまま食べたり、サラダにかけたりもできるので、
お土産にもいいと思います♪
なお、半分の50g入りもあり、そちらは8,900MNT(約395円)でした。
100gの方が割安なので、基本的には100gの方がおすすめです。
風味が弱い
購入店:emart チンギス店 (ウランバートル)
2023/10/06(2023/09購入)
3,000MNT(約135円)。
緑茶の青い味は無く、古い緑茶のような、何かの中国茶のような、薄い和紅茶のような、
よく分からない味でした。
説明には「2リットルのお水にティーバッグ1個」とありますが、
1リットルに1個でも薄く、カップ1杯に1個でちょうどいい感じでした。
現地では記載の分量でミルクティーを作るのかもしれません。
(確かに現地のミルクティーはお茶の味がしなかったので。)
というわけで、
お茶が弱い「モンゴルのミルクティー」を作りたい場合にはいいですが、
日本の感覚でお茶を楽しむのには向いていません。
※以下、袋に書いてある説明をグーグル翻訳した内容です。
<作り方>
ティーバッグ1個を塩とともに2リットルの冷水で10〜15分間沸騰させます。
ジョージア緑茶は特別な香りと味があり、ミルクティーや紅茶を作るのに適しています。
<賞味期限>
乾燥した涼しい状態で12ヶ月保存可能。
<成分>
緑茶にはカロリーがなく、カリウム、ナトリウム、カルシウム、マンガン、銅、亜鉛、フッ素、セレン、ニッケル、モリブデンなどのミネラルが多く含まれています。
<緑茶の利点>
消化管感染症を予防します。人体に蓄積された毒素を除去することでガンを予防します。
膀胱や膀胱炎の炎症を軽減します。骨も強化します。血圧を下げ、動脈硬化を防ぎます。
緑茶を定期的に摂取すると、体がリラックスして疲労が軽減され、脳や神経器官の機能が回復し、体の抵抗力が向上し、顔の色が回復します。
かなり辛くておいしい!
購入店:CONTINENTE アマドーラ店 (リスボン)
2023/10/06(2023/06購入)
1.74ユーロ(約275円)。
チリオイルはあまり辛くない物も多いですが、これは本当に辛いです!
タバスコのように酢の味を加えずに、純粋に辛くできます。
唐辛子のフレークや粉よりも、満遍なくしっかり辛くなる印象です。
ポルトガルのオリーブオイルがベースになっていますし、お土産としてもピッタリだと思います♪
(ただし、オリーブオイルを感じないくらい辛いです。)
辛い物が好きな方にはおすすめです♪
※「冷蔵庫に保管」と書いてあったので、冷蔵庫に入れたら固まりました。
すぐに使えないので常温保存の方がいいような気もします。
<原材料>
エクストラバージンオリーブオイル(94.7%)、ピリピリエキス(5.2%)、酸化防止剤(ローズマリーエキス)。
<賞味期限>
開封後は冷蔵庫に保管し、最長60日間保存できます。
甘さ控えめでなかなかおいしい♪
購入店:ノミンデパートのスーパー (ウランバートル)
2023/10/03(2023/09購入)
4,559MNT(約200円)。
酸味がほとんど無くて、ちょっとぼやっとした味でしたが、甘さ控えめでなかなかおいしいです♪
リピートする程ではないかなぁ。
<原材料>
リンゴンベリー、砂糖、水、増粘剤、ソルビン酸カリウムE202、アスコルビン酸E300、クエン酸
ヨーグルトとチーズの間のような味
購入店:emart チンギス店 (ウランバートル)
2023/10/03(2023/09購入)
6,400MNT(約285円)。
かすか~に甘くて、ヨーグルトとチーズの間のような味の
ほろっとした食感の食べ物。
後味に粉チーズっぽい味も感じます。
まずくはないのですが、未知の食べ物で、あんまりおいしいと思えませんでした。