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海外のスーパー好きのための口コミ情報サイト「LOVE!SUPER（ラブ･スーパー）」
絶対バジルで！
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購入店：テスコ・ロータス カムティアン店 （チェンマイ）
2020/10/28（2020/09購入）
15バーツ（約55円）。
簡単にガパオが作れるパウダー。
それなりにおいしいですが、何か物足りなさがありました。
個人的には普通の調味料で作った方が、満足度が高いと思います。
ちなみに一度間違えてパクチーを用意してしまい、それで作ってみましたが、
やはりバジルの方が圧倒的においしかったです。
絶対バジルで作ってみてください。
＜用意するもの＞（3～４人分）
・ミンチ肉200g
・オイルとにんにく
・バジル
・60mlの水
・このパウダー１スプーン（10g）
＜作り方＞
①フライパンでにんにくとオイルを混ぜ、肉を加えて混ぜながら火が通るまで加熱する。
②パウダー10gと水60mlを加える。
③バジルを加えてよく混ぜて完成。
※②で水を加えたら、ある程度煮詰めた方がいいと思います。
※唐辛子やチリパウダーを入れるとさらにおいしくなりました。
普通
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購入店：テスコ・ロータス カムティアン店 （チェンマイ）
2022/10/02（2020/09購入）
12バーツ（約45円）。
砂糖、塩、グルタミン酸という感じの味の普通のシーズニングパウダーでした。
ちょっと甘めかな？
炒め物に使う場合、黒胡椒をかけると引き締まって良かったです。
湿気やすいので注意です。
普通
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購入店：テスコ・ロータス カムティアン店 （チェンマイ）
2022/10/21（2020/09購入）
13バーツ（約46円）。
砂糖、塩、グルタミン酸という感じの味の普通のシーズニングパウダーでした。
ちょっと甘めかな？
炒め物に使ってみましたが、これだけだと物足りなかったので青唐辛子を入れると
味が少し締まって良かったです。
湿気やすいので注意です。
マッサマンカレーが好きな人には〇
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購入店：テスコ・ロータス カムティアン店 （チェンマイ）
2020/11/21（2020/09購入）
17バーツ（約60円）。
おいしかったですが、レッドカレーのような特徴が無いような感じがしました。
私はグリーンカレーの方が好きでした。
マッサマンカレーが好き！という方にはいいと思います。
＜作り方＞
①240mlのココナッツミルクとペーストを鍋で温める。
②250gの牛肉か鶏肉を加え、火が通るまで炒める。
240mlの水を加え、沸騰させる。
③ポテトとピーナッツを適量加え、柔らかくなるまで煮る。
④ナンプラーを加え、ご飯と一緒に召し上がれ。
酸っぱくてしょっぱい。
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購入店：テスコ・ロータス カムティアン店 （チェンマイ）
2021/02/24（2020/09購入）
20バーツ（約70円）。
酸っぱくてしょっぱいトムヤムクン。
レモングラスの香りと味はしっかりします。
具の種類が少ないのがいけなかったのか、
何かが足りない気がしました。
塩味は強かったです。
作り方は水1.5カップに１キューブで作ってみました。
グルタミン酸ナトリムの味が強い
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購入店：テスコ・ロータス カムティアン店 （チェンマイ）
2022/03/05（2020/09購入）
19バーツ（約70円）。
少ししっとりしたキューブ状のスープの素。
手羽先を入れてスープを作ったら、味がしっかりしていて
おいしかったですが、グルタミン酸ナトリウムの味がするので、
個人的には無添加の方を選びたいです。（商品ID：G00001105）
箱のレシピには「水１リットルにキューブ1個＋パウダー小さじ１杯」
と書いてあるっぽいです。（パウダーも必要なのか・・・。）
私は「水400mlにキューブ１個＋手羽先８本＋きのこ＋お餅」（これで２～３人分）
で作ったところ、少し味が濃かったですが、その塩分で鶏やお餅を食べる感じで
おいしく頂けました。
さらっと飲む普通のスープなら、もう少し水を増やした方が良さそうです。
タイで有名なスパイスブランド
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購入店：テスコ・ロータス カムティアン店 （チェンマイ）
2022/02/16（2020/09購入）
41バーツ（約145円）。
タイで有名なスパイスブランドで、お値段も他の物より高いです。
味は辛みが強く、また、人によっては苦手な白胡椒独特の香り（豚のような街中華のような香り）がしっかりします。
ラーメンや炒飯などに使うと、中華感がアップしていいと思います。
ビンじゃないので軽いですし、独特の香りが好きな人にはおすすめです。
私は臭みのない、清涼感のある香りの白胡椒の方が好きかな。
使う時は上のシールをはがすと穴があいています。
フタを回すと穴を閉じることができます。
塩＋レモン風味
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購入店：サトラマート （ホーチミン）
2020/07/29（2019/02購入）
7,300ドン（約35円）で購入。
塩味が強め。
そこにレモンパウダーやクエン酸が入っていて、ビタミンＣっぽい香りと酸味があります。
説明にもありますが、シーフードに合うと思います。
でも、当たり前ですが、普通にレモンやライムを絞った方が断然おいしいので、
意外にありがたみを感じませんでした。
クレイジーソルトのような塩こしょう
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購入店：サトラマート （ホーチミン）
2020/07/29（2019/02購入）
19,000ドン（約95円）で購入。
ライムの葉っぱが入っていて、香りは葉っぱの香りが強いです。
砂糖も入っており、甘みも感じます。
クレイジーソルトのようなフレーバー付き塩こしょうという感じ。
あんまりライムライムしているわけでもなく、わざわざ買わなくてもいいかなと思いました。
（最後の写真は原材料をグーグル翻訳した写真です。）
クレイジーソルトっぽい
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購入店：サトラマート （ホーチミン）
2020/07/29（2019/02購入）
9,000ドン（約45円）で購入。
クレイジーソルトみたいな味付き塩こしょうという感じ。
こしょうの香りがして、砂糖が入っていて甘みがあります。
レモンは果汁ではなく、葉っぱが入っているようで、酸味はほぼありません。
普通においしいけど、わざわざ買わなくてもいいかなという感じです。
普通においしい
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購入店：Siem Reap River Market （シェムリアップ）
2021/09/27（2019/02購入）
1.2ドル（約135円）で購入。
こちらは「カンポット」と書かれていないので、
「カンポットペッパー」では無さそうです。
（「カンポットペッパー」は産地や育て方も決められています。）
辛くて普通においしいけれど、他のカンポットペッパーに比べると
風味が劣るかな？と思いました。
苦みもありました。
おいしいけど、塩分がかなり強い
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購入店：Siem Reap River Market （シェムリアップ）
2019/04/25（2019/02購入）
５ドル（約565円）で購入。
大粒でピリっと辛くておいしいのですが、塩分がかなり強いので、気軽に使えません。
私は持て余し気味ですが、うまく使える場合にはレア感もありますし、いいと思います。
何となく風味が弱いような？
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購入店：Siem Reap Plaza Market （シェムリアップ）
2021/09/27（2019/02購入）
2.2ドル（約250円）で購入。
ビリビリ辛くて普通においしいけれど、
他のカンポットペッパーと比べて何となく風味が落ちるような気がしました。
ニッキ感が強い
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購入店：ラッキースーパーマーケット （シェムリアップ）
2019/11/02（2019/02購入）
1.4ドル（約160円）で購入。
香りが強く、シナモンというよりニッキ感を強く感じました。
粉はすごく細かくて使いやすいです。
シナモンは美容と健康にいいし、日本より少し安いので、使う方にはいいかなと思います。
安い
2.5
購入店：テスコ・ロータス カムティアン店 （チェンマイ）
2022/11/17（2020/09購入）
10バーツ（約35円）。
日本だと50gで170円ちょっとくらいみたいなので、安いです。
普段から使っている方は買って帰るのもいいかもしれません。
普段は使わないのですが、試しに浅漬けを作る時に加えたり、
卵かけご飯にプラスしてみました♪
グルタミン酸ナトリウムの味が強い
2.5
購入店：テスコ・ロータス カムティアン店 （チェンマイ）
2021/11/23（2020/09購入）
19バーツ（約70円）。
少ししっとりしたキューブ状のスープの素。
キューブはいかにもグルタミン酸ナトリウムという感じの、
インスタントラーメンのスープみたいな匂いがしました。
作ったスープの味は普通においしかったですが、
グルタミン酸ナトリムの味と香りがやや強めなので、積極的には摂りたくない感じです。
甘くないので注意！！！
2.5
購入店：サトラマート （ホーチミン）
2020/07/31（2019/02購入）
22,500ドン（約110円）で購入。
ココナッツウォーターでできたカラメル。
ネット情報で、「スイーツにもいい」と書いてあったので、
味見せずにリコッタチーズにかけて食べてみたら・・・しょっぱい！
なぜか、ほんのり苦みのある醤油みたいな味がしました。
全然甘くなくて、カラメル感はゼロでした。
ベトナムの角煮にはカラメルが使われるのは知っていたので、
それ用かなと思い、家にあった薄切りの豚に使ってみました。
砂糖とナンプラーとこれで味付け。
少しぼやっとした味になったので、醤油も足しました。
なかなかおいしくできました♪
というわけで、これ自体は全然おいしくなかったので、
よっぽどベトナム料理を作りたいという時でないと、使いづらいと思います。
米粉入り？
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購入店：テスコ・ロータス カムティアン店 （チェンマイ）
2022/02/16（2020/09購入）
10バーツ（約35円）。
成分を翻訳すると、何度見ても、
・ご飯60％
・本物のコショウ40%
と出ます。
米粉60%ということなのでしょうか？不明ですが、
味は辛さと香りが弱かったです。
他のコショウの方がいいと思います。
