by
海外のスーパー好きのための口コミ情報サイト「LOVE!SUPER（ラブ･スーパー）」
おーいしーーい!!
5
購入店：テスコ・ロータス カムティアン店 （チェンマイ）
2020/11/30（2020/09購入）
28バーツ（約98円）。
トマト入りの甘めのパッタイで、「魚醤が効いているナポリタン」みたいな味でした。
もう少し甘さ控えめでもいい気はしますが、とってもおいしかったです♪
日本人好みの味だと思います。
１袋で乾麺120g分＝２人分とのことですが、それだと２人には若干少なく、
ペーストも３分の２で十分でした。
乾麺150gでたっぷり２人分という感じだと思います。
作り方はいろいろ書いてありますが、具を炒めてから、戻した乾麺とペーストを加え、
麺が硬いようなら水を加えて炒め続ける、という感じでできました。
最後に付属のピーナッツをかけます。
パッタイ麺（米粉の麺）の準備は、茹でなくても水に30分浸けておくだけで良いので、かなり簡単でした。
おいしー！
5
購入店：サトラマート （ホーチミン）
2019/03/16（2019/02購入）
36,000ドン（約175円）で購入。
鶏おこわなど、ベトナム料理にいろいろ使われている揚げネギ。
物によっては、苦みがあったり、甘みが無かったり、オイリー過ぎたりしますが、
こちらのはサクサクで甘みとコクがあって、とってもおいしかったです！
インスタントフォーに入れてもおいしかったです♪
買いだめすれば良かった！超おすすめです！
これはおいしい！おすすめ！
5
購入店：Siem Reap River Market （シェムリアップ）
2019/12/24（2019/02購入）
３ドル（約340円）で購入。30g入り。
「オーガニックプレミアムグレード」と書いてある通り、他のカンポットペッパーより質がいいと感じました。
味は香りが良く、苦みが無くてフルーティーで、とてもおいしかったです。
見た目的にも粒の大きさが他のより大きく、色も黒かったです。（３枚目写真）
パッケージも外側はおしゃれですし（笑）、大きさや値段もちょうど良く、お土産にとってもおすすめです。
バニラアイスにかけたりもしてみました♪
いい香り！
5
購入店：ラッキースーパーマーケット （シェムリアップ）
2019/12/24（2019/02購入）
3.15ドル（約350円）で購入。60g入り。
挽いてあるのに、開封するとすごく香りが良くて驚きました。
そしてその後もキープされてます。
味も良く、ミルを持っていない方にも安心してお土産にできて、おすすめです♪
おいしかったぁ♪
5
購入店：
2018/11/05
おいしいからとお土産で戴きましたが、ホントおいしかったです♪
生姜のピリピリ感はそんなに無いです。
にんにくとエシャロットが入っているため、さっぱりしながらもコクと甘みがあります。
おいしくてすぐ無くなってしましました。
自分でシンガポールに行ったら、ぜひ買いたい逸品です。
低GIの砂糖
4.5
購入店：Siem Reap River Market （シェムリアップ）
2019/03/20（2019/02購入）
２ドル（約226円）で購入。
日本だと100gで300円くらいみたいなので、やはり産地ではお安く買えます♪
独特の香りと味があって、甘さはかなり控えめです。
日本でも売られている「Thnot」というメーカーより、キャラメルっぽい味がして、
若干こちらの方がおいしく感じました♪
特にヨーグルトにかけるとおいしいです♪
ココナッツシュガーは日本でも低GIの砂糖として人気ですし、
何にでも使えるので、お土産としてはいいと思います♪
胡椒食べ比べが楽しい♪
4.5
購入店：Siem Reap River Market （シェムリアップ）
2019/12/24（2019/02購入）
８ドル（約896円）で購入。
グリーンペッパーの塩漬け、ブラックペッパー、レッドペッパー、ホワイトペッパーが少しずつ入っています。
パンフレットも入っていて、何だかありがたみがあります。
それぞれおいしかったですが、特にグリーンペッパーの塩漬けがおいしくて驚きました。
他のメーカーの塩漬けペッパーは塩分が強すぎて使いづらかったのですが、
こちらは塩分がかなり控えめで、甘みすらあり、そのままでも食べられました。
これだけもっと欲しいくらいでした。
４種類開けると４つの保存容器を準備して移す必要があり（ジップロックとかでもいいですが）、
それがめんどくさい感はありますが、物はいい物だと思いました♪
甘みがあっておいしい♪
4
購入店：Siem Reap River Market （シェムリアップ）
2020/08/03（2019/02購入）
２ドル（約230円）で購入。
伝統的な方法で手作業で集めた塩の花。
しょっぱすぎず、甘みがあって、おいしかったです。
塩が好きな方、こだわる方にはおすすめです。
日本でも人気の砂糖♪
4
購入店：Siem Reap River Market （シェムリアップ）
2019/03/20（2019/02購入）
1.5ドル（約170円）で購入。
日本だと100gで300円くらいみたいなので、やはり産地ではお安く買えます♪
独特の香りと味があって、甘さはかなり控えめです。
絶品というわけではないですが、ココナッツシュガーは日本でも低GIの砂糖として人気ですし、
何にでも使えるので、お土産としてはいいと思います♪
安くておいしい♪
4
購入店：Siem Reap River Market （シェムリアップ）
2021/09/27（2019/02購入）
1.2ドル（約135円）で購入。
香りが良く、ほど良い辛みでおいしかったです♪
日本で買うとS&Bのビン入り15gが189円くらいなので、
40g入り135円のこちらはかなりお安いです。
やっぱりチャーハンなど、料理によっては白胡椒も使うので、
黒胡椒だけでなく白胡椒も買っておくと便利だと思います♪
辛くておいしい♪
4
購入店：Siem Reap River Market （シェムリアップ）
2021/09/27（2019/02購入）
6ドル（約675円）で購入。
ビリビリ辛くて、カンポットペッパーらしい清涼感があって、
おいしかったです。
苦みも感じたため、これが一番おいしい！というわけではないですが、
十分おいしかったです。
個人的にすごくスキ♪
4
購入店：ラッキースーパーマーケット （シェムリアップ）
2019/05/07（2019/02購入）
1.5ドル（約170円）で購入。
どのスーパーにも売られていて、一体どんな物だろうと思いながら勇気を出して買ってみました。
中を開けてみると、笹のような葉っぱに、袋入りのパームシュガーの塊が包まれていました。
パームシュガーは円筒状の物がカットされていて、厚めのコインのような形になっています。
お味は甘さ控えめの砂糖、という感じで、そのままでも食べようと思えば食べられる甘さ。
優しい味でおいしいです。
小さく割って、容器に入れておくと使いやすいと思います。
私はコーヒーに入れたりしています。
葉っぱに包まれているのがかわいいですし、なぜか白い部分があったりして、手作り感満載なところがかなり気に入りました♪
＜追記＞
８か月後に残りの葉っぱを開けてみると、冷暗所に置いていたのに、一部が溶けてしまっていました。
早めに食べた方が良さそうです。
グルコースシロップ入り??
3.5
購入店：テスコ・ロータス カムティアン店 （チェンマイ）
2020/10/16（2020/09購入）
たぶん16バーツ（約60円）。
お湯150mlに１袋溶かすと200mlのココナッツミルクができるとのこと。
グリーンカレーを作る時に使い、はっきりとココナッツミルクを味わったわけではありませんが、
普通においしくできました。
やや濃厚さが足りなかったかな??
気になったのが、原材料表示のところに「グルコースシロップ 11.92%」とあること。
糖分がこんなに入ってる??
日本で販売されているのチャオタイのパウダーには入ってなさそうなのに??
よく分かりませんが、やっぱり液体のタイプの方が健康にはいいのかなと思いました。
タイっぽさは無いけどおいしい♪
3.5
購入店：テスコ・ロータス カムティアン店 （チェンマイ）
2022/02/16（2020/09購入）
16バーツ（約55円）。
MSG（グルタミン酸ナトリウム）・防腐剤不使用の豚出汁パウダー。
ちょっと野菜を炒めるのに使うとおいしかったです♪
そのほか、チャーハンやサラダ、肉を焼いたり揚げる前にマリネするのにもいいとのこと。
（肉１kgにつき12ｇをマリネするとのこと。）
袋には「オイスターソースとダークソイソースとこのパウダーを豚肉に20分マリネして焼く」
というレシピが載っていました。
マリネはしないで、分量は適当で作ってみたところ、なかなかおいしかったです。
ただ、タイらしさは無いので、わざわざ探して買うほどでもないかなーと思います。
レベル高い！
3.5
購入店：テスコ・ロータス カムティアン店 （チェンマイ）
2020/12/07（2020/09購入）
18バーツ（約63円）。
レモングラスの香りがしっかり香って、まさに本場のトムヤムクン！
結構辛いです。
簡単で本格的な味で、トムヤムクン好きにはかなりおすすめです！
（私はトムヤムクンラーメンとかの方が好きなので★3.5で。）
＜作り方＞
※ペーストの袋をお湯に１分間入れておく。
①480mlのお湯を沸かす。
②ペーストを加える。
③背わたを取ったエビを200g、マッシュルームを100g加える。
④お好みでナンプラーや塩、ライム汁を加えてできあがり。
砂糖を入れた方がいい！
3.5
購入店：テスコ・ロータス カムティアン店 （チェンマイ）
2020/10/16（2020/09購入）
17バーツ（約60円）。
昔作ったことがあるメープロイのグリーンカレーペーストとほぼ同じ味に感じました。
材料を比べてみると、こちらにはエシャロットが入っていて、胡椒は入っていない、
という違いだけでした。
ほぼ、袋に書いてある通りの作り方で砂糖を入れずに作ったところ、塩味が立っていて、
ちょっと惜しい味だったので、砂糖を加えた方がいいと思います！
（考えてみたら、メープロイのペーストの作り方には砂糖を加えると書いてあり、
そのお蔭でおいしくなっていました。）
甘さが足りない点以外はおいしかったです♪
辛さはかなり辛いので、辛いのが苦手な方は食べられないかもしれません。
＜作り方＞
1.240mlのココナッツミルクとペーストを合わせてよく加熱する。
2.250ｇの牛か鶏を入れて火を通す。
240mlの水を加え、沸騰させる。
3.ナスやバジルの葉、こぶみかんの葉や唐辛子を加えて柔らかくなるまで煮る。
4.ナンプラーを加えて、ご飯と一緒に召し上がれ。
※砂糖を小さじ１～入れて好みの味に仕上げるのがおすすめです！
手羽先スープを作るとすごくおいしい♪
3.5
購入店：テスコ・ロータス カムティアン店 （チェンマイ）
2022/03/05（2020/09購入）
25バーツ（約88円）。
しっとりしたキューブ。
野菜だけでスープを作ると普通でしたが、
手羽先を入れるとめちゃくちゃおいしかったです。
化学調味料無添加なのもグッド♪
タイっぽさは弱いですが、結構おすすめです♪
水400mlにキューブ１個と手羽先やきのこなどをたっぷり入れて
ちょうどいい感じでした。（2～3人分）
臭み無く、辛くておいしい♪
3.5
購入店：テスコ・ロータス カムティアン店 （チェンマイ）
2022/02/16（2020/09購入）
20バーツ（約70円）。
白胡椒独特の豚臭さが無く、清涼感と辛さがあり、おいしかったです。
匂いのあるNGUAN SOONより万人ウケするのではないかと思います。
これは見つけたらまた買いたいアイテムです。
香りが弱いけど、味はおいしい
3.5
購入店：Siem Reap River Market （シェムリアップ）
2019/12/24（2019/02購入）
1.2ドル（約135円）で購入。
「カンポット」と書いてないので、カンポットペッパーではないみたいです。
それで香りは弱かったですが、しっかり挽かれている分、
ビリビリ辛くて、味はおいしかったです。
辛くてかわいい♪
3.5
購入店：Siem Reap River Market （シェムリアップ）
2021/09/27（2019/02購入）
6ドル（約675円）で購入。
レッドペッパーは完熟した実を使っていて、
マイルドな香りと辛み、そして彩りが特徴とのこと。
食べてみるとビリッビリに辛くて、カンポットペッパーらしい清涼感もあって、
おいしい胡椒でした♪
食べ終わった後もビリビリ辛いです。
ブラックペッパーの方が何となくインパクトが強く、
「絶対レッドペッパーじゃなきゃ！」というお料理は少ないかもしれませんが、
かけた時に華やかになるし、お料理好きの方にはいいと思います。
ピクルス液に入れたりしても良さそうです。
