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ボルシチを作りたい人にはいい♪(他の材料も必要)
購入店:Umarion(ホテル1階) (パンジャケント)
2025/03/24(2024/10購入)
1ソモニ(約15円)。
「小さじ1~2入れる」という説明で、どの量に対してなのか書かれていませんでした(笑)。
とりあえずそのくらい、適当に入れてみました。
入れない時よりも複雑な風味が加わって、おいしくなったと思います。
ボルシチを作りたい方にはいいと思います。
なお、これだけでボルシチができるのではなく、レシピを調べて、
ビーツやトマトや牛肉など、いろいろ用意する必要があります。
私はビーツを揃えるのが少しめんどうだったので、
1回作ればいいかなという感じです。
ボルシチ同様、トマトベースのスープやソースにも合うと思うので、
残りはそういうのに使ってみようと思います。
ナポリタンに加えてみたら、なかなかおいしかったです♪
<使い方>
調理中にこの調味料を小さじ1~2杯加えると、肉入りボルシチやキャベツスープの味と香りが大幅に向上します。
<原材料>
パプリカ、ディル、パセリ、バジル、ビート、ニンニク、コリアンダー、唐辛子、クミン、月桂樹の葉、黒胡椒、ヨウ素添加塩
味が決まっておいしい♪
購入店:Umarion(ホテル1階) (パンジャケント)
2025/03/22(2024/10購入)
1ソモニ(約15円)。
ひき肉に混ぜて形作って焼いてみたところ、
これぞシャシリクという感じのスパイスの味がして、とてもおいしかったです♪
同じ「オメガスパイス」のひき肉用調味料のウズベキスタン製よりも、
こちらのカザフスタン製の方がニンニクの割合が多く、おいしかったです。
お肉にはつなぎは入れず、肉100%にしたり、玉ねぎを少しだけ入れたりしてみました。
フライパンで焼くと肉汁が流れてパサついたので、
オーブンで焼く方がうまく焼けるかもしれません。
小ぶりサイズで、190℃のオーブン上段で25分くらいで焼けました。
(もっと早く焼けていた可能性もあり。)
<使い方>
ひき肉1kgに対し、大さじ1入れる。
※大さじ1=7gでした。
<原材料>
パプリカ、ニンニク、唐辛子、コリアンダー、黒胡椒、オールスパイス、ナツメグ、ヨウ素添加塩
おいしいけどカザフスタン製の方がもっとおいしい
購入店:マグナム サマルカンド・ダルボザ店 (タシケント)
2025/03/22(2024/10購入)
1,300スム(約15円)。
ひき肉に混ぜて形作って焼いてみたところ、
ナツメグが効いたハンバーグのような味になりました♪
シャシリクと言えばシャシリクっぽく、なかなかおいしかったです。
ただ、同じ「オメガスパイス」の、タジキスタンで買ったカザフスタン製の方(ピンクの袋)が、
ニンニクの割合が多く、味がバシっと決まっていておいしかったです。
お肉にはつなぎは入れず、肉100%にしたり、玉ねぎを少しだけ入れたりしてみました。
フライパンで焼くと肉汁が流れてパサついたので、
オーブンで焼く方がうまく焼けるかもしれません。
小ぶりサイズで、190℃のオーブン上段で25分くらいで焼けました。
(もっと早く焼けていた可能性もあり。)
ちなみに、袋の後ろをロシア語翻訳したところ、
上のウズベク語が笑える翻訳になったので見てみてください(笑)。
<使い方>
ひき肉1kgに対し、大さじ1入れる。
※大さじ1=7gでした。
<原材料>
ナツメグ、黒胡椒、オールスパイス、パプリカ、ニンニク、唐辛子、コリアンダー、ヨウ素添加塩
ふわふわタイプでおにぎりにグッド♪
購入店:ロッテマート 永宗島店 (仁川)
2025/03/16(2024/10購入)
4,980ウォン(約575円)。
サクサクではなく、ふわふわタイプ。
おにぎりとかうどんによく合います。
味は甘さはほとんど無く、少しだけピリっとする塩味でした。
どちらか一つ選ぶなら、サクサクタイプの方がおいしいですが、
使い分けしたい方にはおすすめです♪
写真のおにぎりは、この海苔と、たくあん、マヨネーズ、揚げ玉を入れてみました(^^)
<原材料>
海苔、キャノーラ油、炒めゴマ、焙煎豆、精製塩、唐辛子油、砂糖、ハーブ抽出物
香りが悪い(+_+)フレーバー無しタイプがおすすめ!
購入店:Extra Supermarket ラウトカ店 (ラウトカ)
2025/03/10(2024/05購入)
10.75FJD+カード手数料2.5%=約790円。
ライムの香りは、オイルが酸化したような香りというか、
車の中の臭いのような変な香りでした。
高かったのに、がっかりしました。
塩を味わうのではなく、普通の調理に使う分には、気にならず、普通に使えます。
塩自体の味はまろやかでおいしかったので、
買うなら「フレーバーが付いていないタイプ」がおすすめです!
(金柑フレーバーの方も、香りが悪かったです。)
香りが悪い(+_+)
購入店:Extra Supermarket ラウトカ店 (ラウトカ)
2025/03/10(2024/05購入)
10.75FJD+カード手数料2.5%=約790円。
金柑の香りは人工的な香りというか、酸化したような変な香りでした。
高かったのに、がっかりしました。
塩を味わうのではなく、普通の調理に使う分には、気にならず、普通に使えます。
塩自体の味はまろやかでおいしかったので、
買うなら「フレーバーが付いていないタイプ」がおすすめです!
(正確にはこちらの味はよく分かりませんでしたが、
もう一つの「ライムフレーバー」の塩の味がまろやかでした。(香りはNG))
問題無くおいしい♪(50gで約230円)
購入店:RB Patel Jetpoint (ナンディ)
2025/03/10(2024/05購入)
3.15FJD+カード手数料2.25%=約230円。
100g単位で買ったり、送料を考えなければ、日本でもっと安い物もありますが、
50g送料込みの値段やスーパーの値段と比較すると、こちらが安いです。
(S&Bのクミンシードは12gで210円くらいのようです。)
味は問題なくおいしく、香りも良かったです。
パウダーとは全然違います。
スパイスカレーやアルゴビに大活躍しています♪
ロブスタ種の味
購入店:Korzinka Qoratosh通り店 (タシケント)
2025/03/06(2024/10購入)
15,990スム(約190円)。
メイドインウズベキスタン。
値段が安すぎると思いましたが、やはりロブスタ種のようでした。
土っぽい味でおいしくなかったです。
練乳を入れてベトナムコーヒーにすれば、何とか飲めるかもしれませんし、
飲めないかもしれません。
黄色い花粉の味がする
購入店:galmart タシケントシティモール店 (タシケント)
2025/03/01(2024/10購入)
17,500スム+カード手数料1.5%=約230円。
れんげ畑みたいな、花の香りがかなりします。
ほんのりならいい香りかもしれませんが、かなり強くて、
黄色い花粉を食べているような気分になりました。
あまりおいしくなかったです。
清涼感があるホワイトハニーの味でおいしい♪
購入店:Korzinka Qoratosh通り店 (タシケント)
2025/03/01(2024/10購入)
典型的な百花蜜の味
購入店:galmart タシケントシティモール店 (タシケント)
2025/03/01(2024/10購入)
酸味が無く、ぼやけた味になっていて残念
購入店:マグナム サマルカンド・ダルボザ店 (タシケント)
2025/02/27(2024/10購入)
21,200スム(約250円)。
ゴロゴロ食感で、材料がシンプルなのはいいですが、
ラズベリーらしい酸味が無く、甘ったるいぼやけた味になっていて、残念でした。
ラズベリーっぽくなかったです。
甘さは普通程度です。
酸味を補うべく、クリームチーズやヨーグルトと食べるとまぁ、おいしかったです。
<原材料>
ラズベリー、砂糖
結構おいしい♪
購入店:Korzinka Qoratosh通り店 (タシケント)
2025/02/24(2024/10購入)
64,990スム(約755円)。
ウズベキスタンのメーカーのコーヒーはなかなか見つけられませんでしたが、
何とか1つのスーパーで見つけました。
タシケントで焙煎した豆とのこと。
味は酸味は弱めで、クセが無く、おいしかったです。
「ヘーゼルナッツ、キャラメル、ダークチョコレートの香り」はよく分かりませんでした。
さらに、もう1種類の「Nueva Esperanza」との違いもあまり分かりませんでした・・・。
お値段が安くはなく、★4くらいの味で、名物というわけではないので、★3.5にしておきます。
「旅した国で買ったコーヒーをお土産にしたい」という方にはおすすめです(^^)
<挽いたコーヒー。ブラジルとエチオピアのブレンド。>
ヘーゼルナッツ、キャラメル、ダークチョコレートの香りとわずかな酸味を伴う、独特の香りと長い後味が特徴です。
<ロースト>
ミディアムロースト(中煎り)
<豆>
アラビカ種100%
<賞味期限>
製造日から18ヶ月
固まっていて扱いづらいけど、クセが無くおいしい
購入店:サロマト(Hotel Sugd1階) (パンジャケント)
2025/02/24(2024/10購入)
8.50ソモニ(約120円)。
ガチガチジャリジャリに固まっていて扱いづらいです。
でも本物の蜂蜜なんだろうという安心感があります。
抗菌や抗炎症作用など、いろいろ効能も書いてあり、良さげです。
味はクセが無く、後味にわず~かに清涼感がありました。
甘いですが、たっぷりのバターと合わせるとおいしかったです♪
<賞味期限>
製造日から12ヶ月。
かなりクセが無い蜂蜜
購入店:サロマト(Hotel Sugd1階) (パンジャケント)
2025/02/24(2024/10購入)
5.50ソモニ(約80円)。
べっこう飴のような、クセが全く無い蜂蜜。
かす~かに花の香りがするような気がします。
清涼感はありません。
おいしいことはおいしいのですが、クセが無さすぎて、
本当に天然蜂蜜なのかちょっと不安になりました。
なお、パッケージのフタが開けづらく、閉めづらく、
開封後は表面が乾燥してしまいました。(特に不都合は無いですが。)
サイズは小さめでちょうど良かったです。
<賞味期限>
製造日から12ヶ月。
肌を明るくし、シミを最小限に抑えるというターメリック石鹸
購入店:RB Patel Jetpoint (ナンディ)
2025/02/15(2024/05購入)
1.50FJD+カード手数料2.25%=約110円。
説明によると、肌を明るくして、毛穴を引き締め、シミを最小限に抑えるとのこと。
香りはターメリックか、ターメリック+何かみたいな、ガツンと来る香りです。
良い香りではないですが、ワイルド&ナチュラルという感じです。
泡立ちは洗顔用泡立て器でクリーミーに泡立ち、
何となく、このシリーズの中では一番泡立ちが良いような気がしました。
洗い上がりはつっぱることなく普通に良いです。
このシリーズの他の種類の石鹸も使用感は良く、あまり違いは感じなかったので、
書かれている効果で選ぶといいと思います。(効果は実感しませんでしたが。)
<原材料>
ターメリック、ココナッツオイル、ナトリウム
まさにホワイトハニー!
購入店:Kaplanbek (カビランベク)
2025/02/14(2024/10購入)
389.99テンゲ(約120円!)。
クリーミーでスーっとする清涼感があり、
まさにハワイなどのホワイトハニーのような味がしました。
とってもおいしかったです♪
ただ、こちらはたまたま入ったスーパーで見つけた物で、
全く同じ物が主要都市の主要スーパーで見つけられるかは不明です。
でも、ジャリジャリではない、クリーミーな白い蜂蜜を見つけたら、買いかもです!
(ジャリジャリのタイプは、ここまでおいしくはなかったので。)
百花蜜が凝固したような感じの蜂蜜
購入店:ポラト (カビランベク)
2025/02/14(2024/10購入)
820テンゲ(約250円)。
百花蜜が凝固したような感じの蜂蜜。
味はやや雑味というか百花蜜特有のクセがあり、わずかに清涼感があり、
テクスチャーはシャリシャリジャリジャリしています。
そして砂糖が濃縮したかのように激甘でした。
一番おいしいというわけではなかったですが、普通よりおいしかったです。
また、この口の広い容器が何気に使いやすくて良かったです。
ちなみに、2枚目の写真、「収集日」の欄の翻訳が、「人生は短い」と出たのが謎であり、深かったです(笑)。
甘酸っぱい味♪
購入店:Kaplanbek (カビランベク)
2025/02/14(2024/10購入)
341.99テンゲ(約105円!)。
めちゃくちゃ安い!
フタが缶詰みたいなフタで、買った中で一番しっかりしていたのに、
これだけ中身が流出していました・・・。
開け方が分かりませんでしたが、ペンチでこじ開けてみました。
中身は分離していて、上は透明感があり、さらっとしていて、下は固めでした。
食べてみると、れんげのような香り?で、甘酸っぱい味がしました。
普通の蜂蜜より酸味が強かったです。
絶対おすすめ!というほどでもないですが、これはこれでおいしかったです。
好きな人は好きかもです。
とはいえ、フタが開けにくいのと、二度と閉められないので、買わない方がいいかもです(>_<)
いろんな種類のチョコが入っていておいしい♪
購入店:トレーダージョーズ
2025/02/14(2025/02購入)
チョコでコーティングされたコーヒー豆。
チョコがたっぷりで満足感があります♪
チョコの種類は下記4種類あり、ダークチョコが苦いので、飽きません。
・ホワイトチョコ
・ミルクチョコ
・ダークチョコ
・カフェラテ味?チョコ
おいしかったですが、想像通りの味で驚きは無いので★3.5にしておきます。
でも、いろんな味が入っているのは珍しいので、
コーヒービーンズチョコが好きな方にはおすすめです!