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香りが弱い海苔。安いのはグッド♪
購入店:盒马NB(フーマー)花木世紀公園駅店 (上海)
2025/07/15(2025/06購入)
8.9元(約185円)。
ちぎって使う、円盤状の海苔。
味は海苔らしい香りは弱くて、海苔としては特別おいしくはなかったです。
調べると、スープに使ったり、乾煎りしてチャーハンに使ったりするみたいなので、
作ってみましたが、やはり特においしくはなかったです。
一方、おいしかったのは、フライドポテトです。
じゃがいもを揚げ焼きして、海苔と塩をまぶしたところ、結構おいしかったです♪
ラーメンに入れてもおいしいかもしれません。
というわけで、あまり海苔の風味に期待せず、元々おいしい物や味の濃い物にプラスするとおいしく食べられると思います。
安いですし、海苔の栄養を摂るのにはいいと思います。
すっきりした香りで、冷やすとよりおいしい♪
購入店:联华超市 花木店 (上海)
2025/07/15(2025/06購入)
しょうがの風味しっかり!
購入店:联华超市 花木店 (上海)
2025/07/15(2025/06購入)
12.8元(約270円)。
黒糖ほど主張は強くなく、普通の砂糖より甘さ控えめで、おいしいです。
そして、しょうがの香りがすごいです。
男前豆腐などの豆臭くない豆腐にかけると、豆花みたいなデザートになっておいしかったです♪
ちょっと珍しいですし、気になった方にはおすすめです。
<原材料>
紅糖、ジンジャーパウダー
半生タイプのナチュラルなプルーン
購入店:联华超市 花木店 (上海)
2025/07/15(2025/06購入)
10元(約210円)。
個包装のプルーンが7個入っていました。
しっとり濡れているセミドライタイプで、甘すぎず、自然な甘さでおいしかったです。
材料もプルーンのみで好印象です。
ただ、中国でわざわざ買わなくてもいいかなぁという気がするので★3つに。
普段からプルーンをよく食べる方は、ストックの一つとして買ってもいいかもです。
普通の石鹸
購入店:Umarion(ホテル1階) (パンジャケント)
2025/07/15(2024/10購入)
5ソモニ(約70円)。
タジキスタン製。
ざくろと言えばざくろの、ガムの香料みたいな香りでした。
普通の香り付きの石鹸という感じでした。
<原材料>
蒸留水、水酸化ナトリウム、パーム油、ココナッツ油、塩化ナトリウム、着色料、香料
めちゃくちゃおいしい!おすすめ!!
購入店:
2025/07/09
Amazonで購入。
「世界で初めて“生搾り”をブレンド。収穫後3日以内のフレッシュな藤椒を抽出し、菜種油とブレンドした上質な油です。」
とのことで、香りとしびれ具合が段違いで、めちゃくちゃおいしいです。
山椒を使う料理にはもちろん、中華ネギだれみたいな醤油ベースのタレにプラスしても絶品です。
先日、上海に行った時には見つけられませんでしたが、
また行って見つけたら、絶対買います。
それまではAmazonで買うとします。
藤椒油をプラスするとめちゃくちゃおいしくて万能!
購入店:盒马NB(フーマー)花木世紀公園駅店 (上海)
2025/07/08(2025/06購入)
10.8元(約225円)。
焦がしネギとオイスターソースの味がおいしい醤油。
上海の和え麺が作れます。
最初に食べた時は、塩味が強くて、あと一歩かなぁと思ったのですが、
かけ過ぎないようにして、さらに藤椒油をプラスすると激ウマになりました!!!
爽やかさが加わり、一気に味に奥行きが生まれます。
個人的にはもう藤椒油、というか「幺麻子藤椒油(ヤオマーズ タンジョウユ)」がマストです!(最後の写真)
個人的には他のメーカーの藤椒油ではダメです。
使い方は、中華麺や中華そうめんを茹でて、湯切りして、それに絡める。
ネットを参考に麺とシーフードミックスを一緒に茹でてもおいしかったです。
あとは、豚しゃぶ、蒸し鶏、蒸し魚のタレにしてもおいしいです♪
実はこの「経典(クラシック)味」の他に、「藤椒味」と「麻酱味」も存在します。
私が買ったスーパーには「経典味」しか無かったのですが、気になったので、
帰国後にamazonで買ってみました。(最後から2番目の写真)
すると、やはり「藤椒味」の方がおいしかったです。
なので、こちらは★4.5にしておきます。
↓以下、パッケージの翻訳。
<食べ方>
麺が茹で上がったら取り出し、スプーンでソースを均等にすくい取り、好みの塩加減になるまで混ぜる。
野菜、新鮮なエビ、目玉焼きなどと合わせても、栄養価が高く、おいしいです。
<原材料>
青ネギ(26%)、醤油(カラメル色素使用)、一級大豆油、オイスターソース、玉ねぎ、砂糖、食塩
※開封後は要冷蔵(1〜5℃)。
ニキビを除去し、顔を清潔にし、白くするとのこと。
購入店:RB Patel Jetpoint (ナンディ)
2025/07/08(2024/05購入)
1.97FJD+カード手数料2.25%=約145円。
5種のフィジーハーブのミックスが入った石鹸。
使い方は、「石鹸(そのまま?泡?)を2~3分間塗布する」とのこと。
そして針で刺されたような感覚がするのは治癒の兆候とのこと。
泡立てて肌に塗っても何も感じませんでしたが、溶かす程度にこすって手に取り、
顔に塗って放置したところ、確かにピリピリ感が少しありました。
目に見えて美白効果があったわけではありませんが、ピーリング効果はあるのかもしれません。
また、泡立てた場合には、泡立ちがとても良く、洗い上がりもつっぱらず、
使用感は良かったです。
フィジーの他のメーカーの自然派石鹸も良かったですが、
この「FIJI AROMA」というメーカーが特に質が良い気がしたので、
選べるならこのメーカーがおすすめです♪
<説明の翻訳>
【原材料】
フィジーの薬草のミックス、ココナッツオイル、水酸化ナトリウム
【なめらかで健康な肌のために】
注意:開いた傷口には使用しないでください。お子様には大人の監督下で使用してください。
石鹸を2~3分間塗布してください。
針で刺されたような感覚は治癒を示し、そのような不快感は消えます。
普通の水で洗い流してください。
他の薬用石鹸は必要ありません。
このナチュラルでユニークな石鹸には限界があることにご注意ください。
フィジーの伝統では、かゆみ、皮膚炎、イラクサ疹、その他の皮膚の問題に石鹸を使用しています。
フィジーアロマグッドソープは、5種類のフィジーハーブの熱帯混合物から100%作られていることが科学的に証明されており、科学的な方法を用いて混合されています。
他の薬や化学香料は添加されておらず、天然のみを使用しています。
1日に2回使用してください。
めちゃくちゃ濃厚で甘くておいしい!
購入店:Marjane Ibn Tachafine店 (カサブランカ)
2025/07/07(2025/05購入)
4.95MAD(約80円)。
原材料はトマトのみ。
酸味もちゃんとあるけれど、甘くて、トマトの味が濃くておいしいです♪
濃厚すぎて、水分が少なくてボソボソしているので、のばさずに食べる場合はオリーブオイルを足すとよりおいしいです。
ピザソースのベースにしたり、パスタに使ってもおいしかったです。
サイズはいろいろあって、この小さいサイズはビリヤニとか調味料的にトマトが必要な時にいいサイズです。
ケチャップ的に卵料理に合わせても♪
これだけでトマトソースパスタを作る場合は、もう少し大きいサイズの方がいいと思います。
(私はミニトマトを使ってパスタを作る時にこちらを少し足しました。)
日本でも370gの瓶入りが売られていて人気のようです。
もう少し大きいサイズをもっと買ってくれば、しばらく濃厚なトマトソースパスタを楽しめたのになぁと思います。(日本で買ってもいいけど。)
トマト缶やトマトペーストをよく使う方にはとってもおすすめです!
うま味調味料だけど(だから)すごくおいしくてビックリ!
購入店:Marjane Ibn Tachafine店 (カサブランカ)
2025/07/03(2025/05購入)
2.15MAD(約35円)。
3リットル用キューブ2個入り。
ネットのハリラのレシピを参考に、スパイスを入れずにこれを入れて作ってみたところ、
めちゃくちゃおいしくできてビックリしました!
現地で食べた物よりおいしかったです。
試しにこれを使わずに作ったらイマイチだったので、威力を感じました。
味だけで評価すると★5ですが、材料が気になる人は気になると思うので、★4にしました。
数回分だし、気にならないという方にはめちゃくちゃおすすめです!
<私の作り方>
(材料)
大きめの鶏モモ肉半分、玉ねぎ小1/2、セロリ1/3本くらい、トマト缶半分、ひよこ豆水煮190g、しょうがすりおろし少し、バター1かけら、オリーブオイル、パセリ、黒こしょう、水、キューブ半分
(作り方)
1.玉ねぎとセロリを粗みじん切りにしてオリーブオイルで炒める。
2.1.5cm角に切った鶏肉としょうがを加えて炒める。
3.トマト缶を加えてつぶし、ひよこ豆を加え、水を適量加えて煮る。
(水はスープ状になるくらい。写真参照。)
4.途中でキューブ半分、最後の方にバターを加える。
5.黒こしょうをパセリをかけて完成!
<原材料>
食塩、水素添加パーム油、うま味調味料グルタミン酸ナトリウム、小麦粉、コーンスターチ、スパイス(ウコン、シナモン、コショウ、セロリ風味、ビーフ風味)、酵母エキス、乾燥野菜(セロリ、タマネギ、うま味調味料イノシン酸ナトリウム、グアニル酸ナトリウム)、パセリ、酸味料(クエン酸)。
※魚、牛乳の痕跡が含まれている場合があります。
アイスミルクティーにするとおいしい♪
購入店:盒马NB(フーマー)花木世紀公園駅店 (上海)
2025/06/29(2025/06購入)
9.6元(約200円)。
ピーチの香りと味は結構しっかりします。
そのまま飲むとピーチの甘さが出て、甘い緑茶のような日本人が苦手な飲み物になりました。
そこで、なるべく濃く出して牛乳と氷を入れると、ジュースタンドのメニューのような一杯になり、なかなかおいしかったです。
ただ、個人的にはフルーツティーはフレッシュのフルーツを使う方が好きなので、こちらはあまり響きませんでした。
<ホットの作り方>
200mlの熱湯(約80℃)で3分抽出。
<水出しの作り方>
約300mlの飲料水の中にヒモを外したティーバッグを入れ、冷蔵庫で約8時間冷やす。
ティーバッグを?取り出した後、適量のピーチキューブまたはピーチピューレを入れ、かき混ぜる。
<原材料>
ウーロン茶、白桃キューブ、食用香料
さっぱりしていておいしい♪
購入店:联华超市 花木店 (上海)
2025/06/29(2025/06購入)
11.9元(約250円)。
レーズンは新疆ウイグル自治区の名物。
昼夜の寒暖差が大きく、降水量が少ないため、甘みが凝縮された高品質なブドウができるそう。
味は甘すぎなくて、程よい酸味があって、さっぱりした味でおいしかったです♪
オイルコーティングされていないのも良かったです♪
甘すぎるレーズンが苦手な方におすすめです♪
塩分控えめでおいしい♪
購入店:Marjane Ibn Tachafine店 (カサブランカ)
2025/06/28(2025/05購入)
6.95MAD(約115円)。
大きいのが2尾入っていました。
少しパサついていましたが、味は塩分控えめで、普通においしかったです♪
塩分を追加してもいいくらいでした。
ちなみに、今回買った中でこれだけ缶の外側が汚れてべたついていました。
普通においしいけど、敢えてこれを選ばなくてもいいかなと思います。
<原材料>
イワシ、植物油、塩
ドライいちじくのような味
購入店:Marjane Ibn Tachafine店 (カサブランカ)
2025/06/27(2025/05購入)
39.95MAD(約655円)。
黒いちじくだからか、生のいちじくではなく、ドライいちじくで作ったジャムみたいな味がしました。
フレッシュ感が無く、こっくりした味というか。
フルーツを食べているみたいな感覚が得られず、個人的には求めている物ではなく、残念でした。
値段も小瓶なのに高いと感じました。
ドライフルーツ的に、パン生地に練りこんで使うとか、コクを活かす使い方ができればいいかもしれまん。
また、甘すぎないのは良かったです。
<原材料>
いちじく(50%)、砂糖、ブドウ糖、クエン酸
イワシの塩焼きが再現されていて(?)おいしい!
購入店:Marjane Ibn Tachafine店 (カサブランカ)
2025/06/26(2025/05購入)
6.80MAD(約110円)。
モロッコで獲れるイワシの缶詰。
大きいのが2尾入っていました。
味は、焼いた時の香ばしい香りが香って、脂が乗った部分もあって、
塩が旨みを引き立てていて、ハラワタの苦みもあり、とてもおいしかったです♪
現地で食べた塩焼きの味がよみがえりました。
油もイワシもクセがありません。
塩分は、おかずになるけれど強すぎない、くらいの濃さでした。
(単体で食べるとややしょっぱい。)
このメーカーのイワシ缶は他のも食べましたが、何だかこちらが一番おいしかったです。
(たまたまか、気のせいかもしれませんが・・・。)
100円ちょっとなら安いので、もっと買えば良かったです。(重いですが)
材料もシンプルですし、おすすめです♪
<原材料>
イワシ、植物油、塩
黒糖のような味で結構おいしい♪
購入店:マグナム サマルカンド・ダルボザ店 (タシケント)
2025/06/26(2024/10購入)
4,300スム(約50円)。
タジキスタン製でした。
味はコクがあって、黒糖のような味で、結構おいしかったです。
酸味はほとんど無く、雑味やクセもありませんでした。
一瞬で食べ終わりますが、ユニークな味ですし、かわいくて軽いので、
バラまき土産などのお土産にいいかもしれません。
タシケントのサマルカンド・ダルボザでは、
「蜂蜜売り場」と「カフェ&デリ?コーナーのカウンターの上」に置いてありました。
蜂蜜売り場では、箱売りみたいな感じで箱で置いてありましたが、
お店の方に聞くと、箱の中から取り出していいとのことでした。
酸味がやや強く、若干、エグみあり
購入店:マグナム サマルカンド・ダルボザ店 (タシケント)
2025/06/26(2024/10購入)
4,300スム(約50円)。
タジキスタン製でした。
酸味がある百花蜜みたいな、他のウズベキスタン産の蜂蜜に似たような味でした。
そんな中でもこちらは酸味がやや強く、若干、エグみがありました。
普通に食べられますが、あまり好みではなかったです。
他にも種類があり、タシケントのサマルカンド・ダルボザでは、
「蜂蜜売り場」と「カフェ&デリ?コーナーのカウンターの上」に置いてありました。
蜂蜜売り場では、箱売りみたいな感じで箱で置いてありましたが、
お店の方に聞くと、箱の中から取り出していいとのことでした。
酸味強め
購入店:マグナム サマルカンド・ダルボザ店 (タシケント)
2025/06/26(2024/10購入)
4,300スム(約50円)。
タジキスタン製でした。
酸味がある百花蜜みたいな、他のウズベキスタン産の蜂蜜に似たような味でした。
そんな中でもこちらは後味の酸味が強く、普通に食べられますが、あまり好みではなかったです。
他にも種類があり、タシケントのサマルカンド・ダルボザでは、
「蜂蜜売り場」と「カフェ&デリ?コーナーのカウンターの上」に置いてありました。
蜂蜜売り場では、箱売りみたいな感じで箱で置いてありましたが、
お店の方に聞くと、箱の中から取り出していいとのことでした。
酸味弱めで結構おいしい♪
購入店:マグナム サマルカンド・ダルボザ店 (タシケント)
2025/06/26(2024/10購入)
4,300スム(約50円)。
タジキスタン製でした。
わずかに酸味がある百花蜜みたいな、他のウズベキスタン産の蜂蜜に似たような味でした。
そんな中でも比較的酸味が弱く、食べやすく、結構おいしかったです。
一瞬で食べ終わりますが、かわいいし、軽いので、バラまき土産などのお土産にいいかもしれません。
タシケントのサマルカンド・ダルボザでは、
「蜂蜜売り場」と「カフェ&デリ?コーナーのカウンターの上」に置いてありました。
蜂蜜売り場では、箱売りみたいな感じで箱で置いてありましたが、
お店の方に聞くと、箱の中から取り出していいとのことでした。
酸っぱくてしょっぱいドレッシングの素
購入店:マグナム サマルカンド・ダルボザ店 (タシケント)
2025/06/24(2024/10購入)
1,300スム(約15円)。
ハーブと塩分を感じるドレッシングの素。
砂糖が入っていないので、酸っぱくてしょっぱいドレッシングができあがり、
あまりおいしくなかったです。
他のレシピでドレッシングを作る時に、これを塩の代わりに使うといいかもです。
なお、最初、オリーブオイルで作ったら、苦くなってしまったので、2回目はこめ油で作りました。
<作り方>
1.お好みの野菜の皮を剥き、洗って切ります。
2.パッケージの中身を100mlの水と混ぜ、約10分間放置します。
酢大さじ2と植物油大さじ4を加えてよく混ぜます。
3.食べる直前にサラダにドレッシングをかけます。
<原材料>
ヨウ素添加塩、乾燥野菜(玉ねぎ、セロリ、パセリ、ニンジン、ターメリック、黒こしょう、にんにく)、酸味料(クエン酸)