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ひたすら甘い
購入店:Safewayロブソン店 (バンクーバー)
2022/05/07(2021/08購入)
C$5.99(約540円)。
「マンゴー風味の砂糖ジャム」っていうくらい、
マンゴー感が弱い、甘い食べ物でした。
ハバネロのピリっと感はあり、パンとかヨーグルトにはかけたくない感じ。
料理にはまぁ、使えます。
照り焼きチキンには、甘すぎて微妙に合わなかったです。
ちょっとしょっぱくなったカレーにほんの少し入れたところ、
とてもおいしくなりました。
料理で消費していきますが、これじゃなきゃってことは全くなく、
値段も安くないですし、おすすめではありません。
<原材料>
糖類(砂糖、マンゴーピューレ)、水、りんご酢、
濃縮レモン果汁、ハバネロ、ペクチン、クエン酸
レモン塩のような感じ
購入店:Safewayロブソン店 (バンクーバー)
2022/04/17(2021/08購入)
C$4.19(約380円)。
ラベルにも載っているカナダ発祥のカクテル「シーザー」用のシーズニングソルト。
ウォッカとクラマトジュース(トマトとハマグリのジュース)に
お好みでタバスコとウスターソースを入れるカクテルで、
そのグラスのふちにセロリソルトを付けるのだそう。
味は酸味が効いた塩コショウというか、レモン塩のような味で、
その酸味が人工的な感じがしてあまり好きではありませんでした。
こちらは元々「セロリソルト」という記載はありませんが、
セロリの味もしませんでした。
このカクテルに使ったり、元々酸味がある物に使う分には違和感は無いと思いますが、
普通にシーズニングソルトとして使うには、酸味に違和感があることと、
スパイスや旨みも弱いため、これを選ぶ理由は無いかなと思いました。
<原材料>
塩、スパイス、砂糖、クエン酸、乾燥タマネギ、天然香料
おいしいけど甘すぎる!!!
購入店:Safewayロブソン店 (バンクーバー)
2021/12/24(2021/08購入)
C$6.49(約585円)。
グルテンフリーということで、米粉でできたクッキーミックス。
しかし、作ってみると激甘で、ヘルシーにするところ間違ってる!という感じです。
もちろん、単に小麦粉を避けたいだけならいいのですが・・・。
味自体は、焼き立ては少しクセのようなものを感じましたが、
冷めると普通のクッキーと変わらず、チョコチップごろごろで、おいしかったです。
ただ、すごく甘いので、リピートはしません。
1袋でクッキー24枚分、天板2枚分くらいです。
<用意するもの>
・柔らかくしたバター(無塩でいいと思います)→125ml(完全に溶かさない)
・水→大さじ1
・バニラエッセンス→小さじ1
・卵→1個
※バターを柔らかくするには、室温で1~2時間置く、もしくは、電子レンジで10~15秒加熱する。
<作り方>
①オーブンを180℃か160℃に予熱する。
クッキーミックス、柔らかくしたバター、水、バニラ、卵をボウルに入れ、よく混ぜる。
②クッキングシートの上に生地を大さじ1ずつ、5cm離して落とす。
③11~13分、フチが薄いキツネ色になるまで焼く。
シートから動かさないで、2分冷やす。
完全に冷えたら密閉容器に入れて保存する。
※バターではなく、オイルを使う場合は、オイルは1/3カップ(約83ml)、卵は2個にする。
バターコーヒーを飲む人にはいい
購入店:ホールフーズマーケット アッパーイーストサイド店 (ニューヨーク)
2021/12/12(2021/06購入)
14.99ドル(約1,680円)。
カビなしコーヒー。
日本では同じのが3,300円くらいで売られています。
味はこのまま飲むと、気のせいかカフェインレスのように、
刺激が弱く何か物足りない感じがありました。
バターコーヒーを作ってみたところ、普通においしかったです。
バターコーヒーを飲む方や飲んでみたい方にはいいと思います。
普通においしい
購入店:Safewayロブソン店 (バンクーバー)
2021/12/11(2021/08購入)
甘酸っぱくてスモーキーで美味♪
購入店:Safewayロブソン店 (バンクーバー)
2021/11/25(2021/08購入)
C$5.99(約540円)。
蜂蜜の甘みが効いていて、酸味もあり、しっかりスモーキーな風味も付いています。
辛さや塩味はかなり控えめで、単体でパクパク食べられます。
とてもおいしいですが、燻製風味の主張が強く、
合わせた食材が全部この味に変わってしまうので、意外に使い方が難しいです。
写真は、オーブンで焼いた里芋に合わせてみました。
全部このマスタードの味になりましたが、おいしかったです。
ハムサンドやホットドッグなど、パンに合わせるのも良さそうです。
バターは半量以下で十分
購入店:Safewayロブソン店 (バンクーバー)
2021/11/20(2021/08購入)
C$2.99(約270円)。
バターを準備する必要がありますが、簡単で、味もおいしかったです。
ただ、ちょっとヘビーすぎるかも。
普通に作ったら、こってりすぎて、バターを半量にしても、ちょっとヘビーでした。
バターは半量以下で良さそうです。
また、レモンを絞るとより美味です。
(小鍋の写真は1/2袋分です。)
<作り方>(1袋8人分くらいありそうです。)
①小鍋で125ml(100g)のバターを溶かす。
②火から下ろし、250mlの水とソースミックスを混ぜる。
③中火にかけ、混ぜながら沸騰させる。
④火を弱め、3分煮る。
香りなしタイプで使いやすい!
購入店:Safewayロブソン店 (バンクーバー)
2021/11/09(2021/08購入)
C$10.29(約930円)。
フィリピン産。
ココナッツの香りがしないタイプなので、普通の油のように
料理に自由に使えて良かったです。
ココナッツオイルはダイエット効果や
コレステロール値の改善や腸内環境を整える効果があるようなので、
積極的に摂りたいなーと思いました。
とはいえ、重いので、わざわざカナダで買わなくてもいいかもしれません。
素材の味を消してくる
購入店:Safewayロブソン店 (バンクーバ)
2021/09/30(2021/08購入)
C$4.29(約390円)。
カナダで人気のステーキレストランのシーズニングソルト。
まずくは全くないのですが、グルタミン酸ナトリウム(MSG)の味が強くて、肉の味を消してきます。
例えるならポテチの味付けパウダーを肉にかけているような感じ。
あんまりおすすめじゃないです。
普通に塩辛い
購入店:トレーダージョーズ アッパーウエストサイド店 (ニューヨーク)
2021/09/27(2021/06購入)
1.99ドル(約225円)。
パキスタンのピンクソルト。
ピンクだし、挽ける容器でかわいいです。
ただ、味は甘みなどは感じず、普通にしょっぱくて、特別感は感じませんでした。
家の塩が無くなっていたら買ってもいいかなという感じ。
ちなみに、挽くとわりと透明です。
マッシュルーム味の塩でおいしい♪けど残りがち
購入店:トレーダージョーズ アッパーウエストサイド店 (ニューヨーク)
2021/09/26(2021/06購入)
2.99ドル(約335円)。
塩、ドライオニオン、マスタードシード、ポルチーニパウダー、ホワイトマッシュルームパウダー、
レッドペッパー、プラックペッパー、ドライタイム入り。
マッシュルームの味と香りがするシーズニングソルト。
おいしいし、材料もナチュラルでいいのですが、
意外に「これを使おう!」と思う機会が少なく、残りがちです。
ついつい、いつもガーリックソルトの方を使ってしまいます。
なので、おいしいんだけど、リピートはしないかなっ。
最後の写真は、何か生かせるお料理は無いかと考え、
野菜とウインナーとこのパウダーで作った洋風チャーハンです。
おいしかったです♪
オーロラソース+マスタードみたいな味
購入店:Safewayロブソン店 (バンクーバー)
2021/09/25(2021/08購入)
自分用にグッド♪
購入店:Safewayロブソン店 (バンクーバー)
2021/09/13(2021/08購入)
C$9.99(約900円)。
甘すぎず、サラっとしていて、とてもおいしかったです♪
缶入りは割安ですが、容器を用意したり、詰め替えたりの手間が必要なので、
誰かにあげるのではなく、自分用におすすめです。
甘すぎないので、このくらいの量でもわりと早く無くなりそうです。
容器に移す時は缶に2カ所穴を開けるとうまく移せます。
酸味少な目でおいしい♪
購入店:ホールフーズマーケット アッパーイーストサイド店 (ニューヨーク)
2021/09/07(2021/06購入)
中国産だけど、なかなかおいしい♪
購入店:Safewayロブソン店 (バンクーバー)
2021/09/05(2021/08購入)
C$2.49(約225円)。
燻製の風味がわりとしっかりしていて、ムール貝本来の味が少し弱く感じますが、
塩分が濃すぎずちょうど良くて、なかなかおいしかったです。
材料もスモークムール貝、ひまわり油、塩のみでシンプルで好印象。
単独で食べたり、サラダに入れたり、何にでも使える味です。
今回は汁ごとトマトソースに入れて、パスタにしましたが、おいしかったです。
中国産だし、驚きのおいしさ!という程ではないですが、あると便利だと思います。
出来立てで風味がグッド♪
購入店:Safewayロブソン店 (バンクーバー)
2021/09/02(2021/08購入)
C$3.19(約287円)。
ポップコーンを作るのは初めてで、ドキドキしながら作りました!
何とか無事できて、バター味と塩分は程よい感じで、濃すぎることも薄すぎることもなく、
ポップコーンの風味が強く感じられて、良かったです。
量は、軽めのどんぶり2個分くらいの量でした。
3人分くらいかな?
少しだけ弾けていない物や焦げている物がありました。
ポップコーンが好きな方にはいいと思います。
ここにキャラメルコーティングなど、甘い味のポップコーンを自分でミックスすると
甘い&しょっぱいで、よりおいしく食べられておすすめです♪
作り方は、上の紙をはがした裏側に載っています↓
IHでもできましたが、少し時間がかかりました。(10分以上)
たまに動かさない時間があった方がよく弾けていました。
<作り方>
①ガスコンロまたはカセットコンロを中火にする。もしくは電熱器を強めの中火で3~4分予熱する。
②ポップコーンパンを火にかけ、焼ける音が聞こえたら、ホイルが完全に膨れるまで、円を描いたり、前後の方向に速く動かし続ける。(約4~7分)
③弾ける音がほとんど聞こえなくなったら、ただちに火から下ろす。
(コンロに置いたままだとポップコーンが焦げる。)
④気を付けてフォークでホイルを開いて熱い蒸気を逃がし、召し上がれ!
チーズ味がちょっとチープ
購入店:Safewayロブソン店 (バンクーバー)
2021/09/01(2021/08購入)
C$2.19(約197円)。
紙の箱の中にマカロニと調味料の袋が直接入っています。
簡単でおいしかったですが、
チーズの味付けがちょっとインスタントというかスナック感があり、チープな感じがしました。
作り方の問題もありますが、パウダーがじゃりっと残ってしまったりもしました。
マカロニの方は食感がよく、ソースも絡みやすい形でおいしかったです。
<作り方(2/3カップずつ、3人分)>
①6カップの水で12~14分、または柔らかくなるまで茹でる。時々混ぜる。
②水を切って、鍋に戻す。
③マーガリン大さじ1、スキムミルク大さじ3、付属のパウダーを加える。
※レシピの絵を見るに、スキムミルクは粉末ではなく液体のミルクです。牛乳でも代用できると思います。
私はマーガリン→バター、スキムミルク→生クリーム少し、で代用しました。
※パウダーは、全量でなく少な目でもちょうど良かったので、味見しながら入れるといいです。
④よく混ぜる。
普通においしいけど量の調整がめんどくさい!
購入店:Safewayロブソン店 (バンクーバー)
2021/08/29(2021/08購入)
C$8.99(約810円)。
ココナッツミルクベースで甘めで、若干カレー風味のスープ。
お米やお豆もたくさん入っていて、食べるスープといった感じ。
タイ感が物足りなかったので、しょうゆを少な目にしてナンプラーを加え、
シークワァーサーを後がけするとだいぶおいしくなりました。
ナンプラーは絶対入れるのがおすすめです。
また、残ったのを冷蔵庫で冷やして食べたら、味がしっかりしていて
ホットよりおいしかったです。
問題なのが量で、全部で8~10人分なので、普通は一度に全部作らないと思うのですが、
筒の中に材料が種類ごとに縦に入っているので、
「袋から半分出して使う」という単純な使い方ができません。
一度ボウルなどに入れて、よく混ぜて必要量を使うことになると思います。
(今回はボウルに円を描きながら出して、ボウルの手前半分をすくいましたが、
よく混ぜて使った方が本来の味になるかもしれません。)
そして残りは袋に保存とか、めんどくさすぎます。
ただでさえ、レシピを読むのがめんどくさいのに・・・。
味もおいしいですが、また食べたい!ってほどではないので、
個人的にはおすすめではないです。
ちなみに写真のお鍋の写真は下記の袋記載レシピの「半量」作った時の写真です。
写真の白いボウル5杯分できました。
<記載の作り方>(8~10人分)
①大きいお鍋にバター大さじ6を温め、玉ねぎ大1個のみじんぎり、
チンゲンサイ4カップ、さいの目切りのパプリカ1と1/2カップ、
さいの目切りのマッシュルーム2カップをソテーする。
②このスープの素を加え、水8カップ(約1,920ml)、ココナッツミルク缶400ml、
プレーンヨーグルト2カップ(約480ml)、ライム果汁1個分、ブラウンシュガー大さじ4、
を加え、沸騰したらフタをして約70分煮る。
※半量の時は30分煮たら食べられる状態になりました。
③3~5カップのエビ、1/4カップ(約60ml)の醤油、、ピーナッツバター大さじ2を加え、
エビに火が通るまで煮る。
お好みで塩・こしょうを加え、ゴマ油やパクチーを添える。
※鶏肉やシーフードで作ってもOK。
甘酸っぱくておいしいけど、安くはない
購入店:Safewayロブソン店 (バンクーバー)
2021/08/27(2021/08購入)
C$5.99(約540円)。
カナダではクランベリーが採れるので、お土産にいいと思いますが、
日本で売られている物と比較して、安いわけではなかったです。
味は酸味が効いていておいしいです♪
ただ、オイルコーティングの臭いがちょっと気になりました。
できればオイル無し、砂糖無しだとありがたかったです。
(お湯で洗ってもやはり気になりました。)
簡単でおいしい!
購入店:Safewayロブソン店 (バンクーバー)
2021/08/27(2021/08購入)
C$1.49(約135円)。
チーズ味のパスタ&リゾットという感じ。
最初は麺はいらないんじゃないのと思いましたが、
両方入っているお蔭で食感が複雑になり、飽きずに食べられました。
またチーズ味も日本人の好みに非常に合う味でとてもおいしかったです♪
ブロッコリーはあまり感じませんでした。
ちなみに添付写真は1袋の「半量」の調理前と調理後で、しっかり1人分くらいでした。
なので1袋で2人分くらいです。
半量で作ると、味の付いた粉が出てこなくて、味が薄くなってしまったので、
(そして2回目が濃い)できれば1袋一度に使い切るのがおすすめです。
<作り方>
①鍋に425mlの水、牛乳60ml、お好みでマーガリン大さじ1、そしてこの袋の中身を入れ、沸騰させる。
②混ぜて火を弱め、フタをして7分、もしくはお米が柔らかくなるまで煮る。
③最低2分置き、混ぜてから召し上がれ!