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難しい。
購入店:全聯福利中心 (台北)
2018/11/04
55元(約200円)で購入。
一度に多く作りすぎたのか、上手に作れませんでした・・・。
半量(300g)を一度に茹でたところ、なべ底に焦げ付きました。
常に下から混ぜる必要があります。
30分茹でて水洗いの後、シロップ(1カップの黒糖と1カップの水)に入れて煮ましたが、
シロップが足りなかったようで、10分程で焦げ付き始めたので、そこで煮るのをやめました。
冷めると粒同士が固まりました。
甘みもちょっと足りませんでした。
タピオカ250gで、黒糖1カップ、水1カップのシロップで煮るくらいがいいのかな??
安い。
購入店:小北百貨 河北店 (高雄)
2018/11/04(2014/09購入)
普通。
購入店:JASONS台北101店 (台北)
2018/11/04(2014/02購入)
さっぱり。
購入店:セブンイレブン (台北)
2018/11/04(2016/05購入)
38元(約140円)で購入。
使いませんでしたが、梅粉が付いていました。
甘くなくてさっぱりしていて、普通でした。
普通においしい。
購入店:天母高島屋のスーパー (台北)
2018/11/04(2015/02購入)
おいしいけど、ちょっと高いかな?
購入店:神農市場 Majiスーパー (台北)
2018/11/04(2015/05購入)
わさび味!
購入店:神農市場 Majiスーパー (台北)
2018/11/04(2015/05購入)
ナチュラルなゴボウの味。
購入店:神農市場 Majiスーパー (台北)
2018/11/04(2015/05購入)
大豆油の味?が気になる
購入店:マーケットプレイス 富東廣場店 (ランタオ島)
2021/09/27(2019/12購入)
13.9HK$(約205円)で購入。
後からしっかり辛さがやってきます。
ホワジャオ入りですが、ホワジャオより大豆油の独特な風味
(もしくは増味剤の味かも?)を強く感じて、ちょっと違和感がありました。
不思議な味
購入店:セブンイレブン(湾仔の「留園雅叙」の左隣) (香港島)
2019/12/20(2019/12購入)
しびれない
購入店: (北京)
2021/06/13(2019/07購入)
よくわからない味
購入店: (台北)
2019/07/19(2019/06購入)
他の味の方がおすすめ!
購入店:カルフール 桂林店 (台北)
2019/07/01(2019/06購入)
45元(約160円)で購入。
ゴマダレ味の汁なし麺。
麺はコシがあっておいしいのですが、タレが甘みが無く
奥行きに乏しい感じがしました。
材料を見るとめちゃくちゃシンプルなので、そのせいかも??
作り方は、麺を3分くらい茹で引き上げて、
タレを混ぜ合わせる、でOKかと。
実際は茹で上がるのに3分以上かかった気がします。
<追記>
日本の輸入食材店でも同じシリーズが売られていたので、他の味、
「香辣椒麻」味と「台南擔仔」味(台南担仔味)と「豆板老醤」味を食べたら、
どれもとってもおいしかったです。
なので、買うならこの「濃醇麻醬」味以外の方がおすすめです。
ちなみに日本ではそれぞれ270円くらいでした。
シナモン強めで、日本で食べると??
購入店:
2021/06/18
塩とスパイスは黒胡椒、白胡椒、シナモン、オールスパイス、クローブが入っているよう。
胡椒とシナモンの味が強いです。
最初、八角かな?と思いましたが、八角は入っていませんでした。
確かに、台湾でこの味のフライドチキンを食べたらおいしいと思いますが、
日本の家で食べるとシナモンに違和感を感じ、それほどでもなかったです。
(焼く時にかけたので、ちゃんとフライドチキンを作ればまた違うとは思います。)
シラスが少し苦い
購入店:
2021/05/31
にんにくスゴイ!
購入店:カルフール 桂林店 (台北)
2019/07/07(2019/06購入)
63元(約225円)で購入。
開けた瞬間、にんにくの香りがものすごいです♪
にんにく大好きなのでそれは喜ばしいことなのですが、
そら豆があまり好きではないため、あまりおいしく感じられませんでした。
こういうそら豆のお菓子とにんにくが好きなら、おいしいと思います。
微妙。
購入店:GREEN&SAFE 東門店 (台北)
2018/12/28(2018/12購入)
180元(約690円)で購入。
ハラハラと崩れる薄い生地を巻いたロールクッキー。
紅茶の茶葉が練り込まれていますが、後味に感じるくらいで、あまり強くありません。
油脂がラードなので、バターの風味も無く、個人的にはイマイチでした。
ちょっと、ぼやけた味、良く言えば優しい味です。
甘さ控えめなのは良かったです。
苦かった。
購入店:ウェルカム 仁愛店 (台北)
2018/11/04(2018/01購入)
個人的にはイマイチ。
購入店:天和鮮物 (台北)
2018/11/03
すごいピリカラ。
購入店:ウェルカム東光店 (台北)
2018/11/04(2014/02購入)