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いぶした風味が強くてガリガリ食感の「かつおふりかけ」
購入店:STOスーパーマート (マーレ)
2021/08/06(2021/07購入)
STO People's Choice Supermartで購入。
64ルフィア(約512円)。
ツナ、エビ、タコ、イカ、カキ、植物油、塩、チリ、胡椒?、
にんにく、ライム、醤油、グリーンリーフ、トロピカルスパイス、
ハーブ&赤玉ねぎ入り。
味は甘さ控えめのかつおふりかけの味で、チリが入っていて辛いです。
また、しっかりいぶされているのか、いぶした香りが強いです。
ふりかけのパーツが大きめで、硬めで、食感はガリガリボリボリという感じです。
最初は甘みが欲しいなと思いましたが、白ご飯ではなく、スパイスカレーやビリヤニにかけると
旨み、辛み、食感を加えてくれて、最高にマッチして美味でした。
ココナッツミルクベースのまったりとしたカレーにもパンチをプラスしてくれて、
とても良いアクセントになり、おいしかったです♪
魚のふりかけはいろいろ種類がありますが、こちらはシーフードがいろいろ入っている分、
他の物より旨みと深みが強めで、おすすめです♪
ちなみに賞味期限は1年間。
良かったぁ!と思ったら、買った物は1年前に作られたものでした・・・。
買う時は気を付けてチェックしてみてくださいっ。
ナス入りのかつおふりかけ
購入店:Day Today Mart (マーレ)
2021/08/06(2021/07購入)
50ルフィア(約400円)。
ナス、燻製ツナ、玉ねぎ、チリ、塩、タマリンド、トロピカルスパイス入り。
燻製風味が強いツナとナスが入っています。
ツナは硬くて、ナスはソフトな食感。
カツオの旨みとチリの辛さが口に広がります。
最初は燻製風味が強すぎるし、甘みが足りないと思いましたが、慣れるとおいしくなってきて、
スパイスカレーやビリヤニなどエスニック料理の味変にぴったりでした。
無いと物足りないくらいです。
こちらのナス入りもおいしく、ナスの柔らかさにほっとする時もありますが、
比較するとシーフード味の方がより味わい深いかな?と思います。
でもできればいろいろ買って食べ比べする方が、飽きないし、楽しいと思います♪
辛くてサクサクの「かつおふりかけ」
購入店:STOスーパーマート (マーレ)
2021/08/07(2021/07購入)
STO People's Choice Supermartで購入。
90ルフィア(約720円)。
天日干し燻製ツナ、チリ、玉ねぎ、にんにく、植物油、塩、カレーリーフ入り。
甘くなくて辛い、かつおふりかけ。
日本のより燻製の風味が強いです。
こちらは他のボトル入りの物より辛く、サクサクしています。
魚ふりかけ全般的に、最初は甘みが欲しいと思いましたが、慣れると絶妙なお味です。
白ご飯よりも、スパイスカレーやビリヤニなど、味変したい物に使うと、
旨みと辛さと食感をプラスできて最高においしくなります♪
というわけで、とってもおすすめです♪
ジャンキーなカレー味ラーメン
購入店:STOスーパーマート (マーレ)
2021/07/28(2021/07購入)
STO People's Choice Supermartで購入。
6ルフィア(約48円)。
マレーシア製。
汁無しバージョンで食べてみました。
ちょっとラクサにも通じるエスニックな風味のカレー味で、
麺はジャンキーな麺でした。
普通に食べられますが、そんなに好きな味ではなかったです。
<作り方>
★鍋使用
・2カップのお湯で3~5分茹でて、調味料を混ぜる。
(汁無し麺にする場合は、お湯を切って、お好みの量の調味料をかける。)
★レンジ使用
①ボウルに麺と水を2カップ入れ、5~6分加熱し、混ぜて、さらに2分加熱。
②お湯を切って調味料の半量を混ぜる。
汁あり麺
購入店:STOスーパーマート (マーレ)
2021/07/22(2021/07購入)
STO People's Choice Supermartで購入。
6ルフィア(約48円)。
スリランカ製。
チキン味のインスタントラーメン。
間違えて汁なし麺として作ってしまいました・・・。
でもそれなりにおいしかったです。
麺はペヤングソース焼きそばみたいなぼそプリッとしたジャンキーな麺です。
生玉ねぎのスライスをトッピングするとおいしかったです。
<作り方>
①鍋に200mlのお湯を沸かし、調味料と麺を加える。
②時々混ぜながら2分茹でてできあがり。
ジャンキー
購入店:STOスーパーマート (マーレ)
2021/07/22(2021/07購入)
STO People's Choice Supermartで購入。
6ルフィア(約48円)。
スリランカ製。
ちょっぴり辛くて酸味も少しあったような。
ペヤングソース焼きそばみたいなぼそプリッとしたジャンキーな麺で、普通でした。
生玉ねぎのスライスをトッピングするとおいしかったです。
<作り方>
①たっぷりのお湯で麺を2分茹でる。時々混ぜる。
②調味料をボウルに開ける。
③茹で上がった麺を少し水分を残しつつお湯を切り、ボウルに入れ、よく混ぜる。
食べやすいタイラーメン♪
購入店:Redwave スタジアム店 (マーレ)
2021/08/08(2021/07購入)
5.5ルフィア(約44円)。
タイ製。
辛すぎず、酸っぱすぎず、非常に食べやすいタイラーメン。
わざわざ探して買うほどではないですが、味的にはおいしいです。
<作り方>
沸騰させたお湯300mlに麺と調味料を入れ、フタをして3分待つ。
チキンラーメンみたいなラーメン
購入店:Redwave スタジアム店 (マーレ)
2021/07/24(2021/07購入)
5.5ルフィア(約44円)。
タイ製。
チキンラーメンに牛骨風味を加えたようなラーメン。
ちょっぴり醤油感もあり、麺がぼそぼそで、まさにそんな感じです。
ジャンキーで、普通においしかったです。
<作り方>
350mlのお湯に麺と調味料を加え、フタをして3分待つ。
食べる前に混ぜて完成。
レモングラスが効いてるタイの味
購入店:Redwave スタジアム店 (マーレ)
2021/07/20(2021/07購入)
14ルフィア(約112円)。
タイ製。
作り方は4分茹でて麺を上げて、調味料を混ぜるだけで簡単。
お味は言われてみれば酸っぱすぎないトムヤムクン味というか、
レモングラスが効いたタイの味で、なかなかおいしかったです。
そして激辛でした。
激辛&甘みが足りない
購入店:Redwave スタジアム店 (マーレ)
2021/07/20(2021/07購入)
14ルフィア(約112円)。
タイ製。
作り方は4分茹でて麺を上げて、調味料を混ぜるだけで簡単。
お味はコチュジャンの和え麺みたいな感じですが、
激辛で、甘みが足りなくて、日本人や韓国人の口に合わない感じ。
たくさんのネギを混ぜるとちょっと甘みが出てさっぱり感も加わり、少しおいしくなりました。
おいし~い♪
購入店:
2019/11/29(2019/09購入)
水を入れて煮るだけでできるリゾット!
お米の計量もいらず、とっても簡単でおいしくて、最高でした!
こちらのサフラン入りはちょっとサフランの香りが強くて、
ポルチーニより強いくらいだったので、ノーマルの方が好きでした。
<作り方>
①お鍋に水600mlと袋の中身を入れ
②フタをせず混ぜながら沸騰させ
③時々かき混ぜながら15分煮る。
※食べる直前にできあがるようにしないと、
水分がなくなりすぎてしまうので(私のように)注意です。
※チーズをのせてもおいしかったです♪
本格的でおいしー!!
購入店:
2019/11/29(2019/09購入)
水を入れて煮るだけでできるリゾット!
お米の計量もいらず、とっても簡単でおいしくて、最高でした!
袋を開けた瞬間、ポルチーニの香りがして、
完成したリゾットももちろん、ポルチーニ感たっぷり!
レストランで出してもバレないんじゃないかというくらい、
本格的な味でおいしかったです♪
<作り方>
①お鍋に水600mlと袋の中身を入れ
②フタをせず混ぜながら沸騰させ
③時々かき混ぜながら15分煮る。
※食べる直前にできあがるようにしないと、
水分がなくなりすぎてしまうので(私のように)注意です。
※チーズをのせてもおいしそうです♪
便利♪
購入店:キールズ(Keells)クレスキャットブールバード店 (コロンボ)
2019/12/06(2018/04購入)
50ルピー(約35円)で購入。
完全なパウダーで、ココナッツミルクを作る用です。
濃いめにしたい場合は、水1カップ、薄めの場合は2カップということみたい。
水を入れて舐めてみたら、ほんのり甘い普通のココナッツミルクでした♪
スリランカカレーを作るのに使ったら、おいしくできました♪
軽いし安いので、ココナッツミルクをよく使う方は常備しておくといいかもです。
普通においしい。
購入店:キールズ(Keells)クレスキャットブールバード店 (コロンボ)
2019/01/07(2018/04購入)
ヘルシーな感じで普通においしい。
購入店:キールズ(Keells)クレスキャットブールバード店 (コロンボ)
2018/11/03(2018/04購入)
60ルピー(約42円)で購入。
ヘルシーな味なのはいいのですが、また食べたいと思うほどおいしくはなかったです。
青臭さはなく、野菜スープににんにく風味があるような感じです。
つぶつぶ感があります。ココナッツ感は弱いです。
作り方は水に少しずつ溶かして温めるだけなので簡単です。
レシピには、水は、「450ml(3カップ)」とあるけど、日本の3カップとは違う量なので注意です。
1袋で3杯分です。
すごく普通。
購入店:キールズ(Keells)クレスキャットブールバード店 (コロンボ)
2018/11/03(2018/04購入)
54ルピー(約38円)で購入。
すごく普通で感想が思い浮かびません。
少し辛いチキン系ヌードルのような感じです。
作り方は、麺を2分茹で、器にパウダーと液体調味料を入れ、
その中に湯切りした麺を入れて混ぜて食べます。