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海外のスーパー好きのための口コミ情報サイト「LOVE!SUPER（ラブ･スーパー）」
シナモン強めで、日本で食べると？？
2.5
購入店：
2021/06/18
塩とスパイスは黒胡椒、白胡椒、シナモン、オールスパイス、クローブが入っているよう。
胡椒とシナモンの味が強いです。
最初、八角かな？と思いましたが、八角は入っていませんでした。
確かに、台湾でこの味のフライドチキンを食べたらおいしいと思いますが、
日本の家で食べるとシナモンに違和感を感じ、それほどでもなかったです。
（焼く時にかけたので、ちゃんとフライドチキンを作ればまた違うとは思います。）
茶こしは取り出すタイプ
2.5
購入店：シティスーパーSOGO復興店 （台北）
2021/06/13
450元が→299元（約1,100円）になっていました。
茶こしの上に飲み口のフタが無いので、茶こしを入れたままは飲めず、
お茶を作ったら茶こしは取り出すタイプです。
フタを閉める時は１回上から下に垂直に押してから、回して閉めるのですが、
かなり力が必要で、開け閉めがめんどくさいです。
何度も失敗してしまい、ストレスです。
でも、そのお蔭で、倒しても逆さまにしてもこぼれませんでした。
容量は少な目ですが、女性の手で持つのにちょうど良い細さで、
軽くて、とても持ちやすいです。
スタイリッシュでおしゃれでかわいいのですが、
やはりフタの使いづらさがネックで、あまりおすすめできないかなー。
フタを使わず、これでお茶を作ってその場所で飲むならいいと思います。
（結構前に買ったので、今は何か改善されているかもしれません。）
しびれ弱め
3
購入店：全聯福利中心 南京店 （台北）
2021/06/11（2019/06購入）
80元（約290円）で購入。
しっかり味を確認したのが、開封してから時間が経ってからなのですが・・・
でも、確か、最初からしびれ具合は弱めでした。
これなら普通の乾燥花椒を使った方がしびれられて、いいと思いました。
チキン味もおいしい♪
4.5
購入店：愛国超市
2021/06/05
119元（約436円）で購入。
チキン味の顆粒のだしの素。
サラサラしていて、溶けやすくていいです♪
味はチキンコンソメ味という感じかな。
野菜を炒めるだけで、絶妙なおいしさでした。
ちなみに、しいたけ味の方は出汁入り塩、旨み付き塩みたいな味で、
そちらもとてもおいしかったです。
どちらもおいしかったですが、どちらか一つだけ買うならば、個人的にはしいたけ味かな。
シラスが少し苦い
2.5
購入店：
2021/05/31
油は程よくしびれるラー油で、おいしかったですが、
シラスは固めで、いわしの丸干しの味がして、少し苦くてイマイチでした。
さっぱり系
3
購入店：全聯福利中心 華山店 （台北）
2020/08/20
103元（約375円）。
とろみのほとんど無い液が、普通程度に含まれています。
さっぱり肌を鎮静する感じで、保湿効果はほとんどありません。
暑い時に化粧水代わりに使うのにいいかな？
パック時間は15~20分です。
ぼやっとしてる
3
購入店：全聯福利中心 南京店 （台北）
2020/07/28（2019/06購入）
108元（約390円）で購入。
客家料理で使われる調味料のようです。
味はまさにフルーティーでやや甘い金柑のソースの中に、
唐辛子のピリっとした辛さが少し入っています。
塩分は少なく、酸味は弱めで、ちょっとぼやっとした味でした。
現地では鶏などのお肉料理によく合わせるみたいです。
現地でたまに頂くとおいしいと思いますが、
日本ではちょっとメニューに困るなぁと思いました。
普通
3
購入店：全聯福利中心 南京店 （台北）
2019/10/31（2019/06購入）
34元（約125円）で購入。
ちょっぴり辛い肉そぼろ。
普通においしけれど、わざわざ買う程でもないと思いました。
台湾の肉そぼろの缶詰ですごくおいしいのに出会ったことがないです。
現地のお店の味とも違うし・・・。
自分で作った方がおいしいと思いますっ。
普通。
3
購入店：全聯福利中心 南京店 （台北）
2019/09/11（2019/06購入）
39元（約140円）で購入。
牛肉の黒胡椒炒め。
粉に水ccを入れてソース状にして、お肉を15分漬けて焼いてみました。
（酒も入れるのかも。）
にんにくや唐辛子や玉ねぎやパプリカも追加。
本当は最後に水50cc足して煮るのかも。
肉300gとありますが、それ以上のお肉を使ってもしょっぱかったです。
味も何か足りず、砂糖や酢を入れて整えました。
まずくはないですが、特別おいしくもなく・・・
うーん、このシリーズやっぱりそんなにおすすめではないです(>_<)
かなり八角が効いてる
3
購入店：全聯福利中心 華山店 （台北）
2019/09/07（2019/06購入）
29元（約103円）で購入。
ベジミートの肉そぼろ。
肉っぽさはかなりあって、満足感はあります。
よーく味わうと炒り豆腐みたいな感じもします。
味付けはかなり八角が効いていてかなり台湾風味です。
苦手な方は完全NGだと思います。
私は八角は平気なタイプですが、ちょっと効き過ぎかなーと思いました。
トマト入り
3
購入店：全聯福利中心 南京店 （台北）
2019/09/05（2019/06購入）
35元（約125円）で購入。
トマトペースト入りで、ほんのりトマトの味がする肉そぼろ。
普通においしいですが、トマト入りは現地のレストランでは食べた事がなく、
求めている味ではなかったです。
「番茄」がトマトの意味だと分かったので、今度から材料をチェックして買おうと思います。
いいお味～！
4.5
購入店：全聯福利中心 圓環店 （台北）
2019/08/30（2018/01購入）
99元（約350円）で購入。
小魚やエビ、ホタテ、そしてイカまで入っていて、
旨みがすごいです。
香りはちょっと小魚の匂いが鼻につくかなと思ったのですが、
食べると気にならず、甘みもあって、とってもおいしかったです♪
ただ、L-グルタミン酸とかも入ってるので、そのお蔭もありますね。
炒め物の味付けにもいいですが、
そのままご飯と食べたり、何かに後のせする方が、よりおいしかったです。
また、唐辛子も入っていて、具の方はそれほど辛くないですが、
オイル部分が結構辛いです。
私はかなり気に入りました！
ほぼホタテのシンプルなXO醤
3.5
購入店：MATSUSEI （台北）
2019/08/29
セールになっていて、500元→450元（約1,600円）で買いました。（昔）
干貝醤も小魚とか入ったタイプもあるみたいですが、
こちらはほぼホタテしか見当たらない、シンプルなXO醤です。
だから高いのかな？北海道のホタテらしいですし・・・。
材料を見ると、一応、ハムとエビも入っているみたいです。
味は干しホタテの旨みぎっっっしりという感じ。
少し甘くて、辛くはありません。
そのまま食べてもいいですが、炒め物に入れると、
甘みが出てきて、おいしかったです。
おいしいのですが、1,600円出してまた買うかどうかはうーん？です。
中華料理をこだわりを持って、よく作る方にはいいかもしれません。
現地のルーローファンに近い♪
3.5
購入店：JASONS 林森店 （台北）
2019/08/26（2019/06購入）
37元（約135円）で購入。
開けたら脂肪がツブツブに固まっていて気持ち悪かったけど、
どうやら「自然現象無問題！」ということらしいです。
すくってみると、玉ねぎがしっかり入っていて、
現地のルーローファンぽいです。
お味も現地のルーローファンに近く、なかなか美味♪
実際はもう少し甘めのお店が多いような気がしました。
甘めが好きな方は砂糖追加してもいいかもですね。
材料も極めてシンプルですし、
最近食べた台湾の肉そぼろの缶詰・瓶詰の中では一番おいしかったです。
優しい味♪
3
購入店：全聯福利中心 南京店 （台北）
2019/08/26（2019/06購入）
35元（約125円）で購入。
辣味とありますが、全然辛くないです。
トマトペーストが入っているので、ほんのりトマト味がして、
台湾ぽい香りのするミートソースという感じ。
塩分控えめで優しい味で食べやすかったです。
麺やご飯に合わせました。
ルーローファンの味という感じではなかったです。
おいしい♪
3.5
購入店：カルフール 桂林店 （台北）
2019/08/26（2018/12購入）
49元（約186円）で購入。
台湾でよく見かけるしっかり食感のゆばです！
私はとりあえず油揚げ感覚でお味噌汁に入れてみました。
歯応えしっかりで、噛み切れない油揚げみたいな感じでおいしかったです（笑）
煮物に入れてもおいしそうです。
賞味期限は４ヵ月ありますが、やはり油の酸化が心配なので、
なるべくすぐに食べた方がいいと思います。
油抜きしたら油が大量に出てきました。
＜結論＞タピオカは自分で作ると楽しさ半減
3.5
購入店：JASONS 林森店 （台北）
2019/08/22（2019/06購入）
99元（約350円）で購入。
このタピオカ自体はナチュラルな雰囲気を醸し出していて、
おいしかったです。
ただ、やっぱりタピオカを自分で作るのはとってもめんどうです！
もう今後は絶対買わないことに決めました（笑）。
頼まれた時以外、他の方にお土産にするのもやめた方がいいと思います。
１時間近く煮ないといけないので、１杯分だけ作るわけにもいかず、
多めに作ることになるのですが、保存すると味や食感は落ちるし、
味の調節をしたり、お鍋を洗うのも大変ストレスフル！
タピオカドリンクは専門店で買うのが一番です！！！！
ちなみに作り方は、沸騰したお湯で50分くらい煮て、水で洗ってから、
黒糖と水1：1のシロップで15分くらい煮ました。
今回このタピオカ１袋（150g）に対して黒糖大さじ４にしたら、
甘さがちょっと足りませんでした。
刺身醤油的な甘めの醤油
3
購入店：カルフール 桂林店 （台北）
2019/08/21（2019/06購入）
269元（約955円）で購入。
玉ねぎエキス入りのお醤油のようなので、
珍しくて買ってみました♪
味は甘めで、玉ねぎ感はあまり分かりませんでした。
刺身醤油のような甘めのお醤油です。
カツオのお刺身に使ってみたら、おいしかったです。
おいしいのですが、わざわざ重いのを買って持ち帰る程の
ものでもないのかなぁと思いました。
値段も高めですし・・・。
台湾ではどうやって使うんだろう？？
ルーローファンを作る時に使うのも良さそうです。
なかなかおいしい♪
3.5
購入店：全聯福利中心 南京店 （台北）
2019/07/28（2019/06購入）
39元（約140円）で購入。
花椒が程よく効いていて、なかなかおいしかったです♪
お肉は100gと書いてあるところ、確か３倍くらい入れましたが、
それでもややしょっぱかったです。
作り方は適当に作りましたが、
粉に50ccの水を入れてソースを作り、
ひき肉を炒めてからそのソースと豆腐を入れて煮ました。
煮る時にさらに50ccの水を足してもいいみたいです。
このシリーズ、買っておいてナンですが、
粉から作るとどうもおいしそうに感じない気がしました。
作り方も解読するのがめんどくさく、旅行者にはあまり向いていないかも??
しょっぱいけどなかなかおいしい。
3.5
購入店：全聯福利中心 南京店 （台北）
2019/07/24（2019/06購入）
39元（約140円）で購入。
基本的には醤油っぽい、しょっぱい味。
かなりしょっぱいので、大量のネギと一緒に食べました。
ニンニクチップも入れました。
なかなかおいしかったですが、リピートする程ではないです。
説明によると、赤唐辛子やネギやバジルや生姜やにんにくを追加するといいみたいです。
＜材料＞
骨なし鶏もも肉500g、水100cc、酒10cc、ごま油15g、この素１袋、
（唐辛子、ネギのみじん切り、バジル、生姜スライス、にんにく適量）
＜作り方＞
①粉に水50ccと酒を加えて均一に混ぜ、切った鶏肉を20分漬け込む。
フライパンを熱し、ごま油を加え、みじん切りにしたにんにく、赤唐辛子、生姜のスライスを加え、香りが出るまで炒める（約2分）。
②マリネした鶏肉を鍋に入れて炒め（約3～5分）、マリネしたソースを加え、途中お好みで水（約50cc）を少しずつ加え、蓋をする。
汁気が少なくなるまで煮る（約3～5分）。
③蓋を開け、みじん切りにしたネギとバジルを加えて炒める（約1分）。
鍋から取り出して、ごま油を回しかける。
