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海外のスーパー好きのための口コミ情報サイト「LOVE!SUPER（ラブ･スーパー）」
シナモン強めで、日本で食べると？？
2.5
購入店：
2021/06/18
塩とスパイスは黒胡椒、白胡椒、シナモン、オールスパイス、クローブが入っているよう。
胡椒とシナモンの味が強いです。
最初、八角かな？と思いましたが、八角は入っていませんでした。
確かに、台湾でこの味のフライドチキンを食べたらおいしいと思いますが、
日本の家で食べるとシナモンに違和感を感じ、それほどでもなかったです。
（焼く時にかけたので、ちゃんとフライドチキンを作ればまた違うとは思います。）
しびれ弱め
3
購入店：全聯福利中心 南京店 （台北）
2021/06/11（2019/06購入）
80元（約290円）で購入。
しっかり味を確認したのが、開封してから時間が経ってからなのですが・・・
でも、確か、最初からしびれ具合は弱めでした。
これなら普通の乾燥花椒を使った方がしびれられて、いいと思いました。
チキン味もおいしい♪
4.5
購入店：愛国超市
2021/06/05
119元（約436円）で購入。
チキン味の顆粒のだしの素。
サラサラしていて、溶けやすくていいです♪
味はチキンコンソメ味という感じかな。
野菜を炒めるだけで、絶妙なおいしさでした。
ちなみに、しいたけ味の方は出汁入り塩、旨み付き塩みたいな味で、
そちらもとてもおいしかったです。
どちらもおいしかったですが、どちらか一つだけ買うならば、個人的にはしいたけ味かな。
シラスが少し苦い
2.5
購入店：
2021/05/31
油は程よくしびれるラー油で、おいしかったですが、
シラスは固めで、いわしの丸干しの味がして、少し苦くてイマイチでした。
ぼやっとしてる
3
購入店：全聯福利中心 南京店 （台北）
2020/07/28（2019/06購入）
108元（約390円）で購入。
客家料理で使われる調味料のようです。
味はまさにフルーティーでやや甘い金柑のソースの中に、
唐辛子のピリっとした辛さが少し入っています。
塩分は少なく、酸味は弱めで、ちょっとぼやっとした味でした。
現地では鶏などのお肉料理によく合わせるみたいです。
現地でたまに頂くとおいしいと思いますが、
日本ではちょっとメニューに困るなぁと思いました。
普通。
3
購入店：全聯福利中心 南京店 （台北）
2019/09/11（2019/06購入）
39元（約140円）で購入。
牛肉の黒胡椒炒め。
粉に水ccを入れてソース状にして、お肉を15分漬けて焼いてみました。
（酒も入れるのかも。）
にんにくや唐辛子や玉ねぎやパプリカも追加。
本当は最後に水50cc足して煮るのかも。
肉300gとありますが、それ以上のお肉を使ってもしょっぱかったです。
味も何か足りず、砂糖や酢を入れて整えました。
まずくはないですが、特別おいしくもなく・・・
うーん、このシリーズやっぱりそんなにおすすめではないです(>_<)
いいお味～！
4.5
購入店：全聯福利中心 圓環店 （台北）
2019/08/30（2018/01購入）
99元（約350円）で購入。
小魚やエビ、ホタテ、そしてイカまで入っていて、
旨みがすごいです。
香りはちょっと小魚の匂いが鼻につくかなと思ったのですが、
食べると気にならず、甘みもあって、とってもおいしかったです♪
ただ、L-グルタミン酸とかも入ってるので、そのお蔭もありますね。
炒め物の味付けにもいいですが、
そのままご飯と食べたり、何かに後のせする方が、よりおいしかったです。
また、唐辛子も入っていて、具の方はそれほど辛くないですが、
オイル部分が結構辛いです。
私はかなり気に入りました！
ほぼホタテのシンプルなXO醤
3.5
購入店：MATSUSEI （台北）
2019/08/29
セールになっていて、500元→450元（約1,600円）で買いました。（昔）
干貝醤も小魚とか入ったタイプもあるみたいですが、
こちらはほぼホタテしか見当たらない、シンプルなXO醤です。
だから高いのかな？北海道のホタテらしいですし・・・。
材料を見ると、一応、ハムとエビも入っているみたいです。
味は干しホタテの旨みぎっっっしりという感じ。
少し甘くて、辛くはありません。
そのまま食べてもいいですが、炒め物に入れると、
甘みが出てきて、おいしかったです。
おいしいのですが、1,600円出してまた買うかどうかはうーん？です。
中華料理をこだわりを持って、よく作る方にはいいかもしれません。
刺身醤油的な甘めの醤油
3
購入店：カルフール 桂林店 （台北）
2019/08/21（2019/06購入）
269元（約955円）で購入。
玉ねぎエキス入りのお醤油のようなので、
珍しくて買ってみました♪
味は甘めで、玉ねぎ感はあまり分かりませんでした。
刺身醤油のような甘めのお醤油です。
カツオのお刺身に使ってみたら、おいしかったです。
おいしいのですが、わざわざ重いのを買って持ち帰る程の
ものでもないのかなぁと思いました。
値段も高めですし・・・。
台湾ではどうやって使うんだろう？？
ルーローファンを作る時に使うのも良さそうです。
なかなかおいしい♪
3.5
購入店：全聯福利中心 南京店 （台北）
2019/07/28（2019/06購入）
39元（約140円）で購入。
花椒が程よく効いていて、なかなかおいしかったです♪
お肉は100gと書いてあるところ、確か３倍くらい入れましたが、
それでもややしょっぱかったです。
作り方は適当に作りましたが、
粉に50ccの水を入れてソースを作り、
ひき肉を炒めてからそのソースと豆腐を入れて煮ました。
煮る時にさらに50ccの水を足してもいいみたいです。
このシリーズ、買っておいてナンですが、
粉から作るとどうもおいしそうに感じない気がしました。
作り方も解読するのがめんどくさく、旅行者にはあまり向いていないかも??
しょっぱいけどなかなかおいしい。
3.5
購入店：全聯福利中心 南京店 （台北）
2019/07/24（2019/06購入）
39元（約140円）で購入。
基本的には醤油っぽい、しょっぱい味。
かなりしょっぱいので、大量のネギと一緒に食べました。
ニンニクチップも入れました。
なかなかおいしかったですが、リピートする程ではないです。
説明によると、赤ピーマンやネギやバジルや生姜やにんにくを追加するといいみたいです。
作り方はよく分かりませんでしたが、予想では・・・
①粉に水50ccと酒10ccを加えた物に、カットした鶏もも肉を20分漬け、
ゴマ油15gを加えてにんにく、赤ピーマン、生姜を加えて２分炒める。
②漬け込んだ肉を中華鍋に入れて３～５分炒め、漬けダレを加えてフタをして３～５分炒める。
好みにより水を50cc追加する。
③フタを開け、みじんぎりのネギとバジルを加えて１分炒め、ゴマ油をかけて完成。
結構本格的♪
3
購入店：全聯福利中心 南京店 （台北）
2019/07/14（2019/06購入）
39元（約140円）で購入。
鶏肉とピーナッツを唐辛子とともに炒めた四川料理。
辛くて、甘みは無い、しょっぱい系のお味。
味的には結構本格的でおいしいのですが、
パウダーで味が均一になりすぎている分、
インスタント感が感じられました。
ピーナッツとかにんにくとか、具をちゃんと入れた方がおいしくなると思います。
作り方はイマイチ分かりませんでしたが、
粉に50ccの水を入れて、鶏肉300gを入れて、
お酒10ccを入れて煮て、油20ccも入れて煮る、
みたいな感じで作りました。
しょっぱい。
3
購入店：全聯福利中心 南京店 （台北）
2019/07/06（2019/06購入）
69元（約245円）で購入。
人気の商品だと思うのですが、個人的にはしょっぱくて、
もっと甘みが欲しい感じでした。
麺やご飯に載せて頂きました。
ご飯の時は生卵を合わせるといい感じです。
麺の時は、揚げ葱とかガーリックオイルをプラスすると
香りとまろやかさが加わりおいしくなりました。
パクチー＆ネギも必須です♪
おいしい♪
4
購入店：カルフール桂林店 （台北）
2019/01/12（2018/11購入）
120元（約460円）で購入。
パーム油にエシャロットやにんにくが入っています。
チャーハンや炒め物に入れると、エシャロットのコクと甘みがアクセントになって、
とてもおいしかったです♪
かなり重いけど、結構おすすめです。
確か冷蔵コーナーにあったと思うので、できれば冬に買った方がいいかも。
おいしい♪
4
購入店：カルフール桂林店 （台北）
2019/01/12（2018/11購入）
33元（約125円）で購入。
日本には無いホタテ味のほんだし。
ホタテの味します。
お湯に溶いてスープにしてもおいしかったですし、チャーハンに使ってもおいしかったです。
八宝菜とかに使うと、魚介を入れなくても魚介風味を演出できそうです（笑）。
レアですし、お土産にとってもイイと思います♪
にんにくのザクザク食感がイイ！
3.5
購入店：GREEN&SAFE 延吉店 （台北）
2019/01/12（2018/11購入）
150元（約690円）で購入。
ひまわり油にフライドガーリックが入っています。
味は付いていなくて、フライドガーリックそのものなのですが、
大粒で、ザクザクした食感のにんにくが、何だかやみつきになります。
お値段がちょっと高いかなぁ～。
料理にはグッド♪
3
購入店：GREEN&SAFE 延吉店 （台北）
2018/12/25（2018/11購入）
180元（約684円）で購入。
そのまま食べるとあまり味はしなくて、花椒などの香りと辛さが少しあるという感じです。
このままだとインパクト弱めです。
ただ、料理の材料として使うと、本場の味になりました。
よだれ鶏を作る時に使ってみたら、とてもおいしくできました。
（クックパッドを参考に、砂糖・醤油・酢・おろしにんにく・おおろし生姜・花椒・ゴマなどと合わせました。）
麻婆豆腐とかにも良さそうです。
苦かった。
2
購入店：ウェルカム 仁愛店 （台北）
2018/11/04（2018/01購入）
72元（約270円）で購入。
食感はしっとりめでやわらかめ。
味はたまたまだったのか分かりませんが、苦かったです・・・。
万能♪おいしい♪
5
購入店：ウェルカム 仁愛店 （台北）
2018/11/04（2018/01購入）
46元（約170円）で購入。
ちょい辛タイプですが、辛すぎず、おいしいです♪
水餃子にはもちろん、茹で鶏とかにも使えます。
中華ドレッシング感覚でトマト＋シソとかにも♪
慣れたら美味！
4
購入店：ウェルカム 仁愛店 （台北）
2018/11/04（2018/01購入）
71元（約260円）で購入。
トウチがゴロゴロ入っていて、トウチの味が強くて、そのまま食べるのはあまり好みではなかったです。
使い方模索中です・・・。
というのが最初の感想でしたが、食べ続けていたらおいしく感じるようになりました！
トウチと切り干し大根と唐辛子という主張の強いハーモニーが、ぼやけた味の物もおいしくしてくれます。
納豆に入れてもとてもおいしかったです！
好き好きがあると思いますが、私は今は好きです！
