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おいしいけど難しい!
購入店:Ametller Origen (バルセロナ)
2024/04/17(2024/01購入)
Mercat d'Autors Ametller Origenで、1.69ユーロ(約270円)。
パスタのパエリア「フィデウア」が作れる極細パスタ。
スープの具にしても、つるっとしておいしいです。
「フィデウア」は、うまく行けば味はとってもおいしいです。
ただ、フライパンで作ると、お米のパエリアより水加減・火加減が難しいです。
外側の水分が飛ぶ前に、真ん中の底が焦げてしまいます。
また、パエリア同様、具材の量や具材の水分の量によって、
塩分やスープの量を調節しなくてはいけないので、かなり神経を使います。
薄味にしすぎると、ぼやけてしまって、おいしくありません。
スープの量は、レシピよりも見た目で判断して、多すぎないように気を付けるといいです。
下記(+魚介)で作った時は一番うまくできました。(2~3人分)
・フィデウス170g
・パエリアの素(paellero)1/2袋
・お湯300mlにコンソメキューブ1個を溶かしたスープを少し残した量
・トマト大1個
というわけで、かなりのお料理好きにはおすすめです。
挫折した場合は、スープに入れれば、簡単においしく消費できます。(早く煮えます。)
これでパエリアを作ると全然違う!
購入店:Mercadona ベルリン通り店 (バルセロナ)
2024/02/25(2023/12購入)
4.9ユーロ(約775円)。
日本だと2倍以上するようです。
一般的なお米よりスープをたくさん吸収して、
加熱しすぎてもべたつかないのが特徴とのこと。
パエリアを作ってみると、本場のようなパラっとした食感で
すっごくおいしかったです♪
メーカーはこれじゃなくてもいいと思いますが、
パエリアを作るならおすすめです!
<袋記載の作り方>
1kgで8~10食分。
米1に対し、水2.5。
調理時間15~20分、数分蒸らす。
意外にジャンキー感強め。
購入店:Dia Numancia通り店 (バルセロナ)
2024/02/10(2024/01購入)
0.59ユーロ(約95円)。
普通においしいチキンベースの野菜スープですが、
旨み調味料感が強めで、インスタントのラーメンスープみたいな感じ。
塩分も強めでした。
<作り方>
1リットルの水に1袋溶かし沸騰させ、時々かき混ぜながら7分加熱する。
普通においしい。
購入店:Dia Numancia通り店 (バルセロナ)
2024/02/16(2024/01購入)
0.59ユーロ(約95円)。
鶏皮を焼いた時に出る脂のような香りがするチキンスープ。
普通においしかったです。
ヌードル入りなのは満足感があって良かったです。
<作り方>
1リットルの熱湯に1袋入れてから、かき混ぜながら沸騰させ、時々かき混ぜながら弱火で5分煮る。
パスタがおいしい♪
購入店:Dia Numancia通り店 (バルセロナ)
2024/02/06(2024/01購入)
0.99ユーロ(約160円)。
チキンのローストで出汁を取ったチキンスープみたいな感じ。
化学調味料の風味はありますが、他の素よりは少し弱めでナチュラルです。
パスタは細いながらもツルツルとしたアルデンテで、しっかり味のスープとよく合っておいしかったです♪
パエリア用のパスタを買って、もっと追加してもいいと思います。
なかなかおいしいのですが、チキンスープという物自体が、
私的にあまりスペイン感や特別感を感じられないので、★3にしておきます。
なお、4人用なので、4人で食べる時以外は不便ですが、
最初は少なめのお湯で溶かして、味見しつつ、後でお湯を足していけば、
いろいろ量ったりせず簡単に作れます。
<袋記載の作り方>
1.袋の中身を1リットルのお湯に溶かす(沸騰させない)。
2.沸騰させながらかき混ぜる。
3.弱火で10分間放置する。
コンソメスープ+パセリの味。
購入店:エル・コルテ・イングレス (バルセロナ)
2024/02/13(2023/12購入)
1.09ユーロくらい(約175円)。
普通のコンソメスープにパセリが入っているような味でした。
普通においしかったです。
<作り方>
①500mlの水に袋の中身を入れてかき混ぜる。
②沸騰させ、時々かき混ぜながら弱火で10分煮る。
イマイチ。
購入店:エル・コルテ・イングレス (バルセロナ)
2024/01/23(2023/12購入)
1.05か1.09ユーロ(約175円)。
水500mlのところ、400mlで作ってちょうどいい感じでした。
味は甘み弱め、トマトの酸味強め、まったりとしたインスタント感があり、いまいちおいしくなかったです。
甘みやアクセントが欲しい感じ。
マカロニは歯応えがあって、おいしかったです。
<作り方>
1.素を500mlの水に注ぎ、かき混ぜます。
2.沸騰させ、時々かき混ぜながら10分間煮ます。
<原材料>
パスタ (58%) (デュラム小麦セモリナ)、トマトピューレ¹ (17%)、
ジャガイモデンプン、ヨウ素添加塩、リンゴ果肉、玉ねぎ、酵母エキス、
コーン油、香料、塩、スパイス (ニンニク、コショウ)。
旨みが弱い
購入店:エル・コルテ・イングレス (バルセロナ)
2024/01/23(2023/12購入)
5.99ユーロ(約950円)。
スペインの名物で、普通においしいのですが、
「塩味の貝」という感じで、甘みや旨みが弱かったです。
これよりも、エル・コルテ・イングレス・セレクションのマテ貝の缶詰の方が、
断然おいしく、おすすめです!
値段がネックだけどおいしすぎる!
購入店:エル・コルテ・イングレス (バルセロナ)
2024/01/23(2023/12購入)
6.95ユーロ(約1,100円)。
他のマテ貝の缶詰よりもマテ貝の旨みが圧倒的に濃くて、とってもおいしかったです!
塩分も濃すぎず、薄すぎず、ちょうど良くて、止まらないおいしさでした。
貝が好きな方には超おすすめです!
大きくて薄味
購入店:エル・コルテ・イングレス (バルセロナ)
2024/01/23(2023/12購入)
1.75ユーロ(約280円)。
ふっくら太ったイワシがオリーブオイルに漬けられています。
塩が入っていますが、かなり薄味で、好きな味にアレンジ可能。
シンプルで普通においしかったですが、特別脂が乗っているというふうには感じませんでした。
そんなわけで、あまり特別感は無いですが、手頃でヘルシーなお土産をお探しの時にはいいと思います。
短くて食べにくい。
購入店:Caprabo リラ・ディアグナル店 (バルセロナ)
2024/03/08(2023/12購入)
1.19ユーロ(約190円)。
短いグリッシーニみたいなスナック。
小麦の味と、かすか~に塩味があります。
合わせ方によってはおいしく食べられると思うのですが、
短すぎて、生ハムを巻いたり、何かにディップしたりできず、食べにくいです。
長い方が断然いいと思いました。
材料がシンプルなのは良かったです。
(折って、クルトンの代わりにするのはなかなかおすすめです。)
<原材料>
小麦、ライ麦、エキストラバージンオリーブオイル、塩、イースト
独特な風味があるけど普通においしい。
購入店:Mercadona ベルリン通り店 (バルセロナ)
2024/01/16(2023/12購入)
0.75ユーロ(約120円)。
牛骨スープを思わせる味に、シナモンとアニスが入っているので、
中国っぽいというか、異国のフードコートのような香りがしました。
麺は程よくコシがありますが、基本的にはジャンキーな麺。
また食べたいほどではないですが、普通においしかったです。
<作り方>
麺と調味料をボウルに注ぎます。
250mlの熱湯を加えます。
4分間待ちます。
食べる前によくかき混ぜてください。