by
かなり辛い
3.5
購入店:Mia C'bon 台北林森店 (台北)
2026/01/04(2025/12購入)
89元(約460円)。
花椒のしびれ感よりも唐辛子の辛さが目立つ辛さで、かなり辛いです。
タレの味は甘みがあまり無くて、ちょっと物足りなかったです。
家にあったガーリックオイルをプラスしたらコクが出ておいしくなりました。
麺はコシがあって、おいしかったです。
<作り方>
ソースを器に入れて混ぜて、6分茹でた麺を加えてよく混ぜる。
とってもおいしい!おすすめ!
5
購入店:カルフール 重慶店 (台北)
2025/12/30(2025/12購入)
196元(約1,010円)。3袋入り。
甘めのしょうゆだれとガチョウ脂と揚げエシャロットのコラボ。
完成された味で、麺もコシがあり、間違いないおいしさでした!
パクチーや大量のネギを混ぜると、爽やかさが加わり、さらにおいしいです♪
揚げエシャロットも自分でも用意して追加するとまたおいしいです。
(最後の写真の、雙連朝市で売っている赤いフタのがおすすめ!)
また、袋の説明によると、半熟卵を添えるとさらにおいしいとのことです。
ちょっと高いけど、またぜひ買いたいです♪
<作り方>
①ボウルに調味料を入れる。
②麺を時々かき混ぜながら5分茹でる。
③ボウルに麺を入れ、揚げエシャロットを加えてよく混ぜる。
※茹で時間は、硬めがお好みの場合は4分半、柔らかめがお好みの場合は5分半茹でる。
私は4分茹でましたが、おいしかったです(^^))
<原材料>
【麺】小麦粉、水、塩
【ガチョウ油】
ガチョウ脂、エシャロット、塩、抗酸化剤(濃縮トコフェロール混合物)
【しょうゆ】
水、非遺伝子組み換え脱脂大豆、小麦、もち米、砂糖、食塩、酵母エキス、甘味料(甘草エキス)、加水分解醤油、アセチルアジピン酸ニナトリウム、調味料(L-グルタミン酸ナトリウム、コハク酸ニナトリウム)、保存料、グレープフルーツ香料
【揚げエシャロット】
エシャロット、パーム油
醤油+五香粉の味のスープ、エシャロット感はそれほど強くない
3.5
購入店:Mia C'bon 台北林森店 (台北)
2025/12/29(2025/12購入)
238元(約1,230円)。
醤油+五香粉の味のスープに、ヤムイモと紫芋入りの細いライスヌードルが入った麺。
五香粉、八角がダメな人はダメですが、大丈夫であれば非常に完成された味でおいしかったです。
「エシャロットラードスープ」ということですが、エシャロットの味はあまり強くなかったです。
自分で揚げエシャロットを追加した方が、よりおいしいです。
麺は普通のライスヌードルよりも春雨感があり、シャキシャキしていて歯ごたえが良く、おいしいです。
ボリュームはしっかりありますが、小麦粉の麺よりおなかに負担が無く、サラっと食べられました。
というわけで、とてもおいしいのですが、人によってはダメな人もいそうなのと、
安くはなく、私は麻辣系の味が好きで優先的に買いたいので、こちらは★3.5にしておきます。
<作り方>
スープの素をボウルに入れて、お湯350ccを加えて混ぜ、1分茹でた麺を入れる。
※お湯は300ccくらいでいいかもしれません。
おいし~い!
4.5
購入店:カルフール 重慶店 (台北)
2025/12/26(2025/12購入)
196元(約1,010円)。3袋入り。
中国とかでもよくある、醤油だれ+花椒オイルの混ぜ麺に、
ガチョウ油とエシャロットの風味が加わり、何ともおいしいです!
麺もグリングリンに縮れていて、ブリンブリンにコシがあり、
口の中で暴れる感じで食感最高です!
食感に気を取られて、味を感じにくくなるくらいです(笑)
パクチーや大量のネギを混ぜると、爽やかさが加わり、さらにおいしいです♪
また、袋の説明によると、半熟卵を添えるとさらにおいしいとのことです。
ちょっと高いけど、またぜひ買いたいです♪
<作り方>
①ボウルに調味料を入れる。
②麺を時々かき混ぜながら6分茹でる。
③ボウルに麺を入れ、よく混ぜる。
※茹で時間は、硬めがお好みの場合は5分半、柔らかめがお好みの場合は6分半茹でる。
私は5分茹でましたが、おいしかったです(^^))
<原材料>
【麺】
小麦粉、水、塩
【ガチョウ油】
ガチョウ脂、エシャロット、塩、抗酸化剤(濃縮トコフェロール混合物)
【しょうゆ】
水、非遺伝子組み換え脱脂大豆、小麦、砂糖、黒豆(台湾産)、食塩、もち米、L-グルタミン酸ナトリウム、酵母エキス、甘味料(甘草エキス)、グレープフルーツ香料
【ラー油】
辛味油および痺れ油(大豆サラダ油、花椒油(花椒スパイス、キャノーラ油)、唐辛子油(ひまわり油、脂肪酸ソルビタンエステル、唐辛子抽出物)、酸化防止剤(混合濃縮トコフェロール)
すぐ酸化するので注意!
3
購入店:ハーモニーマート仁寺洞店 (ソウル)
2025/11/28(2025/09購入)
8,900w(約997円)。
中国産。
えごまの粉は、サムゲタンとかスンドゥブチゲとかスジェビ(すいとん)とかカルグクス(うどん)によく入れられるみたいです。
開封後、確か最初は臭いがあまり気にならなかった気がしますが、2ヶ月もするとバッチリ酸化した臭いになっていました。
調べてみると、一般的に「開封後は密閉して冷蔵庫で保管して、1ヶ月以内に使い切るべし!」のようです。
(開封前の賞味期限は約1年後でした。)
酸化していなければ食べやすく、汁気があるおかずに足すととろみが出て、おいしかったです。
写真はカムジャタンと肉じゃがです。
そのほか、味噌汁に入れたり、ごま和えに使ったり、いろいろ使えるようです。
次回は爆速で消費するよう気を付けたいと思います。
スーツケースに余裕があったらおすすめ!
3.5
購入店:ハナロマート西大門店 (ソウル)
2025/11/11(2025/09購入)
3,380W(約380円)。
残り物の野菜などで簡単においしいちぢみができて、とても良かったです♪
ただ、1kgはとても重いので、荷物に余裕がある時にはおすすめという感じです。
他のちぢみ粉もそうですが、にんにくパウダーと玉ねぎパウダーが入っているので、
ただの小麦粉などよりおいしいです。
こちらのベッソルのは、魚介エキス粉末や牛肉パウダーなどは入っておらず、
他のメーカーより材料がシンプルな印象です。
それで、やはり具に、豚肉や魚介など、動物性たんぱく質を入れた方が断然おいしかったです。
塩味は少しありますが、やはりタレはあった方がおいしかったです。
(しょうゆ大さじ1、砂糖大さじ1/2、酢大さじ1、ごま油大さじ1、白ごま、七味などで作れます。
キムチを入れた場合は不要です。)
私は材料はシンプルな方が好きではありますが、
魚介エキス粉末が入っている物(オタフク)や、牛肉パウダーが入っている物(宗家)も、
いつか一応、味の比較のために試してみようと思います。
<作り方>
※袋記載の分量は下記ですが、具沢山にすると2人で粉100gでも良かったです。
※一度に生地をたくさん入れると生焼けのようになってしまうので、できるだけ少ない量を広げた方がうまくできます。
2人分→粉200g+水340ml
4人分→粉400g+水680ml
5人分→粉500g+水850ml
1.粉と冷たい水をボウルに入れ、泡立て器で軽くかき混ぜて生地を作る。
2.適当な大きさに切って準備したキムチ、ネギ、カボチャなどを入れて満遍なく混ぜる。
3.加熱したフライパンに油を引いた後、生地を注ぎ、薄く伸ばし、中火で3~4分ほど焼く。
<原材料>
小麦粉(小麦:オーストラリア産、米国産)、ブチ調味料ミックス(中国産/精製塩、澱粉、ニンニク粉、玉ねぎ粉、胡椒粉)、砂糖、精製塩(国内産)、膨張製剤(炭酸水素ナトリウム、酸性ピロリン酸ナトリウム、デンプン、第一リン酸カルシウム、ステアカルシウム)、もち米粉(もち米:国内産)、キサンタンガム、ビタミンB2
青海苔の風味と苦みあり
3
購入店:emart 龍山店 (ソウル)
2025/11/10(2025/09購入)
2個セットで5,480W(約614円)、1個約307円。
青海苔使用で、青海苔の風味と苦みがありました。
普通のと味が違って、気分転換にはいいですが、わざわざ選んで買うおいしさではなかったです。
普通においしかったです。
ミネラル豊富なアッケシソウ入り
3
購入店:ソウル同行商会(安国駅) (ソウル)
2025/10/23(2025/09購入)
3,300W(約370円)。
0.02%ですが、ミネラルなどの栄養が豊富なアッケシソウ(シーアスパラガス)が入っているのが特徴的。
味は甘さ控えめなのはいいですが、塩分も控えめでちょっと物足りない感じでした。
フレークは大きめで食感が良かったです。
普通においしかったです。
甘さ控えめ、味薄め。
3
購入店:ソウル同行商会(安国駅) (ソウル)
2025/10/23(2025/09購入)
干しエビ&じゃこ入りで、ふりかけっぽい。
3
購入店:ロッテマート 金浦空港店 (ソウル)
2025/10/14(2025/09購入)
4,000W(約450円)。
干しエビの香りしっかり&じゃこも入っていて、ふりかけっぽいです。
私は干しエビがあまり好きではないのと、ふりかけ感は不要だったので、イマイチでしたが、
干しエビが好きな人にはいいと思います。
家族はふりかけみたいでおいしいと言っていました。
食感はいいけど、あまり特徴が無い
3
購入店:ロッテマート 金浦空港店 (ソウル)
2025/10/14(2025/09購入)
4,000W(約450円)。
大きめで硬めのフレークで、サクサクの食感は良かったですが、味に特徴は感じられず。
少し甘めで普通においしかったです。
<原材料>
海苔、キャノーラ油、えごま油、ごま、砂糖、食塩、ごま油、緑茶パウダー
甘め、塩弱めで、印象薄め。
3
購入店:emart 龍山店 (ソウル)
2025/10/02(2025/09購入)
2個セットで5,480W(約614円)、1個約307円。
甘めで、塩があまり効いていない方だったので、普通のおいしさでした。
大きめフレークで食感が心地いいのは良かったです。
<原材料>
トウモロコシ油、海苔、焙煎ゴマ、砂糖、えごま油、天日塩、香味油
荷物に余裕があったらおすすめ!
4
購入店:ロッテマート ZETTAPLEXソウル駅店 (ソウル)
2025/10/01(2025/09購入)
11,480W(約1,290円)、1缶当たり約322円。
日本にありそうでない、ピリ辛トマト味のツナ缶。
カツオと、じゃがいもとにんじんの角切り、玉ねぎが入っています。
ぎっしり入っていて、思ったより量が多い印象です。
味付けは甘さと辛さがあり、おかずになるくらいの塩分はありますが、
濃すぎず、薄すぎず、おいしいです。
辛さは結構ある方だと思います。
サンドイッチやパスタにも合い、特にトマトソースパスタはとってもおいしかったです♪
ツナに甘みがあるので、玉ねぎは不要です。
トマト缶(最後白ワインで洗う)+ツナ缶+オリーブオイル+にんにく+オリーブペースト+コンソメ少々、
あればチーズも追加で、とってもおいしくできました♪
重いのが難点ですが、常備しておくととっても便利だと思います。
荷物に余裕がある場合にはおすすめです。
<原材料>(日本の販売サイトによる説明)
カツオ、唐辛子ソース[トマトペースト、砂糖、唐辛子粉、にんにく、
酵母エキス、食塩、玉ねぎ粉末、胡椒、でん粉(小麦粉を含む)、唐辛子、乳酸菌]、
野菜(じゃがいも、にんじん、玉ねぎ)、食用なたね油、甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)
ちょっぴり辛い海苔ラーメンという感じ。
3.5
購入店:ロッテマート ZETTAPLEXソウル駅店 (ソウル)
2025/09/29(2025/09購入)
5,300W(約595円)。
たっぷりの海苔と、ごま油ベースの香味油が付いていて、
「やや辛い、ごま油風味の海苔ラーメン」という感じの味でした。
麺はノンフライでつるつるで、味的にもインスタント感がやや弱めで、
他のラーメンより本物のラーメンっぽさがありました。
おいしいことはおいしいですが、私的にはインパクトが弱く、
また買おうと思うほどではなかったです。
<作り方>
1.水500mlを沸騰させ、麺と粉末スープと香味油を入れ4分煮る。
2.後添えトッピングをかける。
ナッツは無くていいかも。
3
購入店:ロッテマート 金浦空港店 (ソウル)
2025/09/23(2025/09購入)
まさにキムチチゲラーメン!
4
購入店:GS25 文化日報店 (ソウル)
2025/09/23(2025/09購入)
1,500W(約170円)。
パウチ入りの本物のキムチが入っていて、パウダーだけでなく、キムチでも味付けする感じなので、辛ラーメンなどより手作り感のある味になっています。
まさにキムチチゲにインスタントラーメンを投入したような感じです。
キムチは酸味が強めの本場の味で、それがちょっとイマイチな印象だったのですが、
2回目は脂の多い豚肉やキャベツなどの甘みが出る食材を多めに入れたところ、
まろやかになって、各段においしくなりました。
豚の脂とキャベツ、おすすめです!
麺もコシがあっておいしいです。
辛さやジャンキーさが少し抑えめのインスタントラーメンを食べたい時にはおすすめです。
<作り方>
水500mlを沸騰させ、麺、粉、キムチを入れて4分煮る。
ごま油+塩のシンプルな味だけど味が濃くておいしい!
4
購入店:emart 龍山店 (ソウル)
2025/09/22(2025/09購入)
7,480W(約840円)。
ごま油+塩のシンプルな味で、ふわふわ系の海苔。
シンプルだけど味がしっかり濃くてご飯にぴったりで、おいしいです。
意外に存在感、満足感があります。
ふわふわ食感も、たまに食べると癒され、結構おすすめです。
ちょっとお値段高めですが、食べても食べても減らないくらい、ぎっしり詰め込んでありました(^^)
<原材料>
海苔、コーン油、ごま油、塩
じゃこの味と辛さしっかりで、大人向けの味。
3
購入店:ロッテマート 金浦空港店 (ソウル)
2025/09/22(2025/09購入)
4,000W(約450円)。
じゃこが入っていて、じゃこの味しっかり、塩味しっかり、辛さもしっかりあります。
ほとんど甘くなくて、大人向けの味という感じで、なかなかおいしかったです。
人によっては、じゃこの味と硬い食感がジャマに感じることもあるかもしれません。
カレー味おいしすぎる!大ヒット!
5
購入店:ロッテマート金浦空港店 (ソウル)
2025/09/19(2025/09購入)
4,000W(約450円)。
カレー味なんて邪道でイマイチかな?と思ったら、めちゃくちゃおいしくてビックリ!
カレー粉系の懐かしい感じのカレー風味で、カレーそばのカレーみたいな味です。
それが意外に海苔とマッチして、食欲を誘う香りで、食べる手が止まりません!
いくつかジャバンのりを食べた後に開けると、非常にいい気分転換になります。
これはもっと買えば良かった~!
とってもおすすめです!!!
甘さ控えめのチョコ味。全粒粉ビスケットがおいしい♪
3.5
購入店:ハーモニーマート仁寺洞店 (ソウル)
2025/09/18(2025/09購入)
6,800W(約765円)。
甘さ控えめのチョコ味で、全粒粉ビスケット入りのグラノーラ。
お菓子みたいで、そのまま食べてもおいしかったです。
ただ、騒がれているほどの驚きはなく、想像の範囲内のおいしさでした。
いつもグラノーラを食べている人のバリエーションの一つとしてはいいかもしれません。
ビスケットは結構少なめでした。
