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普通においしい
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2020/11/07(2020/09購入)
10バーツ(約35円)。
少し胡椒が効いたポークスープにチリパウダーで辛さが加わった味。
あまり特徴が無い味で、普通においしかったです。
豚ひき肉のかやくが入っていましたが、それはあまりおいしくなかったです。
<作り方>
①フタを半分開け、調味料をかけて、お湯を線まで入れる。
②フタをして3分待ってから、混ぜてできあがり。
辛い!
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2020/11/08(2020/09購入)
18バーツ(約65円)。
タイ東部地方の「トムセープ」というスープのカップ麺。
豚か牛、レモングラスやライム、唐辛子などが入った酸っぱくて辛いスープ。
それをレンさんが豚の背骨周りの肉で豪快に作ったのが人気となり、
そのタイプのトムセープを「レンセープ」と呼ぶようになったらしい?です。
こちらはそのスープにライスヌードル入り。
麺はのどごしが良く、インスタント感無くおいしかったです。
スープは少し酸味のあるポークスープ?で、そこに青唐辛子の辛さがこれでもかと
入っていて、かなり辛かったです。
初めてトムセープを食べたので新鮮で良かったですが、
また食べたいっていう程ではなかったです。
夏にはさっぱり&辛くて、いいかもしれません。
酸味と辛みがマイルドでコクのあるスープ
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2020/11/25(2020/09購入)
13バーツ(約46円)。
初イエンタフォー。
イエンタフォーは、「豆腐を紅麹で発酵させた紅腐乳と、肉または魚のすり身団子をベースとした麺料理。中国の客家料理を起源としている。」とのこと。
このカップ麺に関しては、トムヤムクンから酸味と辛みをほとんど抜いて、甘めにしたような味。
なので、酸味や辛みよりもコクの印象が強いです。
おいしくて満足しましたが、探して買う程ではないかなぁと思いました。
<作り方>
フタを半分まで開け、調味料を入れ、お湯を線まで入れて3分待つ。
かなり辛い!
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2020/12/29(2020/09購入)
20バーツ(約70円)。
お湯を捨ててサラダ風にして食べる春雨。
ヤムウンセン的な。
お湯を捨てると、結構全部がくっついてしまい、食べにくかったです。
味は甘酸っぱくて、かなり辛いです。
辛い物が苦手な人は食べられない辛さです。
一応シーフードの味もして、まぁまぁおいしかったです。
<作り方>
①フタを半分開け、調味料とフォークを取り出す。
②線の所までお湯を入れる。
③フタをして2分待つ。
④気を付けてお湯を捨てる。
⑤調味料を加えてよく混ぜる。
汁なし麺感覚
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2020/12/31(2020/09購入)
20バーツ(約70円)。
お湯を捨ててサラダ風にして食べる春雨。
味付け的にサラダというより、汁なし麺のようでした。
酸味や辛みは無く、ほんのり甘じょっぱくて、ほんのりエビの味がしました。
インパクトは無いですが、しっかり味で、春雨にしては満足感高かったです。
<作り方>
①フタを半分開け、調味料とフォークを取り出す。
②線の所までお湯を入れる。
③フタをして2分待つ。
④気を付けてお湯を捨てる。
⑤調味料を加えてよく混ぜる。
普通においしい
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2020/10/09(2020/09購入)
20バーツ(約70円)。
トムヤムクンスープの春雨ヌードル。
春雨は日本と同じような春雨。
スープは辛いけど、激辛ってほどではないです。
酸味が効いていて、普通においしかったです。
<作り方>
①フタを半分開けて、フォークと調味料を出す。
②お湯を中の線まで?入れる。
③フタを閉め、約2分待つ。
④調味料を入れ、よく混ぜる。
はっきりしない味
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2021/04/01(2020/09購入)
6バーツ(約21円)。
イエンタフォーは、「豆腐を紅麹で発酵させた紅腐乳と、肉または魚のすり身団子をベースとした麺料理。中国の客家料理を起源としている。」とのこと。
イエンタフォーのカップの方はもう少しコクを感じた気がしますが、
こちらはぼやっと甘くて、はっきりしない味で、あまりおいしくなかったです。
米の麺はおいしかったです。
<作り方>
①350mlのお湯に麺を入れて3分煮る。
②スープの素を加えて混ぜ、火を止める。
③どんぶりに移してオイルを加え、お好みでチリパウダーもかける。
醤油+胡椒+八角っぽい味のスープ
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2021/02/11(2020/09購入)
6バーツ(約21円)。
ビーフンはシャキボソっとした食感で、普通のビーフン。
スープはポーク味ということですが、
何となく牛骨+醤油+胡椒+八角を彷彿させる味で、八角っぽいクセがあります。
私は八角が苦手というわけではないですが、
ビーフン用のスープとしては、あまりおいしくなかったです。
<作り方>
器に麺と調味料を入れ、300mlのお湯を入れフタをして3分待つ。
ベビースターみたい
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2021/03/04(2020/09購入)
5バーツ(約18円)。
まさにベビースターのような味で駄菓子みたいです。
昔のインスタントラーメンのようであまりおいしくなかったです。
<作り方>
麺と調味料をボウルに入れ、お湯320ccを加えフタをして3分待つ。
(※個人的には鍋で煮た方がおいしいです。)
グリーンカレーと麺が合わない
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2020/12/16(2020/09購入)
13バーツ(約46円)。
個人的にグリーンカレーに麺は合わないような気がしました。
また、グリーンカレーは、缶やペーストやレトルトの本格的な味に慣れているので、
パウダーベースの物はどうしてもチープな味に感じてしまいます。
麺も柔らかいインスタントテイスト溢れる麺で、うーん、満足度は低かったです。
辛さは控えめでした。
<作り方>
調味料を開けて、線の所までお湯を入れて、3分待つ。
塩味が強い
購入店:テスコ・ロータス カムティアン店 (チェンマイ)
2020/10/26(2020/09購入)
29バーツ(約105円)。
見た目はココナッツミルクパウダーのようなパウダー。
作ってみると、食感は寒天のような感じ。
味は甘さ控えめでココナッツの味しっかりなのは良かったのですが、
塩味が強めで、それが気になってしまい、あまりおいしくなかったです。
<作り方>
パウダー1袋と240mlの水を混ぜながら加熱して完全に溶かしてから冷やす。
ちょっと微妙。
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2021/01/04(2020/09購入)
20バーツ(約70円)。
イエンタフォーは、「豆腐を紅麹で発酵させた紅腐乳と、肉または魚のすり身団子をベースとした麺料理。中国の客家料理を起源としている。」とのこと。
こちらは、おでんのスープを辛くして少し酸っぱくしたような感じでした。
発酵臭も確かに感じます。
食べ慣れないからか、微妙でした。
春雨はおいしかったです。
<作り方>
①フタを半分開け、調味料とフォークを取り出す。
②線の所までお湯を入れる。
③フタをして2分待つ。
④調味料を加えてよく混ぜる。
グリーンカレーと麺が合わない
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2021/01/21(2020/09購入)
6バーツ(約21円)。
個人的にグリーンカレーに麺は合わないような気がします。
また、グリーンカレーは本格的なレトルトの味に慣れているので、
パウダーベースの物はどうしてもチープな味に感じてしまいます。
黄緑色の粉の見た目も食欲を減退させました。
ボソボソの麺とボヤっとしたスープの味の相乗効果で完食できませんでした・・・。
<作り方>
ボウルに麺と調味料を入れて、熱湯300cc入れて3分待つ。
(私はお鍋で煮て作りました。)
駄菓子みたい
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2021/01/12(2020/09購入)
5.5バーツ(約20円)。
チキンラーメンをもっと醤油せんべいの味に近づけたような味。
お菓子っぽくて、麺はボソボソ。
わざわざ買うものではないと思いました。
(おなかが空いている時や寒い外で食べたらおいしいと思います。)
<作り方>
①麺と調味料をボウルに入れ、お湯320mlを加える。
②フタをして3分待つ。
③よくかき混ぜてすぐに食べる。
※私はお鍋で煮て作りました。
捉えどころのない味
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2020/12/16(2020/09購入)
6バーツ(約21円)。
写真はすごくおいしそうでしたが、よく分からない味でした。
焦げに似たクセのある味がして、ベースはよくわからない味。
グリーンペッパーの辛さは好きでしたが、トータルでおいしくはなかったです。
麺も安っぽさ全開の柔らかいインスタント麺でした。
<作り方>
3分茹でてお湯を切って、調味料を和える。
駄菓子のよう
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2020/12/14(2020/09購入)
6バーツ(約21円)。
お鍋で煮込まずに作ったこともあり、麺もスープも
ベビースターにお湯を入れたかのような、駄菓子のような味でした。
麺はボソボソで、スープは甘めのチキンかポークスープという感じ。
これはかなりイマイチでした。
【作り方】
<どんぶりバージョン>
→どんぶりに麺と調味料を入れ、320mlのお湯を加え、フタをして3分待つ。
<鍋バージョン>
→お鍋に320mのお湯を沸かし、麺を加え3分茹でる。
どんぶりに移し、調味料を加えて混ぜる。