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グルコースシロップ入り??
購入店:テスコ・ロータス カムティアン店 (チェンマイ)
2020/10/16(2020/09購入)
たぶん16バーツ(約60円)。
お湯150mlに1袋溶かすと200mlのココナッツミルクができるとのこと。
グリーンカレーを作る時に使い、はっきりとココナッツミルクを味わったわけではありませんが、
普通においしくできました。
やや濃厚さが足りなかったかな??
気になったのが、原材料表示のところに「グルコースシロップ 11.92%」とあること。
糖分がこんなに入ってる??
日本で販売されているのチャオタイのパウダーには入ってなさそうなのに??
よく分かりませんが、やっぱり液体のタイプの方が健康にはいいのかなと思いました。
タイっぽさは無いけどおいしい♪
購入店:テスコ・ロータス カムティアン店 (チェンマイ)
2022/02/16(2020/09購入)
16バーツ(約55円)。
MSG(グルタミン酸ナトリウム)・防腐剤不使用の豚出汁パウダー。
ちょっと野菜を炒めるのに使うとおいしかったです♪
そのほか、チャーハンやサラダ、肉を焼いたり揚げる前にマリネするのにもいいとのこと。
(肉1kgにつき12gをマリネするとのこと。)
袋には「オイスターソースとダークソイソースとこのパウダーを豚肉に20分マリネして焼く」
というレシピが載っていました。
マリネはしないで、分量は適当で作ってみたところ、なかなかおいしかったです。
ただ、タイらしさは無いので、わざわざ探して買うほどでもないかなーと思います。
レベル高い!
購入店:テスコ・ロータス カムティアン店 (チェンマイ)
2020/12/07(2020/09購入)
18バーツ(約63円)。
レモングラスの香りがしっかり香って、まさに本場のトムヤムクン!
結構辛いです。
簡単で本格的な味で、トムヤムクン好きにはかなりおすすめです!
(私はトムヤムクンラーメンとかの方が好きなので★3.5で。)
<作り方>
※ペーストの袋をお湯に1分間入れておく。
①480mlのお湯を沸かす。
②ペーストを加える。
③背わたを取ったエビを200g、マッシュルームを100g加える。
④お好みでナンプラーや塩、ライム汁を加えてできあがり。
砂糖を入れた方がいい!
購入店:テスコ・ロータス カムティアン店 (チェンマイ)
2020/10/16(2020/09購入)
17バーツ(約60円)。
昔作ったことがあるメープロイのグリーンカレーペーストとほぼ同じ味に感じました。
材料を比べてみると、こちらにはエシャロットが入っていて、胡椒は入っていない、
という違いだけでした。
ほぼ、袋に書いてある通りの作り方で砂糖を入れずに作ったところ、塩味が立っていて、
ちょっと惜しい味だったので、砂糖を加えた方がいいと思います!
(考えてみたら、メープロイのペーストの作り方には砂糖を加えると書いてあり、
そのお蔭でおいしくなっていました。)
甘さが足りない点以外はおいしかったです♪
辛さはかなり辛いので、辛いのが苦手な方は食べられないかもしれません。
<作り方>
1.240mlのココナッツミルクとペーストを合わせてよく加熱する。
2.250gの牛か鶏を入れて火を通す。
240mlの水を加え、沸騰させる。
3.ナスやバジルの葉、こぶみかんの葉や唐辛子を加えて柔らかくなるまで煮る。
4.ナンプラーを加えて、ご飯と一緒に召し上がれ。
※砂糖を小さじ1~入れて好みの味に仕上げるのがおすすめです!
手羽先スープを作るとすごくおいしい♪
購入店:テスコ・ロータス カムティアン店 (チェンマイ)
2022/03/05(2020/09購入)
25バーツ(約88円)。
しっとりしたキューブ。
野菜だけでスープを作ると普通でしたが、
手羽先を入れるとめちゃくちゃおいしかったです。
化学調味料無添加なのもグッド♪
タイっぽさは弱いですが、結構おすすめです♪
水400mlにキューブ1個と手羽先やきのこなどをたっぷり入れて
ちょうどいい感じでした。(2~3人分)
臭み無く、辛くておいしい♪
購入店:テスコ・ロータス カムティアン店 (チェンマイ)
2022/02/16(2020/09購入)
20バーツ(約70円)。
白胡椒独特の豚臭さが無く、清涼感と辛さがあり、おいしかったです。
匂いのあるNGUAN SOONより万人ウケするのではないかと思います。
これは見つけたらまた買いたいアイテムです。
うっすらバーベキュー味でおいしい♪
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2020/11/15(2020/09購入)
日本の味付きのりを揚げたような味
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2020/10/16(2020/09購入)
6バーツ(約21円)。
タイでとっても人気のおつまみ的なスナック的な海苔。
分厚い海苔を揚げてあるような感じで、しっかりしています。
1枚入り。
いろんな味がありますが、こちらは日本の味付きのりを揚げたような感じで、
旨み甘みがあっておいしかったです。
「魚の味」というよりも、出汁の旨みというイメージ。
塩分は濃すぎず、これだけで食べることもできました。
わざわざ探して買いたいほどではありませんが、味的にはおいしかったです。
珍しくておいしい♪
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2021/02/21(2020/09購入)
6バーツ(約21円)。
タイでとっても人気のおつまみ的なスナック的な海苔。
分厚い海苔を揚げてあるような感じで、しっかりしています。
1枚入り。
いろんな味がありますが、こちらはトムヤムクン味ということで、
辛くて少し酸味もあり、エビの味もして、おいしかったです。
タイらしくて、おいしくて、この海苔の中で一番おすすめかも。
塩分は濃すぎず、これだけで食べることもできました。
スイカの味がおいしい♪
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2020/10/14(2020/09購入)
10バーツ(約35円)。
いろんな味があるミントタブレット。
大きめで、結構味わいながら食べることができます。
こちらのスイカ味は、やや人工的な感じはあるものの、
スイカの爽やかな味を楽しめて、結構おいしかったです。
サックサクのいちごジャムサンドクッキーのよう
購入店:テスコ・ロータス カムティアン店 (チェンマイ)
2020/10/18(2020/09購入)
50バーツ(約175円)。
サックサクのバナナチップスにパッションフルーツ&タマリンドジャムが挟まっています。
食感は「サックサクのジャムサンドクッキー」のような感じ。
バナナのサクサク感とジャムのチューイー感がマッチしています。
味はバナナは甘くなくて、ジャムは甘くて、ちょうどいいバランス。
ジャムはパッションフルーツ感は弱く、いちごジャムのような味でした。
ノーマルのタマリンドジャムより、こちらの方が酸味が強めで、ジャムの存在感が強く、
良いアクセントになっていました。
でも、どちらも甲乙つけがたいおいしさでした。
私的にはマスト!というわけではありませんが、なかなかおいしいお菓子でした♪
なかなかおいしい♪
購入店:テスコ・ロータス カムティアン店 (チェンマイ)
2020/10/18(2020/09購入)
50バーツ(約175円)。
サックサクのバナナチップスにタマリンドジャムが挟まっています。
食感は「サックサクのジャムサンドクッキー」のような感じ。
バナナのサクサク感とジャムのチューイー感がマッチしています。
味はバナナは甘くなくて、ジャムは甘くて、ちょうどいいバランスです。
タマリンドジャムはほんのり酸味があり、主張が無い味。
パッションフルーツ味の方がジャムの存在感がありましたが、
どちらも甲乙つけがたいおいしさでした。
私的にはマスト!というわけではありませんが、なかなかおいしかったです♪
ラープって感じじゃないけどおいしい♪
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2020/10/28(2020/09購入)
10バーツ(約35円)。
ラープのミントやライムの味はほとんどしないけれど、プリッツとしておいしかったです。
説明が難しいですが、味が濃いサラダ味のような感じ??
パウダーだけ舐めると酸味が感じられました。
個人的には探して買いたいほどではないですが、珍しくておいしいので、お土産にいいと思います。
エビの味がすごい!
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2020/10/28(2020/09購入)
10バーツ(約35円)。
食べるとエビの頭の味がすごくします。
酸味と辛みが弱いのでトムヤムクン・・・にはあと一歩というところですが、
とにかくエビの味がしっかりして、珍しいので、お土産には良いと思います。
普通においしかったです。
珍しい!
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2020/10/31(2020/09購入)
20バーツ(約70円)。
ミヤンカムって知らなかったのですが、タイのスナック・前菜で
葉っぱにピーナッツや干しエビや唐辛子・ライムをのせて甘いタレで食べる物らしいです。
このポテチはベースは甘くて、ほんのりライムの酸味が感じられました。
ライムの爽やかさが新鮮で、結構おいしかったです♪
カラムーチョ風
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2020/10/09(2020/09購入)
クリーミーなトムヤムラーメン
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2021/03/05(2020/09購入)
6バーツ(約21円)。
クリーミーで酸味が効いてて、結構辛いです。
普通においしかったです。
麺はボソボソのインスタント麺でした。
<作り方>
ボウルに麺と調味料を入れて、熱湯300cc入れてフタをして3分待つ。
(お鍋で煮た方がおいしいと思います。)
普通。
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2021/03/16(2020/09購入)
6バーツ(約21円)。
ちょっとベビースターのような味がするポークスープに
少しだけフライドオニオンの味がするような。
東南アジアの普通の安いインスタントラーメンという感じでした。
<作り方>
ボウルに麺と調味料を入れて、熱湯350cc入れてフタをして3分待つ。
※沸騰させたり、電子レンジを使うと麺が柔らかくなります。
(上記注意書きがありましたが、私はお鍋で短めの時間で、煮て作りました。)
普通
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2020/12/03(2020/09購入)
6バーツ(約21円)。
酸味・辛みが程よく効いていて、酸っぱすぎず、辛すぎず。
それゆえ、インパクトは弱め。
麺はぼそぼそのお菓子みたいな麺。
ピーナッツの味がするのが他とは違う点でした。
ごく普通のタイチックな安いインスタントラーメンという感じでした。
自分でかぼすを絞ったら、よりおいしくなりました♪
<作り方①>
ボウルに麺と調味料を入れて、お湯320ccを加えてフタをして3分待つ。
<作り方②>
350ccのお湯を沸かした鍋に麺を入れ、混ぜながら2分茹でる。
ボウルに移し、調味料を加え、混ぜる。
<作り方③>
麺と水320ccをボウルに入れ、電子レンジ900wで5分加熱。
調味料を加えて混ぜる。
マイルドなシーフード味トムヤムラーメン
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2020/12/25(2020/09購入)
10バーツ(約35円)。
辛さと酸味が控えめの、マイルドでクリーミーなトムヤムクンラーメン。
カニの爪のようなシーフードの味がしっかりしました。
麺は太めでコシがあります。
なかなかおいしかったですが、インパクトは弱めでした。
<作り方>
①400mlのお湯で麺を5分間茹でる。
②どんぶりに移して調味料を加えて混ぜる。
(調味料は麺と一緒にお鍋に入れて煮込んでもいいと思います。)