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これでおいしい豆花シロップができました♪
購入店:小北百貨 河北店 (高雄)
2018/11/04(2014/09購入)
55元(約200円)で購入。
これで豆花用のシロップ(といっても、ただの豆腐で代用)を作ったら、
とてもおいしくできました!
本場ではこれを焦がし気味に熱してシロップを作るみたいなので、
シロップを作りたい方にはおすすめです♪
ほぼホタテのシンプルなXO醤
購入店:MATSUSEI (台北)
2019/08/29
セールになっていて、500元→450元(約1,600円)で買いました。(昔)
干貝醤も小魚とか入ったタイプもあるみたいですが、
こちらはほぼホタテしか見当たらない、シンプルなXO醤です。
だから高いのかな?北海道のホタテらしいですし・・・。
材料を見ると、一応、ハムとエビも入っているみたいです。
味は干しホタテの旨みぎっっっしりという感じ。
少し甘くて、辛くはありません。
そのまま食べてもいいですが、炒め物に入れると、
甘みが出てきて、おいしかったです。
おいしいのですが、1,600円出してまた買うかどうかはうーん?です。
中華料理をこだわりを持って、よく作る方にはいいかもしれません。
シラスが少し苦い
購入店:
2021/05/31
おいしくて使いやすい♪
購入店:
2018/11/04
コクがあって、とってもおいしかったです。
日本の黒みつよりクセが無いような???
白玉にかけたり、カフェオレに入れて飲みました。
かき氷器があれば、台湾風のかき氷が食べられますね♪
かけやすい容器だし、小さくてかわいくて、おすすめです。