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料理にはグッド♪
購入店:GREEN&SAFE 延吉店 (台北)
2018/12/25(2018/11購入)
180元(約684円)で購入。
そのまま食べるとあまり味はしなくて、花椒などの香りと辛さが少しあるという感じです。
このままだとインパクト弱めです。
ただ、料理の材料として使うと、本場の味になりました。
よだれ鶏を作る時に使ってみたら、とてもおいしくできました。
(クックパッドを参考に、砂糖・醤油・酢・おろしにんにく・おおろし生姜・花椒・ゴマなどと合わせました。)
麻婆豆腐とかにも良さそうです。
安い。
購入店:小北百貨 河北店 (高雄)
2018/11/04(2014/09購入)
シナモン強めで、日本で食べると??
購入店:
2021/06/18
塩とスパイスは黒胡椒、白胡椒、シナモン、オールスパイス、クローブが入っているよう。
胡椒とシナモンの味が強いです。
最初、八角かな?と思いましたが、八角は入っていませんでした。
確かに、台湾でこの味のフライドチキンを食べたらおいしいと思いますが、
日本の家で食べるとシナモンに違和感を感じ、それほどでもなかったです。
(焼く時にかけたので、ちゃんとフライドチキンを作ればまた違うとは思います。)
シラスが少し苦い
購入店:
2021/05/31
苦かった。
購入店:ウェルカム 仁愛店 (台北)
2018/11/04(2018/01購入)