by
クミンの香りがしっかりしておいしい!
購入店:Rajmandir Hypermarket (ニューデリー)
2022/10/12(2021/09購入)
70ルピー(約105円)。
クミンシードがたくさん練り込まれていて、クミンの香りがしっかりしておいしいです!
わりとしっかり塩味があるので、カレーの塩分を少なめに作って、
こちらを合わせるとちょうどいいです。
私はいつもトースターで焼いて使っています。
低めのワット数で焼くと焦げにくいと思います。
(でもすぐ焦げるので要注意です。)
賞味期限はパッキング日から7か月でした。
野性味溢れるツウ好みのひよこ豆
購入店:Puran Store Uttam Nagar店 (ニューデリー)
2022/03/21(2021/09購入)
45ルピー(約70円)。
日本で買うと送料込みで450円くらい、送料抜きで165円くらいです。
味は皮感と味の濃さを感じ、食感は普通のひよこ豆より硬め。
味も食感もワイルドで、ひよこ豆の玄米バージョン?みたいな感じです。
普通のひよこ豆より栄養価が高いようです。
食べる時は一晩(約8時間)水に浸けておき、圧力鍋で8分くらい加圧で食べられます。
(煮る場合は浸水後1時間煮るとのこと。)
カレーを作ったところ、なかなかおいしかったです♪
ちょっと珍しいので、お料理好きの方にはいいかもしれません。
使い勝手がいい♪
購入店:Puran Store Uttam Nagar店 (ニューデリー)
2022/02/07(2021/09購入)
85ルピー(約130円)。
一晩水に浸けて、2分程煮て水を捨て、新しい水で圧力鍋で15分加圧、
という感じで煮ました。
カレー以外にもサラダやスープ、チリコンカン、甘煮など作れて使いやすく良かったです。
今回は250g煮て、一部をカレーに入れ、一部を冷凍し、
残ったお鍋に砂糖と塩を足しておしるこみたいにして食べました。
どれもおいしかったです♪
あっさりしたアズキのような感じ
購入店:Rajmandir Hypermarket (ニューデリー)
2022/01/19(2021/09購入)
55ルピー(約85円)。
ダールマッカニー(ダルマッカニ)というカレーで使う豆らしいです。
クックパッドを参考に2時間浸水させて圧力鍋で20分圧力をかけて作りました。
(1晩浸すレシピもありました。)
おいしかったです♪
豆自体は、あっさりしたアズキのような食感と味で、ムング豆より主張が弱めでした。
豆カレーは食べればおいしいのですが、作るのが少しめんどうで、
また豆を買って作るかというと、作らないかなーと思います。
でもいい経験になりました。
短時間で調理できて便利!
購入店:Rajmandir Hypermarket (ニューデリー)
2022/01/15(2021/09購入)
65ルピー(約98円)。
皮無しということで、浸水したり圧力鍋を使うことなく調理できて便利です!
最初、念の為と思って、浸水して圧力鍋も使ったら、見事にひと塊になりました・・・。
2回目はフライパンで煮込んだところ、すぐに柔らかくなりました♪
あっさりしたじゃがいものような味の豆カレーができて、とてもおいしかったです♪
豆カレー好きの方にはとってもおすすめです。
ただ、栄養価は皮ありの方が高いみたいです。
マイルドなサンラータンみたいな味、野菜多め
購入店:Puran Store Uttam Nagar店 (ニューデリー)
2021/12/23(2021/09購入)
50ルピー(約75円)。
ほんのり酸っぱくて少し辛くて、少し醤油っぽい、
マイルドなサンラータンみたいな味です。
かなりとろみがついています。
乾燥野菜が結構たくさん入っていて、その食感が良かったです。
カットされた麺のような物も入っていました。
すごくまずいというわけではないですが、
あまりおいしくはなかったです。
<作り方>
①600mlの水に粉を入れる。
②火にかけ、塊ができないよう混ぜながら沸騰させる。
③3分煮てできあがり。
普通においしい
購入店:Puran Store Uttam Nagar店 (ニューデリー)
2021/12/17(2021/09購入)
マイルドなサンラータンみたいな味
購入店:Rajmandir Hypermarket (ニューデリー)
2021/12/14(2021/09購入)
66.5ルピー(約100円)。
ほんのり酸っぱくて少し辛くて、少し醤油っぽい、
マイルドなサンラータンみたいな味です。
かなりとろみがついています。
あまりおいしくはなかったです。
<作り方>
①600mlの水に粉を入れる。
②火にかけ、塊ができないよう混ぜながら沸騰させる。
③3分煮てできあがり。
おいしい♪
購入店:Puran Store Uttam Nagar店 (ニューデリー)
2021/11/26(2021/09購入)
19ルピー(約30円)。
写真はおいしくなさそうでしたが、意外に味が整っていて、
インドのインスタント麺の中でかなり上位のおいしさでした。
カレーうどんとかカレーそばのスープの味に少し似ているかな。
ちょっと辛めでそれもグッド。
ヌードルも、全粒粉でオーツ麦も入っていて、しっかりした食感で、
おいしかったです。
レシピに書いてあった通り、パクチーがとてもよく合いました。
<作り方>
①260mlのお湯を沸かす。
②ヌードルとパウダーを加える。
③時々混ぜながら5分煮て完成。
※パクチー、チリ、チーズなどを加えてもおいしい、とのこと。
ややマイルドな酸辣湯のような味
購入店:Puran Store Uttam Nagar店 (ニューデリー)
2021/11/25(2021/09購入)
57ルピー(約90円)。
「マンチョウスープ」はインドで人気のあるインド風中華料理のスープとのこと。
作っている時の匂いはあまり好きではなかったのですが、
味は、とろみが強く、ややマイルドな酸辣湯のような味で、普通においしかったです。
パクチーがとてもよく合いました。
黒酢を加えて、味を引き締めてもおいしかったです。
<作り方>
①600mlの水に粉を入れる。
②火にかけ、塊ができないよう混ぜながら沸騰させる。
③3分煮てできあがり。
※沸騰したスープにフライドガーリックを加えたり、麺、ワケギ、唐辛子を添えてもおいしいです。
とのこと。
ちょっとクセあり
購入店:Rajmandir Hypermarket (ニューデリー)
2021/11/22(2021/09購入)
14ルピー(約25円)。
カレー味のラーメン。辛さを調節できるスパイス付き。
食べてみると、カシア(シナモン)かアニスか何かのせいで、
八角チックな少し薬っぽいクセを感じ、イマイチでした。
<作り方>
①250mlのお湯を沸かし、麺を割らずに入れ、マサラミックスも入れる。
②Mood Mixマサラを半分入れる。
もしくは、クレージーテイストがいい場合は1袋全部入れる。
③麺をひっくり返し、混ぜながら3分加熱する。
カレー味の汁少な目ラーメン
購入店:Rajmandir Hypermarket (ニューデリー)
2021/11/22(2021/09購入)
12ルピー(約20円)。
カレー味でスープ少な目のラーメン。
普通においしく食べられました。
お湯は表記より少な目で作りました。
(写真は半量です。)
<作り方>
①麺を4つに割り、210mlのお湯に入れ、スープも加える。
②フタをせず、時々混ぜながら2分加熱。
③火を止め、1分待ってできあがり。
インスタント感強い
購入店:Rajmandir Hypermarket (ニューデリー)
2021/11/20(2021/09購入)
53ルピー(約80円)。
1袋で3~4人分。
オレガノのようなスパイスが効いていて、純粋なトマト味というより
トマト味インスタントラーメンのスープのような、インスタント感が強い味でした。
あまりおいしくなかったです。
<作り方>
①600mlの水に粉を入れる。
②火にかけ、塊ができないよう混ぜながら沸騰させる。
③3分煮てできあがり。
結構おいしいカレー味ラーメン
購入店:Rajmandir Hypermarket (ニューデリー)
2021/11/19(2021/09購入)
23ルピー(約35円)。
20種類のスパイスとハーブが入っているらしく、
複雑で整ったカレー味で結構おいしかったです。
麺もしっかりした食感で他のと違う感じでした。
インドのインスタント麺の中ではとてもおいしかったです。
(お湯は少なめにして作りました。)
<作り方>
①麺を4つに割り、225mlのお湯に入れ、スープも加える。
②フタをせず、時々混ぜながら3分加熱。
③火を止め、1分待ってできあがり。
ヘルシーで結構おいしいカレー味ラーメン
購入店:Puran Store Uttam Nagar店 (ニューデリー)
2021/11/16(2021/09購入)
27ルピー(約45円)。
20種類のスパイスとハーブが入っているらしく、
複雑で整ったカレー味で結構おいしかったです。
麺はオーツ麦が40.4%入っていてグレーがかっており、
しっかりした食感で、さっぱりした感じでヘルシー感ありました。
インドのインスタント麺の中ではとてもおいしかったです。
(お湯は少なめにして作りました。)
<作り方>
①麺を4つに割り、225mlのお湯に入れ、スープも加える。
②フタをせず、時々混ぜながら3分加熱。
③火を止め、1分待ってできあがり。
カレー味ペンネ
購入店:Puran Store Uttam Nagar店 (ニューデリー)
2021/11/15(2021/09購入)
27ルピー(約45円)。
1袋1人分。(器に入れた写真は半量です。)
中にペンネが直に入っていて、そこに袋入りのスープの素も入っています。
味は普通においしくて、ペンネの太さ的にカレーうどんに近い感じ。
醤油かめんつゆを入れたらおいしいかもです。
ペンネの歯応えも良かったです。
とはいえ、わざわざ買わなくてもいいかなという感じです。
<作り方>
①水250mlにスープの素とパスタを入れ、よく混ぜる。
②火にかけ、沸騰後、時々混ぜながら5分煮る。
普通においしいカレーラーメン
購入店:Puran Store Uttam Nagar店 (ニューデリー)
2021/11/15(2021/09購入)
12ルピー(約20円)。
わりと味が整っていて、普通に食べられるカレー味のラーメンでした。
フライドオニオンを追加したら、よりおいしくなりました。
<作り方>
①250mlのお湯を沸かす。
②麺とスープの素を加え時々混ぜながら2~3分煮る。
普通においしいカレー味ヌードル
購入店:Puran Store Uttam Nagar店 (ニューデリー)
2021/11/13(2021/09購入)
14ルピー(約25円)。
水は少なめで作ってみました。
日本にもありそうな、カップヌードルカレー味みたいな味で、
普通においしかったです。
インドのインスタント麺の中ではかなりおいしい方です。
<作り方>
①鍋に水300mlと麺とスープを入れ、よく混ぜる。
②沸騰させ、時々混ぜながら3分煮る。
③お湯は捨てずに召し上がれ。
④茹で野菜やパセリをプラスしてもよいです。
マズイ
購入店:Puran Store Uttam Nagar店 (ニューデリー)
2021/11/13(2021/09購入)
19ルピー(約30円)。
スープはピリ辛の唐辛子系スープで食べられるかもしれないけど、
恐らく麺の方が、ほこりのような、薬のような香りと味がして、
すごくマズイです。
完食できずです。
<作り方>
①麺を4つに割り、210mlのお湯に入れ、スープも加える。
②フタをせず、時々混ぜながら2分加熱。
③火を止め、1分待ってできあがり。
普通においしい
購入店:Puran Store Uttam Nagar店 (ニューデリー)
2021/11/12(2021/09購入)
27ルピー(約45円)。
1袋1人分。(器に入れた写真は半量です。)
中にパスタが直に入っていて、そこに袋入りのスープの素も入っています。
味は普通においしくて、チーズの風味はそんなに強くなく、
自分で追加してもいいかなという感じ。
マカロニも歯応えが良く、普通においしかったです。
<作り方>
①水250mlにスープの素とパスタを入れ、よく混ぜる。
②火にかけ、沸騰後、時々混ぜながら5分煮る。