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安くて普通においしい♪
購入店:UTAMA GRAND SUPERSTOREザモール地下 (バンダルスリブガワン)
2021/09/28(2020/02購入)
B$1(約81円)で購入。
パウダーの方が量の調整をしやすくて便利ですが、
こちらは日本の1/4以下の値段だと思うので、
お料理好きの方はゲットしてもいいと思います。
他のシナモンスティックとの味の違いはよく分かりませんでしたが、
普通においしかったです♪
辛くておいしい♪
購入店:ハイパーマート モルバリギャレリア店 (クタ)
2021/05/03(2020/09購入)
2,900ルピア(約25円)。
ナシゴレンやミーゴレン、タイ料理にも合い、何でもおいしくなる調味料。
甘くて結構辛いです。
エキストラペダスは日本のお店の情報を見ると、普通のより唐辛子とにんにくの量が多いようです。
(でも、日本のパッケージと違い、こちらはにんにくの絵が描かれていないので、違うかもしれません。)
サンバルアスリと比べて、わずかに辛く、わずかに酸味が抑えめで、
わずかに唐辛子と塩味が強いのかなと思いました。
強いて言えばサンバルアスリの方が万人向けかもしれませんが、こちらもおいしかったです♪
定番調味料
購入店:ハイパーマート モルバリギャレリア店 (クタ)
2021/05/03(2020/09購入)
2,890ルピア(約25円)。
ナシゴレンやミーゴレン、タイ料理にも合い、何でもおいしくなる調味料。
甘くて結構辛いです。
日本でもよく売られていますが、現地の方が安くて間違いないので、買う価値はあると思います。
エキストラペダスと比べて、辛さはわずかに抑えめで、より酸味を感じるように思いました。
極めて普通
購入店:ハイパーマート モルバリギャレリア店 (クタ)
2021/03/23(2020/09購入)
3,290ルピア(約26円)。
サッポロ一番塩味風の普通のラーメンに少し柑橘の味と、フライドオニオンの味もするかな?
普通においしかったです。
シークワァーサーやフライドオニオンを自分で足すと、よりおいしく食べられると思います。
個人的にはやはり、インドネシアの麺は、汁ありよりも汁なしのミーゴレンの方が
圧倒的においしいなぁという感想です。
作り方は、2人分で、500ccのお湯で麺を3分茹で、どんぶりに移して調味料を加える。
ですが、調味料は1セットしか無いので、お鍋の中で調味料を加えた方がいいと思います。
クセの無いカレー味
購入店:ハイパーマート モルバリギャレリア店 (クタ)
2021/03/07(2020/09購入)
2,490ルピア(約20円)。
チキンスープのラーメンに、ほんのりカレー味が付いていて食べやすかったです。
他のカレー味のラーメンはクセが強い物もありましたが、こちらはクセが無く、良かったです。
付属のフライドオニオンで、ほのかにインドネシアらしさが出ていました。
わざわざ買わなくてもいいですが、普通においしかったです。
<作り方>
麺を400ccのお湯で3分煮て、調味料を加える。
無添加で良い!ただ、ボトル入りがおすすめ。
購入店:ハイパーマート モルバリギャレリア店 (クタ)
2021/03/01(2020/09購入)
10,890ルピア(約84円)。
本場の味にするには欠かせない調味料、ケチャップマニス。
そのまま舐めると黒蜜のような味でかなり甘いです。
ナシゴレンやミーゴレン作りに使ったり、
醤油に加えればダークソイソースみたいになるので、
シンガポールチキンライスのタレとしても使えます。
(醤油に混ぜると、まさに焼き鳥のタレの味になります。)
他にも有名なメーカーがありますが、
こちらのBANGOは無添加で安心して使えます。
(原材料は、砂糖・水・塩・黒豆のみ)
ただ、この袋入りは、詰め替え用なのかな?
プラスチックボトル入りもあるので、日本人的にはボトル入りの方が
使いやすくおすすめです。
ボトル入りなら★5つです!
胡椒とほんのりライム(?)が効いている
購入店:ハイパーマート モルバリギャレリア店 (クタ)
2021/02/21(2020/09購入)
3,190ルピア(約25円)。
チキンスープのようなスタンダードな味のスープに
胡椒とほんのりライムのような柑橘が効いていました。
普通のレベルのカップ麺で普通においしかったです。
<作り方>
1.開けて具を入れる。
2.お湯200ccを入れる。
3.3分待つ。
4.優しく混ぜて完成。
フライドオニオンの味が広がりおいしい
購入店:ハイパーマート モルバリギャレリア店 (クタ)
2021/02/12(2020/09購入)
2,290ルピア(約18円)。
シンプルなスープに、フライドオニオンかフライドエシャロットの味と香りが
しっかり出ていて、おいしかったです。
インドネシア的サッポロ一番みたいな、定番の味かなぁと思いました。
<作り方>
麺を400ccのお湯で3分煮て、調味料を加える。
普通においしい
購入店:ハイパーマート モルバリギャレリア店 (クタ)
2021/02/09(2020/09購入)
3,190ルピア(約25円)。
カップヌードルにフライドオニオンを少し加えたような味でした。
わざわざ買うほどではないですが、普通においしかったです。
ちなみに、運ぶ途中で容器が割れたようで、
お湯を入れたら、漏れてきました・・・。
<作り方>
調味料を入れて、200ccのお湯を加え、3分待つ。
(中にお湯の量の目安を示す線もあります。)
普通においしい
購入店:ハイパーマート モルバリギャレリア店 (クタ)
2021/02/08(2020/09購入)
1,890ルピア(約15円)。
こちらは少し前に作って味を忘れてしまいましたが、
一番おすすめ!ってほどではなく、普通においしかったと思います。
作り方は好きな具材とご飯を炒めて、
味見しながらこのパウダーを加えれば良いです。
ケチャップマニスやサンバルを加えるとよりおいしくなります。
ライムが効いていておいしい♪
購入店:ハイパーマート モルバリギャレリア店 (クタ)
2021/02/08(2020/09購入)
2,030ルピア(約16円)。
チキンパウダー+ライムみたいな感じ。
他の素では感じなかったライムが効いていて、おいしかったです♪
いくつか試したパウダータイプのナシゴレンの素の中で一番おすすめです。
作り方は好きな具材とご飯を炒めて、パウダーを少しずつ加えて、
味見で調整すればいいと思います。
青唐辛子味が珍しくておいしい♪
購入店:ハイパーマート モルバリギャレリア店 (クタ)
2021/02/06(2020/09購入)
2,290ルピア(約18円)。
他のナシゴレンの素はオレンジ色でしたが、こちらは胡椒のような色で、
何となくナチュラルな感じがしておいしかったです。
青唐辛子系の爽やかな辛みも良かったです。
ナシゴレンパウダーの中ではおすすめです♪
作り方は好きな具材とご飯を炒めて、パウダーを少しずつ加えて、
味見で調整すればいいと思います。
独特なカレー味
購入店:ハイパーマート モルバリギャレリア店 (クタ)
2021/02/02(2020/09購入)
2,490ルピア(約20円)。
カレー味ですが、その奥に独特な香りがあり、完食できませんでした。
外国のインド人街のような、エキゾチックな香りと味です。
麺もあまりおいしくなかったです。
<作り方>
①麺を400ccのお湯で3分茹でる。
②調味料をどんぶりに入れる。
③茹で上がった麺をどんぶりに入れて混ぜてできあがり。
※黄色い袋には揚げ玉のようなトッピングが入っているので、
これだけは食べる直前にかけた方がいいです。
スタンダードなチキンスープの味
購入店:ハイパーマート モルバリギャレリア店 (クタ)
2021/01/31(2020/09購入)
2,390ルピア(約20円)。
よくあるシンプルなチキンスープ味。
わずかにライムの味。
銀色の袋の調味料の片方はチリパウダーで、
全部入れたのでそこそこ辛かったです。
麺は伸びたそうめんのような感じで、
柔らかいだけでなく、何だか味も薄かったです。
スープは普通でしたが、麺がイマイチでした。
<作り方>
①400ccの沸騰したお湯で麺を混ぜながら3分茹でる。
②調味料をどんぶりに入れておく。
③麺と茹で汁をどんぶりに注ぎ、よく混ぜる。
※私は鍋に調味料を入れて茹でてしまいましたが、オイルはあまり火を通さない方が、
ライムやレモングラスなどの香りが残っておいしいかもしれません。
結構辛い
購入店:ハイパーマート モルバリギャレリア店 (クタ)
2021/01/30(2020/09購入)
10袋入りで15,000ルピア(約116円)。
ナシゴレンやミーゴレン、タイ料理にも合い、何でもおいしくなる調味料。
甘くて結構辛いです。
サンバルアスリに比べて、こちらはエビペーストが入っており、
エビの味・旨みが強く、主張が強いです。
気分で使い分けるといいと思います。
小袋入りはお土産にも便利だし、自分用としても開封した後使いきりやすいので
いいと思います。
結構おいしい
購入店:ハイパーマート モルバリギャレリア店 (クタ)
2021/01/30(2020/09購入)
1,890ルピア(約15円)。
ナシゴレンの素、どれもあまり変わらないけど、
その中ではおいしい方でした。
オレンジ色のパウダーです。
作り方はどの素も好きな具材とご飯を炒めて、
味見しながらパウダーを加えればできます。
ケチャップマニスやサンバルを加えるとよりおいしくなります。
普通の味
購入店:ハイパーマート モルバリギャレリア店 (クタ)
2021/01/17(2020/09購入)
1,520ルピア(約12円)。
Pedas(辛い)ということで、少しだけ辛いチャーハンの素という感じ。
これに限らずですが、パウダータイプのナシゴレンの素は、
ナシゴレンっていうより、チャーハン寄りだと思います。
普通においしかったです。
<袋に書いてある作り方>
①フライパンを熱し、油とマーガリンを加え、エビ、ミートボール、トマトを炒める。
卵も加えてよく混ぜる。
②ご飯を加える。
③パウダーを加えてよく混ぜる。
ごく普通の味
購入店:ハイパーマート モルバリギャレリア店 (クタ)
2021/01/13(2020/09購入)
1,640ルピア(約13円)。
インスタントっぽい、ナシゴレンといえばナシゴレンかなという感じの、
ごく普通の味でした。
やっぱり粉だと、調味料が焼かれる時に出る旨みなどが無いからか、
物足りない感じです。
<袋に書いてある作り方>
①2皿分(400g前後)のご飯と具材を用意する。
(卵、茹で鶏、ネギやキャベツなどの野菜、ソーセージ、ミートボールなど)
②油を温め、ご飯を加え、よく混ぜる。
③このパウダーを具材を加え、よく混ぜて炒めて完成。
※パウダー1袋で2人分は多いので、味見しながら調整するといいです。
バランスよく、なかなかおいしい
購入店:ハイパーマート モルバリギャレリア店 (クタ)
2021/01/05(2020/09購入)
2,410ルピア(約19円)。
白胡椒のようなスパイスが効いたチキンスープ?的なスタンダードなスープに、
ライムペーストか何かの酸味が加わっています。
麺はいかにもなインスタント麺。
わざわざ買う程ではないけど、味が整っていて、なかなかおいしかったです。
<作り方>
①400ccのお湯で麺を3分茹でる。
②ボウルに調味料を入れる。
③麺と茹で汁を②のボウルに入れる。
※お鍋の中で調味料を入れちゃってもいいと思います。
パウダータイプの中ではおいしい!
購入店:ハイパーマート モルバリギャレリア店 (クタ)
2020/12/02(2020/09購入)
1,730ルピア(約14円)。
パウダーのナシゴレンの素は、結局サンバルやケチャップマニスを足したくなるのですが、
これは何も足さずにおいしくできました♪
パウダータイプの中では味がとても整っていて、おいしいと思います。
ちなみに今回は、牛モツを脂を拭きとりながら焼いて、それで作ったらとってもおいしかったです。
<作り方(たぶん2人分)>
卵・肉・野菜などを炒めて、ご飯2皿分加えて、パウダーをかけて3~5分炒めて完成。
※パウダーの量は書かれておらず、全量なのかもしれませんが、それでは濃いので、味見しながら加えるといいです。