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しっかりしびれる♪
購入店:
2021/09/27(2019/07購入)
17.9元(約325円)。
そのまま舐めると、舌に絡みつくからか、ホールやパウダーよりしっかりしびれます。
ただ、麻婆豆腐など、料理にかけると、あまり感じなくなる気がします。
花椒の味はホールより弱めかな?
個人的にはオイルじゃなくて、ホールでもいいかなと思いました。
こちらは日本でも買えますが、中国では日本の半額以下なので、
興味のある方は中国で買う価値アリだと思います♪
しびれる~♪
購入店:
2021/06/24
以前、中国のお土産でもらっておいしかったので、今回は日本で入手しました。
こちらのタンジャオユは他のと作り方が違うみたいで、
味としびれ具合が全然違います。
タンジャオの爽やかさを堪能できます。
そしてめちゃしびれます。
最初味見しようと、ゴクっと飲んだら、のどが麻酔をかけたようにしびれて
大変な目に遭いました。
使い方としては、麻婆豆腐とかホアジャオを使う時にこれも使うとおいしいです♪
しびれない
購入店: (北京)
2021/06/13(2019/07購入)
とにかく苦い
購入店: (北京)
2021/06/13(2019/07購入)
他の青花椒よりも香りとしびれが弱めで、苦み強めでした。
しっかりしびれるには量が必要ですが、その分苦みも強くなります。
買って時間が経ってしまったからかもしれないので、次は買ってすぐ食べてみたいです。
程よいしびれ感
購入店: (北京)
2021/06/11(2019/07購入)
20.8元(約380円)。
普通の花椒と違って、青い爽やかな風味がたまりません!
舐めると後から扁桃腺あたりがしびれてきます。
さらに殺人的にしびれる物もありますが、こちらは程よくて、万人向けの藤椒油だと思います。
日本でも買えますが、中国では日本の半額くらいなので買う価値アリだと思います♪