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|---|---|
| スパイステイラー ラスティックローガンジョシュ The Spice Tailor rustic rogan josh | |
| ジャンル | その他食品 |
| 特産地域 | 該当なし |
| メインカラー | |
| 検索キーワード | スパイス・テイラー / カレーの素 |
| バーコード番号 | 5052675060204 |
| 初投稿者 | LOVE!SUPER(0)(2026/03/13 9:43) |
| 商品ID | G00002387 |
みんなの購入店
※下記店舗で常に販売されているとは限りません。
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| 店舗名 | 都市名 | 購入時期 |
|---|---|---|
| ウールワース マレーストリート店 | パース | 2026/03 |
口コミ
※口コミは投稿者の主観的な感想です。あくまで参考としてご覧ください。
自分では作れない複雑な本場の味でおいしい♪
2026/06/02(2026/03購入)
A$6.7(約780円)。
1袋で2~3人分。
イギリスのメーカーのですが、大好物なので購入!
数種類買って、どれもとてもおいしかったです!
本格的なだけでなく、味がバシっと決まっているのがスバラシイです。
こちらのローオガンジョシュは、
ブラックカルダモンのスモーキーさと、トマト?の酸味と、どっしりとした油感があり、
濃厚でおいしいレッドカレーという感じでした。
自分では作れない複雑な味で、インドで食べているような本場感があり、おいしかったです♪
私はラム肉で作りました。
作り方は簡単で、用意する物は油と肉(メイン食材)のみです。
お肉に下味を付ける必要はありません。
基本的にどれも下記のような作り方です。
1.油でスパイスを20秒炒める。
2.肉を加え焼き、ベースソースを加えて1~2分煮る。(小さい袋の方)
3.メインソースを加えて3~8分煮る。(大きい袋の方)
<用意する物>
・油小さじ1杯(植物油かオリーブオイル)
・(早く作りたい場合)275gの羊肉、または牛のランプ肉、ステーキ肉、細切り肉
・(じっくり煮込む場合)275gの羊肉の脚肉、ひき肉、ヤギ肉、牛テールなど
・さらに辛くしたい場合、唐辛子
<ローガンジョシュの作り方>
1. フライパンに小さじ1杯の油を熱し、スパイスを加えて20秒間炒めます。
2. 肉を加え、2~3分軽く焼き色がつくまで炒めます。
ベースソースを加え、2分間煮込みます。
3. メインソースを加えて混ぜ、3~5分間、または肉に火が通るまで煮込みます。
(肩肉と脚肉の場合は1~1時間15分、ひき肉の場合は30~35分)




