by
コシがあっておいしい♪
購入店:テスコ・ロータス カムティアン店 (チェンマイ)
2020/11/30(2020/09購入)
16バーツ(約56円)。
3~3.5mm程度のセンレック。
1袋150gは多めの2人分という感じ。
茹でずに水で戻してパッタイを作ったら、コシがあって、とってもおいしかったです♪
袋に書いてある「常温の水に15分浸す」だと、硬かったです。
30分浸すと、バッチリおいしくできました♪
(ぬるま湯だったら、もう少し短時間でいいと思います。)
米100%でナチュラルだし、おすすめです♪
パッタイペーストも買っておくと簡単です。
ライムの酸味がしっかり効いていておいしい!
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2020/10/25(2020/09購入)
10バーツ(約35円)。
あーーーこれこれ!というトムヤムクンラーメンの味!
タイの屋台でラーメン(インスタント)食べた時の味!
ピリ辛のトムヤムスープにライムの酸味がしっかり効いて、味を引き締めています。
辛さは激辛ではなく、ちょうどいい辛さ。
麺はボソッボソッとしたトラディショナルな?麺。
実に完成された味でおいしかったです♪
パクチーをたっぷり載せると、さらに美味でおすすめです♪
<作り方>
①フタを半分開けて、調味料をかけて、お湯を線まで入れる。
②フタを閉めて3分待ち、よく混ぜてできあがり。
食感しっかりでおいしい♪
購入店:テスコ・ロータス カムティアン店 (チェンマイ)
2020/12/21(2020/09購入)
11バーツ(約40円)。
食感がじゃきじゃきと心地よく、とってもおいしかったです♪
また、茹でなくても使えて良かったです。
パッタイ風の味付けや、中華スープの素+ゴマ油も美味でした♪
<使い方>
水かお湯に3分浸け、5分水を切る。
※今回はお湯に浸けた後、温かい水で洗ってザルに上げて、油をまぶしておきました。
(油はくっつかないようにするため。)
かなり辛いロブスター味の麺
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2020/12/23(2020/09購入)
10バーツ(約35円)。
ロブスターの殻の味がしっかりする和え麺。
かなり辛くて、辛い物好きじゃないと食べられない辛さです。
麺は太麺でぶりぶりしています。
ロブスターの味も味わえて、辛さのインパクトもあって、おいしかったです♪
<作り方>
麺を5分茹でて、お湯を切って器に移して、調味料を和える。
おいしい♪
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2020/10/29(2020/09購入)
10バーツ(約35円)。
タイの屋台でラーメン(インスタント)を食べた時の味!
ピリ辛のトムヤムスープにライムの酸味がしっかり効いて、味を引き締めています。
辛さは激辛ではなく、ちょうどいい辛さ。
麺はボソッボソッとしたトラディショナルな?麺。
パクチーをたっぷり載せると、さらに美味でおすすめです♪
「エビクリーミートムヤム」と比較すると、最初に食べたからか、
そちらの方が何だか奥行きがあってよりおいしく感じました。
<作り方>
①フタを半分開けて、調味料をかけて、お湯を線まで入れる。
②フタを閉めて3分待ち、よく混ぜてできあがり。
おいしい♪
購入店:サトラマート (ホーチミン)
2019/03/16(2019/02購入)
6,700ドン(約35円)で購入。
作り方はどんぶりに全部入れてお湯を400ml入れて、フタをして4分待つだけ。
だけど、たぶん、赤いソースは後に入れた方がいいかも。
この赤いソースはそんなに辛いわけではなく、揚げエシャロットが入っていて、
すごくおいしいので、入れた方がいいです。
お味は、粉のスープ感はありましたが、十分おいしかったです♪
麺も固めでしっかりしていました。
おいしい♪
購入店:サトラマート (ホーチミン)
2019/03/16(2019/02購入)
18,500ドン(約90円)で購入。
作り方はスープの素と麺をどんぶりに入れてお湯を400ml入れて、フタをして3分待ってから、
レトルトのお肉とチリソースを入れます。
書いてないけど、お肉の袋はお湯で温めておいた方がいいと思います。
あとチリソースはスイートチリソース的なソースで、個人的には入れなくてもいいかなと思いました。
お味はおいしかったです♪
お肉と煮汁が入る分、インスタント感が薄れていました。
麺は少し柔らかめに感じました。
スタンダードなトムヤムラーメン
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2020/11/13(2020/09購入)
6バーツ(約21円)。
酸味が効いてて、少しクリーミーで、味が完成されていて、
スタンダードなトムヤムラーメンという感じで、結構おいしかったです。
辛いけど激辛では全然なく、普通にどんどん食べられます。
麺はボソボソでお菓子っぽいインスタント麺でした。
<作り方>
ボウルに麺と調味料を入れて、熱湯300cc入れて3分待つ。
(お鍋で煮てもOK。)
タイラーメンといえばコレ。
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2021/01/16(2020/09購入)
6バーツ(約21円)。
日本でもよく売られているトムヤムラーメン。
(日本だと150円くらいかな?)
結構辛くて、ライムの酸味が程よく効いていて、
バランスが取れていておいしかったです。
麺はボソボソのタイプです。
<作り方>
ボウルに麺と調味料を入れて、熱湯320cc入れて3分待つ。
(私はお鍋で煮て作りました。)
しっかり味でおいしい!
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2020/12/10(2020/09購入)
6バーツ(約21円)。
クリアスープって物足りないかなぁと思いましたが、
食べてみるとしっかり味で、胡椒が効いていて、
ビーフンがじゃくじゃく歯応えがあって、おいしかったです。
フライドオニオンやライムなどを足すとさらにおいしいと思います♪
<作り方>
お皿に麺と調味料を入れ、350mlのお湯を加え、フタをして3分待つ。
しっかり味で、麺にコシがあって、おいしい♪
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2020/12/10(2020/09購入)
6バーツ(約21円)。
クリアスープって物足りないかなぁと思いましたが、
食べてみるとしっかり味で、胡椒が効いていて、
太麺にコシがあって、おいしかったです。
フライドオニオンやライムなどを足すとさらにおいしいと思います♪
<作り方>
①お湯350mlで麺を3分茹でる。
②スープの素を加えて混ぜる。
③お皿に移して、ガーリックオイルとチリパウダーを加える。
ブラックペッパービリビリ!
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2020/12/01(2020/09購入)
10バーツ(約35円)。
ブラックペッパークラブの味がよく再現されていて、
ブラックペッパーが効いています。
ビリビリ辛くて、おいしかったです。
麺も太麺ならではのぶりぶり食感でなかなかおいしかったです。
<作り方>
麺を5分茹でて(時々混ぜる)、お湯を切って、調味料を混ぜる。
辛さ控えめの太麺トムヤムラーメン
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2020/11/19(2020/09購入)
10バーツ(約35円)。
辛さ控えめでクセも無い、整った味のトムヤムスープ。
エスニック系が不慣れな方でも食べやすそうな味です。
私はもっと尖っている方が好きですが、これはこれでおいしかったです。
麺は太麺でしたが、太麺じゃなくてもいいかなーと思いました。
<作り方>
①400mlのお湯で麺を5分間茹でる。
②どんぶりに移して調味料を加えて混ぜる。
スープが本格的!!
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2020/11/07(2020/09購入)
13バーツ(約46円)。
レモングラス(とコブミカン?)の香りがものすごくて、
スープだけ飲むとお店のトムヤムクンと言われても分からないかもしれない完成度でした。
(ちょっとレモングラスが強すぎるかも??)
ビーフンは極細のぼそぼそ食感で、サクサク噛み切れる食感が心地よくて、
想像以上においしかったです。
辛さは辛いけれど激辛ではなかったです。
ヘルシーだけれど満足感がしっかりあって、結構おすすめです!
<作り方>
①フタを半分開け、調味料をかける。
②お湯を線まで入れる。
③よく混ぜてからフタを閉め、3分待つ。
④再度混ぜてできあがり。
おいしい♪
購入店:サトラマート (ホーチミン)
2019/04/16(2019/02購入)
クリーミーなトムヤムラーメン
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2021/03/05(2020/09購入)
6バーツ(約21円)。
クリーミーで酸味が効いてて、結構辛いです。
普通においしかったです。
麺はボソボソのインスタント麺でした。
<作り方>
ボウルに麺と調味料を入れて、熱湯300cc入れてフタをして3分待つ。
(お鍋で煮た方がおいしいと思います。)
普通。
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2021/03/16(2020/09購入)
6バーツ(約21円)。
ちょっとベビースターのような味がするポークスープに
少しだけフライドオニオンの味がするような。
東南アジアの普通の安いインスタントラーメンという感じでした。
<作り方>
ボウルに麺と調味料を入れて、熱湯350cc入れてフタをして3分待つ。
※沸騰させたり、電子レンジを使うと麺が柔らかくなります。
(上記注意書きがありましたが、私はお鍋で短めの時間で、煮て作りました。)
普通
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2020/12/03(2020/09購入)
6バーツ(約21円)。
酸味・辛みが程よく効いていて、酸っぱすぎず、辛すぎず。
それゆえ、インパクトは弱め。
麺はぼそぼそのお菓子みたいな麺。
ピーナッツの味がするのが他とは違う点でした。
ごく普通のタイチックな安いインスタントラーメンという感じでした。
自分でかぼすを絞ったら、よりおいしくなりました♪
<作り方①>
ボウルに麺と調味料を入れて、お湯320ccを加えてフタをして3分待つ。
<作り方②>
350ccのお湯を沸かした鍋に麺を入れ、混ぜながら2分茹でる。
ボウルに移し、調味料を加え、混ぜる。
<作り方③>
麺と水320ccをボウルに入れ、電子レンジ900wで5分加熱。
調味料を加えて混ぜる。
マイルドなシーフード味トムヤムラーメン
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2020/12/25(2020/09購入)
10バーツ(約35円)。
辛さと酸味が控えめの、マイルドでクリーミーなトムヤムクンラーメン。
カニの爪のようなシーフードの味がしっかりしました。
麺は太めでコシがあります。
なかなかおいしかったですが、インパクトは弱めでした。
<作り方>
①400mlのお湯で麺を5分間茹でる。
②どんぶりに移して調味料を加えて混ぜる。
(調味料は麺と一緒にお鍋に入れて煮込んでもいいと思います。)
なかなかおいしい♪
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2020/12/14(2020/09購入)
10バーツ(約35円)。
ライムの酸味が効いていて、しっかりトムヤムクン味。
「クリーミー」という分、他より濃厚な気もしました。
麺は太めでコシがあります。
辛さは結構辛かったです。
なかなかおいしかったです。
このシリーズは袋の質からして違って、きっちり作られていて、
間違いない感じです。
ただ、フライ麺の油感が、細麺より気になるような気がします。
<作り方>
①400mlのお湯で麺を5分間茹でる。
②どんぶりに移して調味料を加えて混ぜる。