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むきやすいけど、そんなにおいしくはない
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2020/12/27(2020/09購入)
12バーツ(約42円)。
殻が柔らかくて、ちょっと噛むとすぐ割れて、むきやすかったです。
味は砂糖も入っているので、甘じょっぱい感じ。
普通に塩味だけの方がいいかなーと思いました。
中身は意外と小さく、ナッツというより種!という感じでした。
おいしいという程でもなかったです。
めんどくさすぎる
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2020/12/25(2020/09購入)
6バーツ(約21円)。
外側の殻をむいて、中の実を食べます。
塩味が付いていて、中身は薄くて乾燥したナッツのような感じ。
かぼちゃの種の方が、もう少し油分もあって、おいしかったかな。
殻をむくのがめんどくさすぎて、食べるのに時間がかかって、すごくイヤでした。
最初上部を噛み切ってから、縦に割るように噛むと、わりと剥きやすかったです。
マイルドなシーフード味トムヤムラーメン
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2020/12/25(2020/09購入)
10バーツ(約35円)。
辛さと酸味が控えめの、マイルドでクリーミーなトムヤムクンラーメン。
カニの爪のようなシーフードの味がしっかりしました。
麺は太めでコシがあります。
なかなかおいしかったですが、インパクトは弱めでした。
<作り方>
①400mlのお湯で麺を5分間茹でる。
②どんぶりに移して調味料を加えて混ぜる。
(調味料は麺と一緒にお鍋に入れて煮込んでもいいと思います。)
かなり辛いロブスター味の麺
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2020/12/23(2020/09購入)
10バーツ(約35円)。
ロブスターの殻の味がしっかりする和え麺。
かなり辛くて、辛い物好きじゃないと食べられない辛さです。
麺は太麺でぶりぶりしています。
ロブスターの味も味わえて、辛さのインパクトもあって、おいしかったです♪
<作り方>
麺を5分茹でて、お湯を切って器に移して、調味料を和える。
食感しっかりでおいしい♪
購入店:テスコ・ロータス カムティアン店 (チェンマイ)
2020/12/21(2020/09購入)
11バーツ(約40円)。
食感がじゃきじゃきと心地よく、とってもおいしかったです♪
また、茹でなくても使えて良かったです。
パッタイ風の味付けや、中華スープの素+ゴマ油も美味でした♪
<使い方>
水かお湯に3分浸け、5分水を切る。
※今回はお湯に浸けた後、温かい水で洗ってザルに上げて、油をまぶしておきました。
(油はくっつかないようにするため。)
グリーンカレーと麺が合わない
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2020/12/16(2020/09購入)
13バーツ(約46円)。
個人的にグリーンカレーに麺は合わないような気がしました。
また、グリーンカレーは、缶やペーストやレトルトの本格的な味に慣れているので、
パウダーベースの物はどうしてもチープな味に感じてしまいます。
麺も柔らかいインスタントテイスト溢れる麺で、うーん、満足度は低かったです。
辛さは控えめでした。
<作り方>
調味料を開けて、線の所までお湯を入れて、3分待つ。
捉えどころのない味
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2020/12/16(2020/09購入)
6バーツ(約21円)。
写真はすごくおいしそうでしたが、よく分からない味でした。
焦げに似たクセのある味がして、ベースはよくわからない味。
グリーンペッパーの辛さは好きでしたが、トータルでおいしくはなかったです。
麺も安っぽさ全開の柔らかいインスタント麺でした。
<作り方>
3分茹でてお湯を切って、調味料を和える。
なかなかおいしい♪
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2020/12/14(2020/09購入)
10バーツ(約35円)。
ライムの酸味が効いていて、しっかりトムヤムクン味。
「クリーミー」という分、他より濃厚な気もしました。
麺は太めでコシがあります。
辛さは結構辛かったです。
なかなかおいしかったです。
このシリーズは袋の質からして違って、きっちり作られていて、
間違いない感じです。
ただ、フライ麺の油感が、細麺より気になるような気がします。
<作り方>
①400mlのお湯で麺を5分間茹でる。
②どんぶりに移して調味料を加えて混ぜる。
駄菓子のよう
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2020/12/14(2020/09購入)
6バーツ(約21円)。
お鍋で煮込まずに作ったこともあり、麺もスープも
ベビースターにお湯を入れたかのような、駄菓子のような味でした。
麺はボソボソで、スープは甘めのチキンかポークスープという感じ。
これはかなりイマイチでした。
【作り方】
<どんぶりバージョン>
→どんぶりに麺と調味料を入れ、320mlのお湯を加え、フタをして3分待つ。
<鍋バージョン>
→お鍋に320mのお湯を沸かし、麺を加え3分茹でる。
どんぶりに移し、調味料を加えて混ぜる。
めんどくさすぎる
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2020/12/14(2020/09購入)
12バーツ(約42円)。
タイではポピュラーだというかぼちゃの種。
外側の白い皮を剥いて食べるのですが、それがめんどくさすぎる!
味は塩味で、ナッツのようで、おいしいですし、
栄養も豊富のようですが、食べるのに時間がかかりすぎてストレスでした。
しっかり味で、麺にコシがあって、おいしい♪
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2020/12/10(2020/09購入)
6バーツ(約21円)。
クリアスープって物足りないかなぁと思いましたが、
食べてみるとしっかり味で、胡椒が効いていて、
太麺にコシがあって、おいしかったです。
フライドオニオンやライムなどを足すとさらにおいしいと思います♪
<作り方>
①お湯350mlで麺を3分茹でる。
②スープの素を加えて混ぜる。
③お皿に移して、ガーリックオイルとチリパウダーを加える。
しっかり味でおいしい!
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2020/12/10(2020/09購入)
6バーツ(約21円)。
クリアスープって物足りないかなぁと思いましたが、
食べてみるとしっかり味で、胡椒が効いていて、
ビーフンがじゃくじゃく歯応えがあって、おいしかったです。
フライドオニオンやライムなどを足すとさらにおいしいと思います♪
<作り方>
お皿に麺と調味料を入れ、350mlのお湯を加え、フタをして3分待つ。
レベル高い!
購入店:テスコ・ロータス カムティアン店 (チェンマイ)
2020/12/07(2020/09購入)
18バーツ(約63円)。
レモングラスの香りがしっかり香って、まさに本場のトムヤムクン!
結構辛いです。
簡単で本格的な味で、トムヤムクン好きにはかなりおすすめです!
(私はトムヤムクンラーメンとかの方が好きなので★3.5で。)
<作り方>
※ペーストの袋をお湯に1分間入れておく。
①480mlのお湯を沸かす。
②ペーストを加える。
③背わたを取ったエビを200g、マッシュルームを100g加える。
④お好みでナンプラーや塩、ライム汁を加えてできあがり。
普通
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2020/12/03(2020/09購入)
6バーツ(約21円)。
酸味・辛みが程よく効いていて、酸っぱすぎず、辛すぎず。
それゆえ、インパクトは弱め。
麺はぼそぼそのお菓子みたいな麺。
ピーナッツの味がするのが他とは違う点でした。
ごく普通のタイチックな安いインスタントラーメンという感じでした。
自分でかぼすを絞ったら、よりおいしくなりました♪
<作り方①>
ボウルに麺と調味料を入れて、お湯320ccを加えてフタをして3分待つ。
<作り方②>
350ccのお湯を沸かした鍋に麺を入れ、混ぜながら2分茹でる。
ボウルに移し、調味料を加え、混ぜる。
<作り方③>
麺と水320ccをボウルに入れ、電子レンジ900wで5分加熱。
調味料を加えて混ぜる。
ブラックペッパービリビリ!
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2020/12/01(2020/09購入)
10バーツ(約35円)。
ブラックペッパークラブの味がよく再現されていて、
ブラックペッパーが効いています。
ビリビリ辛くて、おいしかったです。
麺も太麺ならではのぶりぶり食感でなかなかおいしかったです。
<作り方>
麺を5分茹でて(時々混ぜる)、お湯を切って、調味料を混ぜる。
コシがあっておいしい♪
購入店:テスコ・ロータス カムティアン店 (チェンマイ)
2020/11/30(2020/09購入)
16バーツ(約56円)。
3~3.5mm程度のセンレック。
1袋150gは多めの2人分という感じ。
茹でずに水で戻してパッタイを作ったら、コシがあって、とってもおいしかったです♪
袋に書いてある「常温の水に15分浸す」だと、硬かったです。
30分浸すと、バッチリおいしくできました♪
(ぬるま湯だったら、もう少し短時間でいいと思います。)
米100%でナチュラルだし、おすすめです♪
パッタイペーストも買っておくと簡単です。
おーいしーーい!!
購入店:テスコ・ロータス カムティアン店 (チェンマイ)
2020/11/30(2020/09購入)
28バーツ(約98円)。
トマト入りの甘めのパッタイで、「魚醤が効いているナポリタン」みたいな味でした。
もう少し甘さ控えめでもいい気はしますが、とってもおいしかったです♪
日本人好みの味だと思います。
1袋で乾麺120g分=2人分とのことですが、それだと2人には若干少なく、
ペーストも3分の2で十分でした。
乾麺150gでたっぷり2人分という感じだと思います。
作り方はいろいろ書いてありますが、具を炒めてから、戻した乾麺とペーストを加え、
麺が硬いようなら水を加えて炒め続ける、という感じでできました。
最後に付属のピーナッツをかけます。
パッタイ麺(米粉の麺)の準備は、茹でなくても水に30分浸けておくだけで良いので、かなり簡単でした。
ナポリタンのような味
購入店:テスコ・ロータス カムティアン店 (チェンマイ)
2020/11/26(2020/09購入)
10バーツ(約35円)。
食感はタイのえびせんのように軽くて、味は甘めのケチャップ味、ナポリタンのような味です。
ちょっと安っぽい感じで、あまり好みではありませんでした。
これのパプリカ味の方が断然おすすめです。
意外においしい!
購入店:テスコ・ロータス カムティアン店 (チェンマイ)
2020/11/26(2020/09購入)
10バーツ(約35円)。
味が全然想像できませんでしたが、おいしかったです。
食感はタイのえびせんのような軽い食感で、味も味がしっかりしたえびせんのような感じ。
パプリカというのはよく分からず。
油っぽくなく、味も濃すぎないので、どんどん食べてしまいます。止まりません。
トマト味もありますが、パプリカ味の方が断然おいしかったです。
酸味と辛みがマイルドでコクのあるスープ
購入店:セブンイレブン サームラーン通り店/Samlarn Rd (チェンマイ)
2020/11/25(2020/09購入)
13バーツ(約46円)。
初イエンタフォー。
イエンタフォーは、「豆腐を紅麹で発酵させた紅腐乳と、肉または魚のすり身団子をベースとした麺料理。中国の客家料理を起源としている。」とのこと。
このカップ麺に関しては、トムヤムクンから酸味と辛みをほとんど抜いて、甘めにしたような味。
なので、酸味や辛みよりもコクの印象が強いです。
おいしくて満足しましたが、探して買う程ではないかなぁと思いました。
<作り方>
フタを半分まで開け、調味料を入れ、お湯を線まで入れて3分待つ。