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普通においしい
購入店:Siem Reap River Market (シェムリアップ)
2021/09/27(2019/02購入)
1.2ドル(約135円)で購入。
こちらは「カンポット」と書かれていないので、
「カンポットペッパー」では無さそうです。
(「カンポットペッパー」は産地や育て方も決められています。)
辛くて普通においしいけれど、他のカンポットペッパーに比べると
風味が劣るかな?と思いました。
苦みもありました。
何となく風味が弱いような?
購入店:Siem Reap Plaza Market (シェムリアップ)
2021/09/27(2019/02購入)
辛くておいしい♪
購入店:Siem Reap River Market (シェムリアップ)
2021/09/27(2019/02購入)
辛くてかわいい♪
購入店:Siem Reap River Market (シェムリアップ)
2021/09/27(2019/02購入)
6ドル(約675円)で購入。
レッドペッパーは完熟した実を使っていて、
マイルドな香りと辛み、そして彩りが特徴とのこと。
食べてみるとビリッビリに辛くて、カンポットペッパーらしい清涼感もあって、
おいしい胡椒でした♪
食べ終わった後もビリビリ辛いです。
ブラックペッパーの方が何となくインパクトが強く、
「絶対レッドペッパーじゃなきゃ!」というお料理は少ないかもしれませんが、
かけた時に華やかになるし、お料理好きの方にはいいと思います。
ピクルス液に入れたりしても良さそうです。
安くておいしい♪
購入店:Siem Reap River Market (シェムリアップ)
2021/09/27(2019/02購入)
1.2ドル(約135円)で購入。
香りが良く、ほど良い辛みでおいしかったです♪
日本で買うとS&Bのビン入り15gが189円くらいなので、
40g入り135円のこちらはかなりお安いです。
やっぱりチャーハンなど、料理によっては白胡椒も使うので、
黒胡椒だけでなく白胡椒も買っておくと便利だと思います♪
甘みがあっておいしい♪
購入店:Siem Reap River Market (シェムリアップ)
2020/08/03(2019/02購入)
これはおいしい!おすすめ!
購入店:Siem Reap River Market (シェムリアップ)
2019/12/24(2019/02購入)
3ドル(約340円)で購入。30g入り。
「オーガニックプレミアムグレード」と書いてある通り、他のカンポットペッパーより質がいいと感じました。
味は香りが良く、苦みが無くてフルーティーで、とてもおいしかったです。
見た目的にも粒の大きさが他のより大きく、色も黒かったです。(3枚目写真)
パッケージも外側はおしゃれですし(笑)、大きさや値段もちょうど良く、お土産にとってもおすすめです。
バニラアイスにかけたりもしてみました♪
香りが弱いけど、味はおいしい
購入店:Siem Reap River Market (シェムリアップ)
2019/12/24(2019/02購入)
胡椒食べ比べが楽しい♪
購入店:Siem Reap River Market (シェムリアップ)
2019/12/24(2019/02購入)
8ドル(約896円)で購入。
グリーンペッパーの塩漬け、ブラックペッパー、レッドペッパー、ホワイトペッパーが少しずつ入っています。
パンフレットも入っていて、何だかありがたみがあります。
それぞれおいしかったですが、特にグリーンペッパーの塩漬けがおいしくて驚きました。
他のメーカーの塩漬けペッパーは塩分が強すぎて使いづらかったのですが、
こちらは塩分がかなり控えめで、甘みすらあり、そのままでも食べられました。
これだけもっと欲しいくらいでした。
4種類開けると4つの保存容器を準備して移す必要があり(ジップロックとかでもいいですが)、
それがめんどくさい感はありますが、物はいい物だと思いました♪
いい香り!
購入店:ラッキースーパーマーケット (シェムリアップ)
2019/12/24(2019/02購入)
3.15ドル(約350円)で購入。60g入り。
挽いてあるのに、開封するとすごく香りが良くて驚きました。
そしてその後もキープされてます。
味も良く、ミルを持っていない方にも安心してお土産にできて、おすすめです♪
ニッキ感が強い
購入店:ラッキースーパーマーケット (シェムリアップ)
2019/11/02(2019/02購入)
1.4ドル(約160円)で購入。
香りが強く、シナモンというよりニッキ感を強く感じました。
粉はすごく細かくて使いやすいです。
シナモンは美容と健康にいいし、日本より少し安いので、使う方にはいいかなと思います。
アジアのコーヒーの味
購入店:Siem Reap River Market (シェムリアップ)
2019/10/21(2019/02購入)
4.3ドル(約490円)で購入。
ロブスタ種30%、アラビカ種70%。
ロブスタ種が嫌いというわけではないのですが、
恐らくロブスタ種が入っているせいで、現地で飲むコーヒーの味というか、
ちょっと違うんだよねという味になっていました。
あまり好みではなかったです。
個人的にすごくスキ♪
購入店:ラッキースーパーマーケット (シェムリアップ)
2019/05/07(2019/02購入)
1.5ドル(約170円)で購入。
どのスーパーにも売られていて、一体どんな物だろうと思いながら勇気を出して買ってみました。
中を開けてみると、笹のような葉っぱに、袋入りのパームシュガーの塊が包まれていました。
パームシュガーは円筒状の物がカットされていて、厚めのコインのような形になっています。
お味は甘さ控えめの砂糖、という感じで、そのままでも食べようと思えば食べられる甘さ。
優しい味でおいしいです。
小さく割って、容器に入れておくと使いやすいと思います。
私はコーヒーに入れたりしています。
葉っぱに包まれているのがかわいいですし、なぜか白い部分があったりして、手作り感満載なところがかなり気に入りました♪
<追記>
8か月後に残りの葉っぱを開けてみると、冷暗所に置いていたのに、一部が溶けてしまっていました。
早めに食べた方が良さそうです。
しっかりショウガ!
購入店:ラッキースーパーマーケット (シェムリアップ)
2019/05/01(2019/02購入)
2.8ドル(約316円)で購入。
中には小袋が2個入っていました。
厚みがあるショウガに細かい砂糖がまぶされていて、
そのまま食べると甘いですが、ちゃんとピリっと辛いです。
紅茶に入れるとおいしかったです。
最後に残ったショウガはシャキシャキピリっとして、生ショウガのようになっていました。
わざわざカンボジアで買わなくてもいいかもしれませんが、
物としてはなかなか良かったです。
おいしいけど、塩分がかなり強い
購入店:Siem Reap River Market (シェムリアップ)
2019/04/25(2019/02購入)
石鹸の味
購入店:Siem Reap Plaza Market (シェムリアップ)
2019/04/25(2019/02購入)
優しい味
購入店:ラッキースーパーマーケット (シェムリアップ)
2019/03/29(2019/02購入)
ピーナッツ好きにはおすすめ♪
購入店:ラッキースーパーマーケット (シェムリアップ)
2019/03/24(2019/02購入)
2.6ドル(約295円)で購入。
ピーナッツの薄い塊かと思ったら、「ピーナッツでピーナッツバターを挟む」という
斬新なピーナッツバターサンドでした!
全部ピーナッツなので、ピーナッツバターの味や食感はあまり感じられませんでしたが、
甘さはちょうどよく、おいしかったです。
私はそこまでピーナッツ菓子は好きではないので、星3つですが、
好きな方にはおすすめです。
珍しくておいしい!
購入店:Siem Reap River Market (シェムリアップ)
2019/03/23(2019/02購入)
1.1ドル(約125円)で購入。
メーカーのフェイスブックの写真を見たところ、
ピーナッツとにんにくスライスと唐辛子とコブミカンの葉を揚げてから混ぜ合わせてあるようです。
コブミカンの葉(たぶん)が入っているのが特徴的で、揚げピーナッツにレモングラスのような香りをプラスしていて、なんともおいしいです。
唐辛子が入っていて、場所によっては結構辛かったです。
塩気もちょうどよく、おつまみに最適だと思います♪
カンボジアのバナナチップスの中では美味!
購入店:Siem Reap River Market (シェムリアップ)
2019/03/21(2019/02購入)
1.3ドル(約147円)で購入。
ノーシュガーですがほんのり甘く、イモ感も弱く、バナナの酸味も感じられて、
カンボジアで買ったバナナチップスの中で一番おいしかったです。
でも、わざわざ買うほどではないと思います。