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マハラジャさん

の海外お買い物メモ

  • 1~20件(全114件)
  • 矢印

香り最高!!

  • ★ ★ ★ ★ ★ 4.5
  • 購入価格帯:~300円

購入店:Rajmandir Hypermarket (ニューデリー)

2022/04/06(2021/09購入)

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  • 6Tye05vBCwSm
  • eWtf8WET9d2b
  • F3LPDLoGT_tl
  • H43BKWPCx8Ne
  • 8ndj5Yqc9RnD

29.6ルピー(約45円)。
日本だと350円くらいです。

いつもパウダーを使っていたのですが、ホールの香りの良さに驚きました!
袋を開けただけで、じゃがいものクミン炒めの香りが強烈にします。
口当たりが悪くなることもなかったので、今度から絶対ホールにします!
レーズンとこめ油少しと一緒にご飯に入れて炊いて、クミンライスにしてもおいしかったです♪

他のメーカーと比べていないので★4.5にしていますが、
気持ち的には★5です。
と~ってもおすすめです♪

フレッシュで清涼感がたまらない!

  • ★ ★ ★ ★ ★ 4.5
  • 購入価格帯:~300円

購入店:Rajmandir Hypermarket (ニューデリー)

2021/10/19(2021/09購入)

  • 0SnRXX0Viz38
  • AusBeV7wKmAh
  • TkhphS21YDSz
  • kAt_qXRhy3SZ
  • jsg2o1Hggs89
  • SohMtCb6MuiU

200ルピー(約300円)。
日本だと50gで600~700円はします。

きれいな緑色で、粒が大きく、ぷっくりしていて、
新しいからか潰しやすく、清涼感溢れるとてもいい香りでした。
さすが本場!
チャイやカレー作りにおすすめです!

大きくてフレッシュ!

  • ★ ★ ★ ★ ★ 4.5
  • 購入価格帯:~300円

購入店:Rajmandir Hypermarket (ニューデリー)

2021/10/19(2021/09購入)

  • QCV9CzGVajHW
  • hiZHWN0O8K2T
  • dOL_LljGR_Bd
  • msie9ORiDXYP
  • lCbC02Y6DLXJ
  • AyCnYSAIVjxW

56ルピー(約90円)。
日本だと50gで350~500円くらい。

太くて大きくて、フレッシュな感じがして香りが強く、とっても良かったです♪
さすが本場!

ちなみに私は、もっぱらチャイに使います。
エキゾチックなスッキリ感が増して、格段においしくなるので、おすすめです♪

しっかり辛い♪

  • ★ ★ ★ ★ ★ 4.5
  • 購入価格帯:~300円

購入店:Rajmandir Hypermarket (ニューデリー)

2023/12/19(2021/09購入)

  • _GUAvzeg6gH3YyX4owuq
  • JCUMcOuMzM67L5Aaab5e
  • DrbXnTfpKvvEFM7EgjKV
  • 8ghmatJad_qb93hWNGt5

54.75ルピー(約85円)。

日本だと100g480円くらいなので、めちゃ安いです。
しっかり辛くておいしいです。
インド料理だけでなく、韓国料理、麻婆豆腐、パスタやピザなど
何にでも使えて便利でおすすめです♪

ほんのり甘めのガラムマサラ

  • ★ ★ ★ ★ ★ 4.5
  • 購入価格帯:~300円

購入店:Rajmandir Hypermarket (ニューデリー)

2023/12/19(2021/09購入)

  • Ax4kZJTJGBWOdRpSfw_9
  • _MMDr7lPsgjfmw67DMDw
  • lSkR22HbQnp6f8svfUum
  • MRZiNRr3E_riuZhdWF_7

63.75ルピー(約96円)。

いろんなガラムマサラの原材料と比べると、
コリアンダーとシナモンが多めで、ブラックペッパーが少なめ、
というのが特徴なのかなと思います。
シナモンの効果なのか、カレー風味の中にほんのり甘いフルーティーな香りを感じます。

私はカルダモンとクローブが好きなので、
それらが多めのタイプも試してみたいとは思いますが、
こちらもとってもおいしかったです♪

<原材料>
コリアンダー、クミン、シナモン、ブラックペッパー、
ローリエ、スターアニス、ビッグカルダモン、
ナツメグ、メース、クローブ

日本人好みの配合で美味!

  • ★ ★ ★ ★ ☆ 4
  • 購入価格帯:

購入店:

2022/02/07

  • qVfgwTz1j3s4
  • nYndBSTLTmGT
  • exWRqqajT3h9

10年くらい前に買ったので、まだ売られているか分からないのですが、
とてもおいしいカレーパウダーでした。

原材料は、コリアンダー、チリ、ターメリック、クミン、ジンジャー、ブラックペッパー、クローブ。

コリアンダーがとてもさわやかで、クセのあるスパイスが入っていないので、
日本人好みだと思います。
同じのがなくても、同じような材料のカレーパウダーがおすすめです♪

口当たりは悪いけれど香りがいい!

  • ★ ★ ★ ★ ☆ 4
  • 購入価格帯:~300円

購入店:Puran Store Uttam Nagar店 (ニューデリー)

2023/12/31(2021/09購入)

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  • fJbSxGdjBa4sMh1Mz46H
  • LmKjK0Q0lmyhaac_6r8t
  • rNzTdCnok4WaJdTGXGBE
  • eu_tvh1zyTWX1s2YR71L

28ルピー(約45円)。

爽やかで甘い香りがするコリアンダー。
スパイスカレーやサブジを作る時に使っています。

ホールはパウダーより断然香りが良く、おいしかったです!
ただ、そのまま入れると、皮が?口に残って、口当たりは悪くなります。
調べると、つぶして使うといいと書いてあったので、今度そうしてみます。

安くておいしい♪

  • ★ ★ ★ ★ ☆ 4
  • 購入価格帯:~300円

購入店:Rajmandir Hypermarket (ニューデリー)

2023/12/25(2021/09購入)

  • svv1HN0A8t7f6eL7_c0f
  • gUTg03_Gsq2lxIE6s1Wo
  • PooBJNzQe7KYALXuvYJx

80ルピー(約120円)。

ピリピリ辛くて、普通においしかったです。
ブラックペッパーはよく使うし、
日本だと100g310円くらいなのでおすすめです♪

安い!

  • ★ ★ ★ ★ ☆ 4
  • 購入価格帯:~300円

購入店:Rajmandir Hypermarket (ニューデリー)

2022/10/09(2021/09購入)

  • Vi1bv0Ys5lO4
  • yp62W9v9do6y
  • flf6lVjBN9ll
  • bYNmSvzQNovr

34.50ルピー(約55円)。

日本だと200gで600円くらいなので、めちゃくちゃ安いです!
スパイスカレーに必ず使うし、抗酸化作用、動脈硬化抑制、認知症予防などできて、
体にもいいのでおすすめです!
今回はじゃがいもとカリフラワーのサブジを作りました♪

安い♪

  • ★ ★ ★ ★ ☆ 4
  • 購入価格帯:~300円

購入店:Rajmandir Hypermarket (ニューデリー)

2022/09/29(2021/09購入)

  • tRZH4uJb_GUa
  • 4tmh_7TRuJCN
  • Ij01fJ5BMJvk
  • qqsE2yZS_4CX

32.25ルピー(約50円)。

日本だと600~800円するので当然買いです!
爽やかな風味でスパイスカレーに欠かせません!
混ぜて使うので、このメーカーが特別いいかは分かりませんでしたが、
普通に良かったです。

袋が破れていたので、スパイス類はビニールかジップロックに入れて
持ち帰るといいかも。

おしゃれでおいしい!

  • ★ ★ ★ ★ ☆ 4
  • 購入価格帯:~300円

購入店:Rajmandir Hypermarket (ニューデリー)

2021/10/27(2021/09購入)

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  • hucPbdVty3lV
  • MXF8L2Kahxgm
  • 0lojDad8D0nX
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  • lTeB2kEJ8R5R
  • URRgXvNRibb7
  • aWgi2t13lxG1

62ルピー(約95円)。

ガーリックグリーンチリ味ということで、ほのかな旨みと辛さを感じます。
ガーリックがガツンと来る感じではないです。
チリの辛さは結構あります。
塩味が強いので、カレーの塩分を控えめにするとバッチリ合います!
防腐剤不使用だったらもっと良かったなーと思いますが、おしゃれな味でおいしかったです!

食べる時は、揚げるか、電子レンジやトースターで加熱で食べられます。
・電子レンジの場合、600wで60~70秒くらい
・トースターの場合、庫内が温まったら消して、余熱で温める
という感じで作れます。
油をスプーンでさっと塗ってから焼くとよりおいしいですが、塗らなくてもできます。

賞味期限はパッキング日から7か月でした。

クミンの香りがしっかりしておいしい!

  • ★ ★ ★ ★ ☆ 4
  • 購入価格帯:~300円

購入店:Rajmandir Hypermarket (ニューデリー)

2022/10/12(2021/09購入)

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  • 5Qjf98GXfHm6
  • U4xy1467a5VR
  • WpVpmKmavsyQ
  • 6rF_qVLvEWP1
  • IP_f20bsUMmt
  • ifatMWDMB6rn
  • _ePOQLo80OOG

70ルピー(約105円)。

クミンシードがたくさん練り込まれていて、クミンの香りがしっかりしておいしいです!
わりとしっかり塩味があるので、カレーの塩分を少なめに作って、
こちらを合わせるとちょうどいいです。

私はいつもトースターで焼いて使っています。
低めのワット数で焼くと焦げにくいと思います。
(でもすぐ焦げるので要注意です。)

賞味期限はパッキング日から7か月でした。

ポリポリ食感が美味!料理のトッピングにもグッド♪

  • ★ ★ ★ ★ ☆ 4
  • 購入価格帯:~300円

購入店:Rajmandir Hypermarket (ニューデリー)

2021/10/18(2021/09購入)

  • 0UEuJfSxnCvd
  • kEFRl9sWabBY
  • oYgV1NLmC2OV
  • nZ2DZ9Drax6A

47.5ルピー(約75円)。

ベビースターのような固めの食感のスナック。

材料は「テパリー豆」という豆がメインのようで、
ピーナッツとインカナッツの間のような味がします。
ちょっぴりクセがあるとも言えますが、慣れると気にならなくなり、
ちょうどいい塩分とじわじわ来る辛さ、ポリポリ食感がおいしいです♪
味付けは、塩、レッドチリ、ブラックペッパー、ジンジャー、クローブ、
メース、ナツメグ、カルダモンが使われています。

油っぽさもないですし、小麦のスナックより食後感も良く、
これはまた買いたいなぁと思いました。

そのままスプーンで食べてもおいしいですが、
ポテトサラダやサブジなどのトッピングにするのもおすすめです♪

爽やか!

  • ★ ★ ★ ★ ☆ 4
  • 購入価格帯:

購入店:Millenium Hypermarket (マスカット)

2022/10/12

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  • eAw3wPve72IC
  • 35TfrDZMcnZg
  • jcera2ULpw1v

かなり昔に買った物。
どこ産か分かりませんが、爽やかでおいしかったです。
日本より安かったと思いますし、スパイスカレーに欠かせないので、結構おすすめです!

なかなかおいしい♪

  • ★ ★ ★ ☆ ★ 3.5
  • 購入価格帯:

購入店:

2022/10/18

  • eXQn7qRPx7ga
  • stKCMdfQK6Xg
  • 1N6u9iU12T9o
  • aMHspSSgwIkB
  • l1Lae6gYrUc3

コリアンダーの香りが爽やかなカレーパウダーで、なかなかおいしかったです♪

ただ、これと塩だけでサブジを作ると物足りなかったので、
ブラックペッパーやチリパウダーや他のカレーパウダーも足しました。

スパイスミックスは味が均一化されているからか、どうしてもマイルドに感じる気がします。
レシピを参考に作る時も単体のスパイスを加えていくことが多いので、
個別のスパイスの方が使いやすいかもしれません。

短時間で調理できて便利!

  • ★ ★ ★ ☆ ★ 3.5
  • 購入価格帯:~300円

購入店:Rajmandir Hypermarket (ニューデリー)

2022/01/15(2021/09購入)

  • PSdsdk7EKYaL
  • 7MXjA3EQXJqd
  • 0B_ok6qsvQUP
  • uopBpw037E38
  • d3j8GrFHIGj6
  • E9gVDWK2nYSM
  • SCJ6rGnwLqi9

65ルピー(約98円)。

皮無しということで、浸水したり圧力鍋を使うことなく調理できて便利です!
最初、念の為と思って、浸水して圧力鍋も使ったら、見事にひと塊になりました・・・。
2回目はフライパンで煮込んだところ、すぐに柔らかくなりました♪
あっさりしたじゃがいものような味の豆カレーができて、とてもおいしかったです♪
豆カレー好きの方にはとってもおすすめです。
ただ、栄養価は皮ありの方が高いみたいです。

おいしいけど食べにくい

  • ★ ★ ★ ☆ ★ 3.5
  • 購入価格帯:~300円

購入店:Rajmandir Hypermarket (ニューデリー)

2022/03/20(2021/09購入)

  • qR30zJ9Re2MM
  • R2CU8gR6Zifk
  • HVtInkK7kCqn
  • eKGSOwIWh_j1
  • l_z3cusG9gu1

51ルピー(約80円)。

普通の乾燥豆かと思ったら、塩味のお菓子でした。
味付けにスパイスが使われていないので、万人受けしやすく、
味が濃すぎないので、非常に食べやすいです。
揚げてありますが、さっぱりしています。
噛んでいくと豆の風味、甘みがじわじわ出てきて、結構おいしいです。

問題は小さいことで、一粒の長さが5~7ミリで、手でつかみにくく、口に入れにくいです。
ボウル状の器に入れて、スプーンで食べるのがおすすめです。
(インドの豆スナックはこのように小さいのが多いですが、
慣れないこともあり、まぁまぁストレスを感じました・・・。)

使い勝手がいい♪

  • ★ ★ ★ ☆ ★ 3.5
  • 購入価格帯:~300円

購入店:Puran Store Uttam Nagar店 (ニューデリー)

2022/02/07(2021/09購入)

  • htAPThh59Yrm
  • dpG4_BYXhi44
  • kCZLQxoRce8b
  • wXrLZradgacp
  • L6Yf5OJQGxZ2
  • ZgW2hO7oMHaZ

85ルピー(約130円)。

一晩水に浸けて、2分程煮て水を捨て、新しい水で圧力鍋で15分加圧、
という感じで煮ました。

カレー以外にもサラダやスープ、チリコンカン、甘煮など作れて使いやすく良かったです。
今回は250g煮て、一部をカレーに入れ、一部を冷凍し、
残ったお鍋に砂糖と塩を足しておしるこみたいにして食べました。
どれもおいしかったです♪

お料理好きにはグッド♪

  • ★ ★ ★ ☆ ★ 3.5
  • 購入価格帯:~300円

購入店:Rajmandir Hypermarket (ニューデリー)

2023/12/25(2021/09購入)

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  • QxXXuo15Fry9rxZB_J2A
  • 5I3mPfI3A3vKyQlpKeSK
  • XO1cMVGvccdYhvDxlcPT

44ルピー(約70円)。

青臭さと苦みがある香りで、ちょっとスモーキーなモリンガみたいな香りがします。
インド料理に加えると複雑さが出て、現地の香りが漂う気がします。
今回はタンドリーチキンに使ってみたところ、現地感が出ておいしかったです♪

いろいろなレシピを見ても、マストではないので、無くてもいいですが、
お料理好きな方にはいいと思います。
この量はなかなか使いきれないので、もっと少量の物があれば、それの方がおすすめです。

小さめで使いやすくて、安い!

  • ★ ★ ★ ☆ ★ 3.5
  • 購入価格帯:~300円

購入店:Rajmandir Hypermarket (ニューデリー)

2023/12/18(2021/09購入)

  • wj7QGGGLAptk6aF0vjyM
  • 2XRFfq5MHtt3wEYzWmRf
  • MnljM7X_F4JcamcO9Bk6
  • shmF8FsJ1Xqqc7hHZSo7
  • ufDH9u3bw3mPbb6Wc3EE
  • VGpG9LFJHQ3q7eicQtVP

120ルピー(50g約180円)。

日本だと(産地はいろいろですが)50gで3~400円台くらい、
エスビーの物は5gで167円です。

大きさが他の八角より小ぶりで、量を調節しやすくて良かったです。
チャイにちょっと入れたりもできます。
ただ、小さい分、煮ると崩れやすく、取り出しにくくなるので、
崩れるのがイヤな方、大きいサイズで問題ない方は、大きいタイプの方がいいかもです。

味は普通に八角の味で、私は主にルーローハン作りに使っています♪

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