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１ソモニ（約15円）。

ロシア製。
粉の味はコリアンダーパウダーと塩、という感じの味。
マンティらしき物を作ってみたところ、優しい味で普通においしかったです。
「オメガスパイス社」のマンティの素の方が、シンプルな原材料なのにおいしく感じました。
材料を見るとこちらにはにんにくが入っていないので、すりおろしにんにくを加えた方がおいしいかもしれません。

なお、皮を作って包むのが大変なので、それが苦ではない方のみ買った方がいいです。
（餃子の皮ではおいしくできません。）

今回は袋記載のレシピも参考に、下記の作り方で作りました。
塩分が少し足りなかったので、下記より調味料や塩を増やすか、タレ（黒酢やしょうゆなど）で食べるといいです。

＜作り方（例）＞（写真の量、12個くらい、2.5人分くらい）
【材料】
・強力粉200g
・水100ml
・塩小さじ1/2未満
・ラム肉230g
・玉ねぎ大1/2（160g）（もっと多い方がいいかも）
・この調味料大さじ4/5（大さじ１以上の方がいいかも）
※肉にパクチーの根、またはセロリの葉少しを加えてもおいしい。

【今回の作り方】
1.ボウルに水、塩を入れてよく混ぜる。
そこに強力粉を加えて生地がまとまるまで混ぜ、よくこねてなめらかな生地にする。
2.生地にラップをかけて20～30分寝かせる。
3.ラム肉をフープロでひき肉にして、玉ねぎみじん切りとこの調味料を加えてよく混ぜる。
4.台に打ち粉（強力粉）をして、生地を１枚分カットして、綿棒でできるだけ薄くのばす。
5.のばした生地に具を載せて包む。
6.蒸し器で強火で25分蒸して、できあがり！
※生地がどんどん硬くなるので、早く食べてください。

＜袋に記載の作り方＞
1.小麦粉500g、水250ml、塩小さじ１を混ぜ合わせ、なめらかで弾力のある生地を作る。
ラップで包んで20～30分休ませる。
2.具として、ラム肉500gと玉ねぎ大３個を細かく刻む、この調味料大さじ１を加えてよく混ぜる。
3.生地を薄くのばし、10センチ角に切る。
4.生地の上に具を載せ、その上にラムの脂を載せる。
5.形を整え、油を塗ったラックの上に並べ、45分蒸す。

＜原材料＞
食塩、スパイス、乾燥野菜（コリアンダーシード、黒コショウ、コリアンダーリーフ、フェヌグリーク、バジル、赤唐辛子、ターメリック、ベイリーフ、赤ピーマン、ミント）