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K Choice モルディブフィッシュフレーク MALDIVE FISH 100g 鰹節

★ ★ ★ ★ ★ 5.0

[口コミ:1件]

最新口コミ投稿日:2020/10/25

ジャンル:
調味料・油
価格帯:
~300円
国別ランキング:
総合1位 食品ジャンル1位
調味料・油ジャンル1位

※口コミは投稿者の主観的な感想です。あくまで参考としてご覧ください。

  • 1~1件(全1件)

日本で入手困難!お料理好きはぜひゲットすべし!

アンジェリーナ

アンジェリーナ(164)

  • ★ ★ ★ ★ ★ 5.0
  • 購入価格帯:~300円

購入店:キールズ(Keells)クレスキャットブールバード店(コロンボ)

2020/10/25(2018/04購入)

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250ルピー(約175円)で購入。

スリランカ料理の味の要、モルディブフィッシュ。
日本で入手困難で、かつお節でも代用できますが、スリランカに行ったらぜひゲットしたいところ!
こちらは着色料も保存料も無添加で気持ちよく使えます♪

ココナッツサンボールを作るのにはパウダータイプが便利ですが、
パウダーには他のスパイスや塩も入っているので、
カレーにはこちらのフレークタイプの方が使いやすいと思います。
(フレークタイプは大さじ1のお湯で戻して、刻んで使うようです。
そのまま煮込むだけでは柔らかくなりませんでした。)

もちろんココナッツサンボールもおいしくできました♪
パウダーより少し手間はかかりますが、フィッシュの食感も旨みもしっかり楽しめて良かったです。
スリランカカレー、はやってますし、お料理好きの方はとりあえず買っておくのがおすすめです♪

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K Choice モルディブフィッシュフレーク MALDIVE FISH 100g 鰹節
ジャンル 調味料・油
特産地域 該当なし
メインカラー
検索キーワード モルジブフィッシュ
バーコード番号 4796003690957
初投稿者 LOVE!SUPER(0)(2018/10/22 20:17)

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